房务部工作总结汇总。
雨后的彩虹正如时间般稍纵即逝,现阶段的工作已经结束,需要我们对工作进行一个总结,工作总结虽然不是规定的公文种类之一,但它的使用频率之高却是许多正式公文所无法相比的。那么,有哪些优秀的总结模板呢?下面由小编帮大家编辑的《房务部工作总结汇总》,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。
房务部工作总结【篇1】

20xx年是酒店开业第一年,XX年的工作是酒店也是部门扎基础的重要阶段,房务部根据酒店总体计划,在酒店领导的关心和支持下在全体房务部员工的努力下,房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作,现将去年以上工作具体开展情况予以汇报:
一、培训方面
酒店开业前,员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶段,但在酒店开业后,员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距,房务部针对这种现象,同时也响应酒店号召,将培训工作始终放在客房工作的首位。
根据员工的实际情况,部门制定了详细的培训计划,并采取了多种培训方式进行培训。在业务技能培训方面采取先掌握工作程序和标准,在根据理论学习内容现场演练给员工看,并让员工亲自操作,现场指导,让员工掌握基本的操作技能。基本功练好了。只要多练习,提高工作效率的目标就会实现。通过这些培训工作,员工的做房时间已经达到行业标准。前厅接待客人入住时间也保持在三分钟左右,会议排房前台员工已完全掌握其技巧。前段时间由于礼宾部人员缺编问题,礼宾部的服务质量明显下降,通过近期的人员补充和培训,礼宾部的服务质量明显提升。经过近几个月的工作质量起落,房务部深感部门培训的重要,在明年的工作中,房务部将会根据各个岗位来开展有针对性对的培训工作。
二、在服务方面
酒店是否能够留住客人,关键在软件也就是服务。房务部为了给客人提供一个良好的睡眠条件,特意准备了多种填充料的枕头如荞麦枕、菊花枕、决明子枕,方便不喜欢软枕的客人使用,每个房间的柜子里还配备了备用被子方便客人使用。另外房间还每天配送免费水果,在房间卧室和卫生间配备鲜花,房间配送鲜花和免费水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服务,但在我们酒店,客人只要是柜台价、协议价入住,每天都会得到一份免费时令水果,所有客人入住都配送鲜花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,这样的举措也得到广大客户的认可。虽然每天送免费水果和鲜花在经营上增加了成本,但其带来的间接效益远远高出他的成本。在以后的工作中,房务部还会根据情况为客人提供更多的、方便客人生活的免费服务,为客人提供一种家外之家的生活氛围。在明年,房务部将实施楼层管家服务计划。管家式服务是现代高星级酒店推崇的服务,部门将根据自己的情况,来开展这项工作,房务部将打破现有的服务模式和管理模式来提升服务质量和管理。
另外房务部还将加大房间的温馨布置,努力为客人提供一个温馨舒适的居住氛围。
酒店服务的极致是个性化服务,满意加惊喜的服务,这也是房务部一直追求的服务目标,怎样才能做到个性化服务,房务部为此召开部门会议,要求每位员工在工作当中都要留意客人的生活起居,只有这样才能够发现客人的习惯,有针对性的去服务。330客人是大福公司客人,在酒店长期入住。有一天房务部员工在清扫房间时发现客人的桌子上放了好多的感冒药,并看到客人盖了两条被子,就将此事报告给早班领班。因为酒店有规定,不能为客人代购药品,所以为了表示关心,楼层领班就准备了一份热腾腾的姜汤,但是客人到下午也没有回来,早班领班就把这件事交接给中班领班。晚上11点左右客人回到房间,服务员立即将熬好的姜汤送到客人房间,客人看到这碗热腾腾的姜汤,感激之情难以言表。
三、设施设备的维护及保养
大家都知道,房务部区域占酒店经营区域的近70%,投资也占酒店整体投资的较大比重,客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。
特别是对地毯的保养,房务部非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。
在房间整体保养和维护上,房务部结合工程部对房间的空调进行了全面排查,解决了夏季房间空调漏水情况。前段时间客人投诉房间卫生间气味大,经过调查,是卫生间地漏没有反水弯,导致臭味直接散发到房间,房务部和工程部立即请示领导,决定对所有房间的地漏进行更换,彻底改变了卫生间气味大的问题。虽然在过去的一年里经过工程人员的努力,改善了一些设施设备状况,但是我们的房间整体保养还存在很多问题,需要工程和房务部在明年的工作中共同去解决。
四、产品的出品质量
房务部的产品就是为客人提供清洁、卫生、安全舒适的房间。
1、在卫生方面
房务部严格按照星级卫生标准对房间的物品进行消毒。坚持床上用品一客一换,巾类根据客人要求随时更换。床上用品及巾类在洗涤时要求高温消毒,卫生间洁具坚持使用带消毒功能的清洁剂,房间的杯具采用84浸泡消毒和高温消毒,电话、电视遥控器、所有开关采用酒精消毒。
2、房间清洁方面
为了保证客人有一个整洁的生活居住环境,部门要求住客房每天的清扫不得少于三次。早上九点以后,十二点以前必须对所有的住客房全面清理一次,下午14点以后,17点以前对房间进行一次小整理,晚上18点以后22点以前对房间开夜床并整理房间一次。除了必须要做的三次清扫之外还随时接受客人清扫房间的要求,哪怕是在后半夜有客人要求整理房间。我们也安排有专人服务。ok房的出品要求领班严格按星级标准100%检查房间,主管50%抽查,经理20%抽查的三级检查制度来保证房间的出品质量。
3、在安全方面
安全包括员工的生产生活安全和客人的人身、财产安全几个方面。
酒店员工大部分来自外地,部门在平时的培训中经常对员工进行安全教育,要求不得在外面酗酒闹事,外出最好结伴同行,对生病的员工部门经理亲自或安排主管前去探望,在部门能力的范围内解决员工的生活问题,比如部门男员工的住宿问题,房务部专门组织人员在附近租房方便员工上下班,并由部门安排统一管理。解决了员工生活上的实际问题,员工在生活上安心了,才能在工作上安心。部门通过这些工作来稳定员工队伍,并让员工从中得到归属感。
房务部工作总结【篇2】
伴随着新年脚步的临近,过去繁忙紧张的一年已划上圆满的句点。在酒店领导的正确指导下,20xx年我部门顺利完成了上级领导下达的各项经营、管理指标。现将今年工作总结如下:
20xx年(1-11月份)客房完成的营业总额为6053384万,月均完成550307.63万,客房出租率为56.23%,平均房价元。会议室共出租208场,出租率为19%。
一、回顾一年中的工作业绩、重大事件及主要工作内容。
1、加强各岗工作管理。酒店做为新开张的头一年,部门各项工作从生疏到熟悉,再到逐步完善。部门在一年在,在加强工作上面做出如下成绩:
A、规范各岗工作流程、制定并实施各项标准。
在20xx年中,客房部《各岗位说明书》已运行实行并走入正轨;且逐步完善了楼层、PA、房务中心各项岗位流程。
B、打造学习氛围,形成学习习惯。
从开张起,房务部就对部门员工的学习做了计划安排,每周一为全员学习日,并制定了主题学习月。由部门长或各分部主管对当月须加强的主题内容进行培训。在一年当中,员工已经自觉形成学习习惯,知道培训的知识须掌握,不用通知也知道周一须学习。相对而言,培训的方式、课程安排还很欠缺,员工积极性并不高,对学习的兴趣也不是很浓厚。这方面,将是来年的工作重点。
C、6常管理的推行与坚持。
本部从4月份起在六常小组总的推行下开始实施6常,在房务部全体员工的努力下,本部在六常评比中取得了较好成绩。但六常做为一个管理工具真正运用在日常工作中,为此,部门规定每周三为六常检查日,对六常不到位的方面,按所拟定的制度进行奖罚。从今年执行的情况来看,部门物资管理较好,常清洁、常规范方面做得较为到位,基本达到物品都有家、有人管,卫生无死角等。
2、跟进改善工程问题。
A、本年度,部门重点跟进客房卫生间防水、墙体防水工作。在工程部努力下,以及外请人员施工。至本月以上二个工程均已全部扫尾,但墙体防水做为老大难问题还未根治,部分重换的墙纸又已起霉,墙体防水工程还需尽快启动。
3、VIP接待任务的顺利完成。开张初期,本部门在各方面技能还不熟练的情况下,顺利接待了市人大会议。
4、积极采取措施,节能降耗,控制成本。20xx年度(1-11月),本部共计回收拖鞋双,原价成成本1.8元/双,回收成本0.3元/双。共计节约整。
5、全员合伙制的实施。
二、来年工作安排及计划
1、带领部门员工,努力完成公司下达的经营指标。力争平均每月做到65万的营业额。
2、加强日常管理,调整培训方法与课程安排,加强员工应变能力、综合素质及表达能力,需要提高。
3、PA机械技能的提升。开张一年有余,酒店的石材护理还不太理由,还需学习,提升。
4、持续落实6常的工作,将工作常态化,坚持每项工作。
5、自我能力的提升,除日常所需的专业知识外,还须多学习管理书籍,参考学习方案掌握运用,带领本部员工打造优质的服务团队。
6、加强对地毯、墙纸、家具等成品采取措施进行保护。
在节约水电、一次性耗品等的同时,对设备设施的爱护、保养也是节能的侧面体现。教育员工平日爱惜保护设备设施,勤检查,发现问题及时报修,有效制止损坏设备设施的行为,维修时也注意提醒施工人员避免带来新的维修项目,也可采取控制客房洗地毯次数,控制保洁液体的配比浓度等方面来保护成品。
三、建议
1、公司开张已一年有余,也留有较多的老员工,是否给员工设定职业生涯规划,从管理层甚至到PA,让每一位员工明确自己目标而为之努力。
2、建议公司完善激励机制,对于学习深造方面,应铺好道路,让真正努力的学习参加深造与学习。并安排针对性的课程进行培养,更进一步提升员工积极性,增加归属感。
以上是我部门20xx年的工作总结及20xx年工作计划重点概述。我部门相信,在公司及酒店领导的正确带领下,在全体员工的共同努力下,房务部工作一定能再上新台阶!
房务部工作总结【篇3】
伴随着新年脚步的临近,过去繁忙紧张的一年已划上圆满的句点。在大厦领导的正确指导下,20XX年我部门顺利完成了上级领导下达的各项经营、管理指标。现将今年工作总结
20XX年客房完成的营业总额为XX,月均完成XX,客房出租率为XX,平均房价XX,各项指标较20XX年有所上升。我部门人员高质量地完成了整个酒店的日常保洁工作,对酒店地面进行了不定期的整体保养,并对写字间进行开荒作业及日常保洁。
一、回顾一年中的工作业绩、重大事件及主要工作内容。
加强房务中心工作的管理。房务中心是酒店对外第二窗口,为加强对房务中心的规范化管理,本年度重点对工作人员进行了多次培训,包括服务意识、客房介绍与电话接听技巧等各项具体工作;坚持每天对楼层服务质量、效率进行监察;对各种报表进行收集整理,建立了完整的客房档案。严格按制度处理遗留物品,赢得客人好评。
从硬件环境、软件环境及控制成本方面对客房加强管理。在硬环境方面,为了给客人创造一个卫生舒适的环境,楼层严格按照酒店卫生标准,贯彻执行大厦客房管理制度,坚持按标准程序做住客房、退客房,进行布草更换,对杯具、卫生间消毒。在设备设施的维护与保养方面,对客房进行全面清洁,楼道及房间的地毯定期清洗;在软环境方面,客房服务员微笑服务,高效热情,细心周到,竭诚为客人营造宾至如归的温馨感觉;加强保洁管理。尤其是公共区域,环境卫生的好坏最直观地反映大厦作为四星级酒店的整体风貌,因此,保洁工作是房务部另一工作重点。我们主要从两方面抓起,一方面,职责细化及培训,将职责细化落实到个人,各种业务工作程序及标准让员工烂熟于心,严格按时间段、区域进行排班,提高了工作积极性、责任心,酒店的卫生情况焕然一新。另一方面,加强监督检查。检查环节始终是至关重要的。从经理到助理,从主管到领班,层层检查,不放过一个卫生死角,不遗漏一个边角区域,确保各项卫生指标达到五星级要求标准。加强对制服房、库房的管理。5月对制服房规模进行改造,以适应日趋增多的工服及布草容量。下半年库房并入采购部管理,制服房只负责客人衣服送洗及员工制服管理,分工比较明确,有利于制服房管理的条理化,制度化,一是严格控制换装时间,二是服装严格分类悬挂,并做明确标识,以便员工在最短时间内找到工服,提高工作效率。
今年上半年,房务部一项重要工作,是XX的接待工作。正是由于各岗位的齐心协力的工作,会议顺利召开。
期间,房务部主要负责XX会议的组织、会议室布置、会期服务、客房服务及保洁等工作。接待会议过程中,各管理层紧张有序,考虑周全,确保每一个环节不出纰漏。我们的优质服务,符合标准要求和规范,得到了各级领导的充分肯定。
二、管理要素的实施情况。
1、基础设施的管理。平时仔细检查房间设施,发现问题及时报修;十一月底利用淡季时机,对各楼层每间客房的设备设施进行了全面、仔细盘查,并对存在的问题登记造册,集中与工程部联系维修(如比较严重、数量较多的浴缸塞),进行统一备料更换,以给客人营造方便舒适、细节完善的居住环境,为迎接明年新的客房任务做好硬件准备。
2、各种标识的统一管理。对客房、公共区域及时做好各种标识,正确引导客人。
3、物资物料的管理。领料过程及手续齐全,严格执行审批制度。客房一次性耗品及食品的领取、储存、配送、报废,全部按照规定进行,做到数字准确,
手续无误。
4、工作方法。制定各岗位工作标准及流程,不断完善存在漏洞的地方,确保用正确的工作方法来指导员工提供服务,让所有工作处于受控状态。
5、工作环境、环保措施和环境卫生。确保符合行业标准,客房经过卫生局检查,接受不合格地方并进行整改,制定
管理制度>及,拟配备消毒柜,并将制度上墙。
6、职业健康安全管理。对客房、保洁各岗位存在的潜在风险进行识别,针对危险源制定措施,并对员工进行工作过程中的自我保护教育,确保安全服务。如保洁高空刮玻璃,有腐蚀性化学*品的贮存和使用。
7、内部沟通管理。确保内部沟通渠道畅通无阻,通过早会、文件等形式进行信息沟通。与其他部门及时就工作中一些接口处问题进行沟通,如与接待和收银及时通话,互相提醒,避免了许多不必要的耽误和过失。为了更好地与其他部门配合好工作,在申总的组织下,召开了前台、房务中心及收银三方协调会议,解决了日常工作中的一些共性问题,起到了良好的沟通作用。
8、顾客满意度。客房配备,房务中心及时做好顾客意见的登记和传达,以便能及时解决客人的意见和建议,改进我们的工作,也给客人留下良好的印象,体现我们对客人的尊重。
三、加强人力资源管理,知人善用,重视培训,奖罚分明,优化资源组合。
1、对员工进行不同层次的培训,同时鼓励他们参加饭店英语等级考试、物业考试、职称评定考核及酒店内部各项培训考核。提供学习机会和各种学习信息,为员工制定工作目标,鼓励员工自我学习和自我发展,努力提高自己的综合素质。
2、加强制度管理,赏罚分明,对受到客人表扬,为酒店做出突
出贡献人员进行嘉奖,对违反酒店规章制度的员工进行处罚。既严肃了纪律,又鼓舞了员
工的工作积极性。
四、积极采取各种措施,节能降耗,控制成本。我们主要采取以下措施尽可能开源节流:
1、为减少因食品滞销造成的浪费,增加收入,5月对客房迷你吧食品进行更换,更换后的食品销量比以前明显增加。
2、配合信息部使用网络办公平台进行无纸化办公,节约办公用品。
3、保洁、客房人员在工作过程中细心观察,发现问题及时报修。
4、客房变更环保卡,搁置环保卡为换洗床单,否则默认为不换,一定程度上避免了不必要的浪费,也有效保护了水资源。
5、教育员工,积极配合工程部,做好水、电、气能源的节能工作,从点滴做起,以身作则。
五、发动广大员工群策群力,搞好管理工作;关心员工生活,不断改善员工的工作、生活条件,丰富其业余生活,组织动员员工积极参加各种健康有益的文体活动。
1、我部门定期召开例会,通过各种渠道听取员工意见和建议,给员工创造机会,让员工参与到管理中来。
2、关心员工生活状况和思想状况,及时探望生病员工,让他们身在他乡依然能感受到家庭般的温暖。
六、分析改进工作中的不足之处。
1、制定突发事件应急预案。如火灾、刮风、下雪、客人受伤、停电、停水及其他未知事件。凡事预则立,不预则废。控制关键点,将职责化解,层层落实到人,提高警惕,防患于未然。
2、员工应变能力、综合素质及英语口语表达能力,需要提高。客房每日都有外宾入住,作为服务人员不能很好地与客人进行沟通是影响酒店市场的
严重不足,我们将继续对员工进行口语培训。把文化留人作为根本,把培训人才作为人员管理的基本宗旨来抓。
3、保洁员工的管理必须再度加强。相对于客房来说,保洁人员多,工作区域分散,面积大,公共区域性质复杂,人口流动大,因此岗位标准相对来说不好严格把握,今后需要加大管理力度,使之系统化、标准化、良性运作起来。加强监督。重视对员工的培训教育,提高员工职业道德和服务意识。加强领班、组长的基层管理功能。提倡礼仪服务、文明服务、微笑服务。工作标准量化,可工作性强。
今年在酒店领导指导下,部门所有人员共同努力,把做好每天每一件事、接待好每天每一位客人的服务理念深入各项工作,默契合作,追求完美,使房务部工作迈上了一个新的台阶。但工作中还存在一些不足,还需要在以后的工作中不断改进,自我完善,积累经验,吸取教训,争取把今后的工作做得更好。20xx年计划在以下几方面不断改进:
1、工作质量,精益求精。加强员工的服务意识、工作中处理问
题的灵活性、主动服务等方面的管理,充分实现人性化管理。日常培训让员工熟悉了工作流程及服务标准,但由于提升素质及工作能力需要一个过程,难免流于形式或者服务机械化,缺少变通和创新。后期管理将侧重于这方面的改进,从量变到质变,升华服务质量。
2、在人员培训上,下半年重点对员工进行礼仪培训及英语对话能力的培训并严格考核,在对外形象上不断提升员工综合素质。对楼层服务员进一步加强英语培训,扩大范围,目标是能熟练说出、听懂客房物品名称及客人的一些常规性的需求,如水、暖、电出现故障,拨打*电话,上网,洗衣服务等等,每日业余练习并进行实际对话,考核合格后方可上岗。
3、针对一些突发事件,制定客房突发事件的应急方案,并对员工进行培训,
房务部工作总结【篇4】
在过去的一年中,我有幸担任房务部的一员,并参与了许多令人难忘的工作和经历。在这篇文章中,我将详细描述房务部的工作内容、成就和困难,以及我们的努力和创新。这篇总结将重点阐述团队协作、客户服务和问题解决的重要性,并提出一些建议,以进一步改善和发展我们的部门。
让我介绍一下房务部的工作内容。作为房务部的一员,我们的任务之一是确保酒店客房的整洁和舒适。这包括清洁和消毒客房、更换床单和毛巾,以及提供额外的服务,如补充洗浴用品和水果。我们还负责房间的维护,修理损坏或故障的设备,保持房间设施的完好和安全。除此之外,我们还需要协助客人入住和退房,为客人提供满意的住宿体验。
在过去的一年中,房务部在许多方面取得了重要成就。我们实施了新的清洁和消毒流程,以确保客房的卫生和安全。我们增加了员工培训的频率和内容,以提高他们的技能和知识。这些举措取得了显著的效果,客人对客房的清洁度和整洁度的评价明显上升。我们改善了客人入住和退房的流程,缩短了等待时间,提高了效率。我们也投入更多的资源和时间去解决客人的投诉和问题,提供及时和满意的解决方案。我们加强了与其他部门的合作,提高了沟通和协调的效果,以便更好地为客人提供综合性的服务。
尽管取得了很多成就,但房务部也面临了一些困难和挑战。其中一个挑战是满足客人对清洁标准的不断提高的期望。我们意识到客人对房间的要求越来越高,需要我们不断改进和提升自己的工作标准。另一个挑战是高峰时段的工作量激增。在客流量高峰期,我们需要更多的员工和更高的效率来保证客人的入住体验。为了克服这些困难,我们通过应用新的技术和工具来提高工作效率,加大培训和招聘的力度,为客人提供更好的服务。
为了进一步改善和发展房务部,我提出以下几个建议。我们应该加强员工培训,并持续提高他们的技能和知识。培训不仅要涵盖基本的房务技术,还应包括客户服务、沟通和解决问题的能力。我们应该积极采纳新的技术和工具,以提高工作效率和质量。例如,应用智能设备和系统可以简化清洁流程、跟踪客房状态和满足客人需求。我们应该建立更紧密的合作关系和沟通渠道,以便与其他部门共同解决问题和提供综合性的服务。
房务部在过去的一年中取得了可喜的进展和成就。我们通过改进清洁和消毒流程,提高客房整洁度和舒适度,优化客人入住和退房流程,增强客户服务和解决问题的能力,取得了显著的效果。虽然面临困难和挑战,但我们通过持续的努力和创新,为客人提供卓越的住宿体验。未来,我们将继续加强员工培训,应用新的技术和工具,加强与其他部门的合作,创造更好的房务服务。
房务部工作总结【篇5】
今年对于我们房务部来说充满了挑战与机遇,经过全体员工的共同努力和团结协作,我们成功地完成了各项任务,达到了预期目标。在这篇文章中,我将详细、具体且生动地总结我们房务部今年的工作情况。
一、服务质量的提升
作为房务部的核心任务之一,我们一直致力于提高服务质量,以客户满意度作为工作的最高指标。我们通过不断改进服务流程、规范操作标准、培训员工技能,有效地提升了服务水平。例如,我们引进了新的客户服务系统,提高了信息的准确性和处理效率,使得客户的问题能够更快速地得到解决。同时,我们组织了一系列培训课程,包括礼仪培训、沟通技巧培训等,提升员工的职业素养和服务态度。这些努力得到了客户的一致好评,客户满意度明显提升。
二、房源管理的优化
我们房务部的另一个重要职责是管理和维护房源信息,确保准确、及时地提供给客户。为此,我们对房源管理流程进行了全面研究和整改。通过引进专业的房源管理软件,我们实现了房源信息的统一管理和实时更新,减少了重复劳动和信息不一致的情况。我们还与相关房产中介公司建立了合作关系,扩大了房源范围,提高了客户的选择空间。这些改进措施有效地提高了房源管理的效率和准确性,为客户提供了更好的房源选择。
三、团队建设的重视
团队合作是我们取得成绩的重要保障。为了加强团队的凝聚力和士气,我们房务部组织了一系列团队建设活动。例如,我们定期组织团队建设培训,加强员工之间的交流和合作能力;我们组织了团队旅游活动,增进了员工之间的友谊和默契。在这些活动中,大家互相帮助,相互鼓励,形成了一个团结向上的工作氛围。每个人都为团队的发展和成绩做出了自己的贡献。
四、面对挑战的勇气和创新
在过去的一年里,我们房务部也面临了一些挑战,但是通过团队的努力和创新,我们成功地应对了这些挑战。例如,随着市场竞争的加剧,我们不断寻找新的合作机会,与酒店集团达成合作,扩大了我们的市场份额;同时,我们积极推进数字化转型,引进了在线房源平台,以更高效的方式推广和管理房源信息。这些举措的实施,提高了我们在市场中的竞争力,稳定了业绩增长。
小编认为,今年是我们房务部的辉煌年份。我们通过提高服务质量、优化房源管理、加强团队建设和勇于创新等一系列举措,取得了显著的成果。同时,我们也意识到,只有持续不断地提高自身的能力和适应市场的变化,我们才能在未来取得更大的成功。我们会继续努力,不断创新,为客户提供更优质的服务,为公司的发展贡献更大的力量。