海鲜饭店读后感（锦集十篇）。
读完一本书以后，大家一定都收获不少，这时候，最关键的读后感怎么能落下！你想好怎么写读后感了吗？下面是小编为大家整理的五星大饭店读后感，仅供参考，欢迎大家阅读。
海鲜饭店读后感 篇1
4月26日，南昌店停业装修，在搬了两天家当之后，为响应公司号召，迎战五一，29号我们就奔赴了其他各姊妹店，椰子鸡汤和到家（因为主要是在鸡汤工 作，我就只写鸡汤那边的了）。也感谢公司的领导，能给我们这样的一次机会，能到外面来学习，见识到更多更好的事物，积累我们的经验，也能够从中取长补短， 以后发扬我们的长处。在这里也有幸能向您汇报一下我的体会与感想。
“宽敞又明亮，主人好客”这是我进入椰子鸡汤的第一感觉，说起来可能也是因为跟鸡汤的王玉秀助理之前打过交道，所以感觉还不错，但是说实话，王助理给 人的感觉亲切又热情。当你进入餐厅她就热情的招待你了，虽说我们去学习而且还是长达一两个月的，但是还是感觉像真的客人一样。第一印象给人的感觉如果是好 的话，那么回头客肯定是成立的，一家餐厅如果能让第一次来的客人记住，而且能让他感觉很好，我觉得这就已是某种意义上的成功了。这就是我在来到鸡汤之后的 学到的第一招，怎么让客人在第一眼就喜欢上你的餐厅，答案就是热情和真诚的笑脸。
赢在细节，输在格局。其实大部分的快餐厅，楼面的服务都是大同小异的，不存在难或者易，只是看你有心没心去发现，发现这些大同小异中的小异，也就是细 节。每一位来消费的客人，接受服务其实有意无意都是抱有很多心理来的，有受尊敬的心理，有接受好服务的心理，还有爱占小便宜的心理等，如果你把这些铭记于 心，那么服务时也就好下手了。从进门开始，就算是忙的时候，只要你能有人去接待，并且是热心并正确的指引，那么就算是等一个小时才能吃上饭，客人也是愿意 等的。这个是在服务上面的，日常的管理上，五常法的要求要做好，而且是严格把关，各种常用的工具，要放在能方便拿到的地方，不常用的保管起来归类好，在实 际的营业当中不会存在碍手碍脚，不方便拿取的问题，各个区域合理规划，餐具的安排与摆放、卫生清洁器具的安放、还有小到各个工作柜的内容，怎么顺手怎么安 排才是最合理。
合作分工，消息互通。无论是中餐还是快餐，我相信，这两点在工作中都是十分重要的，楼面、班地哩、厨房、后勤、甚至是仓库，都要学会合作和相互协助， 实际工作中的每个服务其实与各个部门都是是息息相关的。一线服务的人员我想不论是谁都会深有体会，那么对此我们就应该加强平时各个部门之间的沟通与交流， 让楼面参与到厨房，厨房参与到楼面的服务当中来，但这并不是说真的要亲身参与，是说要从头到尾明白相互的工作流程是如何，在工作时才更便利，发生问题时， 双方都能直接应对。厨房每日沽清和急推的菜品每日提钱传达给楼面，楼面把客人每天想要点的菜品记录，好的点和不好的点都反馈给厨房，建议与投诉并存，楼面 尽量安排得合理，厨房尽力做到最好，争取越做越和客人的口味，客人也就会越来越爱来。餐厅实际营业过程当中，起码要有一到两个人，是要求要掌控全局的，了 解到各个部门的各种情况的，各个部门也要相应、及时的把刚刚发生问题反馈给这一两个人，再做出紧急应对时，你就会发现，这一两个掌控全局的人其实是引领者 整个餐厅在正常的运转，就比如在门口安排排位的助理或者是副总，虽然站在门口，但是时刻他都知道哪个区域的客人还很多，哪个区域的客人已经快吃完了，正在 买单的客人又有多少，接下来可以安排几桌，往后还可以安排几桌，还有在内堂服务的`副总，厨房的什么菜品即时沽清，哪里退菜可以补到哪里等等都全全掌握；通 过这样的分工和合作，才能把事情做得有声有色。
积极沟通，合理安排。服务行业的工作，沟通如果做好了，其他的事情也就会很顺畅了，上级往下传达，下级往上汇报，信息互通，什么事情都在相互理解的基 础上进行，你明白我要做的是什么，我明白你想要的是什么，一个眼神一个动作意思就能传达，那么这样的团队何愁工作做不完，效率不高呢？好的餐厅时不允许你 大声当着客人的面喧哗的，在情况限制时就要求你快步走到你要传达的人面前当面表达，但是如果平时进行了良好沟通，配合默契，团队之间也就少了很多麻烦，至 少在传达上不会出现什么大失误。中层管理者充分理解上级的安排并逐级安排下去，再往下各个服务人员也明白自己该做的不该做的，做好自己的本职，整个氛围也 就营造出来了。在每一次争先创优的背后都是每一个工作人员的辛勤付出，5月份鸡汤的两次创新，我们有目共睹，客流量相当的大，相应的工作强度也要比平时强，在那样的工作强度下，大家还是很有干劲，那是因为每个人都知道自己的本职在哪，应该往哪个方向使劲，都说机会是留给有准备的人的，放在这里也一样适用，打赢仗的也都是那些做足准备的。
以上就是我这两个月以来的一些体会与感想，思绪不是很清晰，但是能想到的都写了，欢迎大家批评。
海鲜饭店读后感 篇2
我的家乡是“浪漫之都”辽宁大连，这里风景优美，物产丰富，尤以海产品而闻名。
春天来临，海参可出了名。别看它黑黑的，浑身长刺儿，作用可真不少。好吃又有营养，赢得了广大消费者的喜爱。走进海鲜市场，随处可见卖海参的摊主笑着招呼顾客，大大小小的海参挤满了柜台：有盒装的干海参，还有浸泡在水中的湿海参。人们根据自己所需询问着，争相购买着。[经典范文网 995563.Com]
摊位中另一个亮点便是大虾了。你看它们身上背着盔甲，弓着腰，手里拿着大刀，好似一个个威武的士兵。大虾的做法有很多：油焖、干煸、清蒸、水煮……我最喜欢的就是水煮大虾，因为它保留了虾的原汁原味。还没拿起虾，那鲜美的.味道便充满了你的鼻腔。轻轻把虾捏在手里，沉甸甸的，用手把壳剥掉，那红色的虾肉便迫不及待地露出来，带着弹性，在你眼前轻轻颤动。把虾肉慢慢放进嘴里，牙齿便感觉到虾肉的Q弹，咽下去，一阵浓浓的满足感在全身弥漫开来。
秋天可是吃鱼的大好时机，各种各样的鱼纷纷上市：黑鱼、黄花鱼、刀鱼、老板鱼……它们可以糖醋、油炸，还可以红烧，味道通通一级棒！
冬天来临之前，家家户户买来新鲜的鱼，腌制之后便借着温暖的太阳进行晾晒。咸鱼便成为冬日里饭桌上一道不可缺少的菜肴，再就上一口玉米饼子，那味道简直棒极了！
我爱家乡的海鲜，我爱我的家乡，更爱给予我们幸福生活的祖国！
海鲜饭店读后感 篇3
9月23日酒店组织部分管理人员**饭店进行了实地考察学习，通过这次考察学习对我的触动很大，体会深刻，同时感到了前所未有的强烈震撼和压力，也进一步增强了危机感、紧迫感和责任感。没有比较就没有差距，**饭店的服务真正做到了以人为本。
质量是企业的生命，联系目前的现状，我们的服务质量有待进一步提高。就如何改善我们的服务质量，提升酒店形象，增强竞争力，下面谈谈我的一些观点。
在本次学习的目的地是享有“宜昌第一家”美誉的**饭店，**饭店地处湖北省宜昌市繁华闹市，院内古木参天，桃香四溢，碧草幽幽，闹中取静，独领都市绿洲的浪漫感受，是中外宾客商务、旅游及举行会议的理想场所。、饭店拥有总统套房、行政豪华套房、商务套房、行政房、普通套房、商务标准间、普通标准间和单间等各种类型的.房间260间(套)。其中七楼为行政楼层、六楼为商务楼层和无烟楼层;凡入住行政楼层的宾客，可以享受24小时专人管家服务，感受至爱关怀。**饭店提供川、湘、粤、土家等传统中国菜以及日本料理、美式、欧陆西餐等佳肴美味。可同时容纳1200人就餐，其中两个多功能厅均可容纳400人，是大型会议、喜庆宴会不可多得的理想场所。
**饭店同时也是是三峡地区最早的四星级饭店和老资格宾馆，桃花岭人不愿作泛泛的、空洞的承诺，以诚信为准则作货真价实的、高标准、高要求的承诺、客人需要的是100%的满意，向全社会郑重宣布18条100%的承诺，并请广大宾客对酒店服务进行监督，保证服务质量。(18条100%承诺附后)
作为行政人事部的负责人，通过本次实地考察，我认为，必须将新员工是否具有亲和力作为入选的必备条件。因为没有亲和力的员工显然无法与客人进行良好的沟通，更无法给予客人更多的关注。培训是提高服务质量的保证，我们应该坚持员工先培训后上岗的原则。当每一位新员工进入酒店后，我们首先要做的是对他们进行入职培训，向他们灌输我们的酒店是以人为本的经营理念，是让顾客满足为奋斗目标，要让他们知道他们也是酒店的主人。要让新老员工了解工作的要求，增强他们的责任感，减少客人的投诉并减低员工的流动率。在给员工进行培训的同时，也不能忽视对我们的领班、主管甚至部门经理的培训，我们的中层干部假如不能给员工作为榜样，势必会造成“上行下效”，这样就会使得个别员工在缺少监管的情况下，一点一滴的减少酒店的亲和力，使酒店在不知不觉中失去了很多顾客。对酒店员工进行培训，以提高员工素质来提高服务质量是酒店应长期重视的一个问题。目前，我们酒店在培训的具体指导和内容上还仅局限于原始状态“千篇一律”，没有体现培训带来的实效，从而使培训工作流于形式，这样既浪费了人力也浪费了时间，又收不到良好的效果。严格的治理体制是管好酒店的首要条件,无论是部门经理还是主管、领班、员工都应有明确的岗位职责。员工只有切实履行规章制度，按照岗位规范和程序进行操作，我们的服务才能得以提高。
加入荆东大酒店以来，随着工作逐步的开展，我发现自己越来越忙，曾经有一度我对自己治理工作长生了怀疑，也失去了信心，因为我发现，我竟然不知道该如何去做一些更重要的事情，同时也深刻体会到光凭目前的知识和素质是远远跟不上酒店发展的需要。我想，以这次外出考察学习为契机，虚心学习，加强与其它部门、员工之间的沟通与交流，调整自己的工作心态，做到谦虚谨慎，小局服从大局，个人利益服从集体利益为指针，为实现酒店的长远目标而努力工作，望酒店领导和酒店全体员工进行监督!
海鲜饭店读后感 篇4
首先非常感谢公司给我一个良好的学习机会，20xx年7月20日怀着梦想踏上了人生的新“旅程”，紧张而又短暂的学习时间，却给了我很大的启发，受益匪浅，让我更加的坚信自己，让我对自己的未来更有信心，让我对锦江之星、对这份事业有了全新的认识，经过一个月的学习我总结了以下几点：
一、自我管理
经过一个月的学习，让我深深的知道作为一个管理者应该将眼观从“点”到“面”的转化，我们时刻要将事情考虑周全，要把事情想的更长远。我时刻记住《酒店之星管理团队共识》，时刻在反省自己。
二、以人为本，服务我们的客人
我们将客人分为两种：一是我们的员工；二是消费者。
员工是我们企业的财富，大家来自五福四海因为有缘我们相聚在酒店这个大家庭，我们为营造温馨的家、和谐的家、安全的家让我们来自五福四海的员工有家的归属感，我们不仅要关注员工的工作状态，也时刻要关注着员工生活，我们要努力的营造“五佳”，让员工的生活更好，才能有更好的精神上班，才会有更多的微笑去对客人服务。我们要给员工晋升的机会，让员工与企业的发展同呼吸共命运，鼓励员工岗位成才，不断实现自身的.价值，这样才能留住员工为企业创造出更多的价值。
顾客是我们的上帝，我们的使命是提升服务价值，让大众旅居生活更美好，我们以真“心”来对待顾客、令顾客满意，我们始终站在客户的角度想问题，解决客人的需求。我们要抓住关键时刻，为客户提供优质的服务，让客户成为我们的忠诚客人，用我们的服务打动客人。
三、团队建设
没有完美的个人，只有完美的团队。团队中每个人都有自己独特的个性和特点，就像手指和拳头：五根手指各施其职，但合起来确是一股强大的力量，作为管理者，自己本身要不断学习，不断提升，管理好自己。
我们的成功离不开他人的理解和支持，离不开上级的关心和指导、同级的有效沟通和下级的共同努力。我们要尊重上级，支持同级，关心下级，这样才有助于提高工作绩效。在酒店这个平台上我们要时刻将企业利益、团队利益放在首要位置，我们要有强大地一直团队才能面朝大海，春暖花开。
四、敏锐的市场洞察力
作为一名管理者，处理会管理还要会做生意。在市场竞争激烈的今天，如何能分得一块蛋糕？如何能立于不败之地是我们作为管理者时刻要考虑到的，作为管理者要有敏锐的市场洞察力，只有了解市场，才能抓住市场，创造市场，在市场竞争激烈中众多经济型酒店中脱颖而出，我始终认为生意是人做出来的，只要有欲望，只要你有梦想一定会有奇迹的出现。
以上是我对这次学习的总结，经过了一个月的学习，发现自己也存在在很多不足之处，自身知识的薄弱特别是后台的管理和财务的知识，这些将在以后的工作中逐一的解决，自身也将不断的学习，不断的提升自身的素养，不辜负领导对我的培养和期望。
在酒店管理上，我们常说客人永远是对的，但实事并非如此，当有出入时，我们怎样把对让给客人，让得即不得罪客人，又维护酒店的利益。所以必须认定每个客人的要求、意见和抱怨都是对的，都是真实的，这样我们才能做到不找籍口，真正把顾客的要求、意见和抱怨变成改进服务产品的突破口，把问题解决掉，记得11月份有这样一个案例，有一个质检问题，连续反应多次，筷子摆放不明显，客人找不到，每次服务上都填写整改措施并更换摆放位置，但还是出现客人投诉，有的督导级和员工认为是客人和质检部门有问题，甚至把整改单都扔到地上，但通过引用以客人永远是对的，换位思考，质检部门也是站到客人角度看问题，重新分析筷子问题，我们终于找到问题所在，并解决了筷子问题。
在管理体会100条中多次提到怎样培训教育督导检查婆婆嘴等！无疑告诉我们培训教育不等于实践训练、培训教育只能告诉怎样做是对的、通过实践训练督导检查婆婆嘴告诉我们怎样把事情做对！也就是说培训教育只能改变观念，通过实践训练督导检查婆婆嘴规范才能提高员工的能力！才能改变知到不等于做到的问题！
记得八月为了自助餐提档提价，领导为了发挥各个督导的特长，进行调岗！我有幸调到明档！直接面客的一线，在这个岗位不但要做好产品也要做好服务！更重要是为了自助餐提档提价，需对明档边经营边改造，我做为明档领班使我深深的感到任务的艰巨以及责任的重大！同时也包含了领导对我的认可、对我的信任、促使我具有更强烈的责任感和使命感！上班时间研究菜品，下班时间配合施工人员安装蒸档·电源·大锅·铁板烧·天燃气管道等的改造！虽然连续二十多天·我憔悴很多消瘦很多·但看到提价后客人的满意度，领导笑容，我感到我没有辜负领导对我的期望！同时内心有自豪感和成就感！特别在员工食堂李总一句：‘贾子你瘦了’关爱话语更是让我感动！我感动的同时认定作为一名老员工一名督导级就应该在关键的时候，出现在关键的部位，抓住关键的问题！这是我的职责！也是所应具备“：扎实、落实、老实的工作作风。也更是工作以完成为准，而不是以小时计算的工作态度。
我更坚信效率应体现在一点一滴的小事上，节约时间从一分一秒着眼，在做好基础工作上才能讲效率。每个人所做的工作都是有一件件小事构成的，因此，对工作中的小事绝不能敷衍应付，很多时候，一件看起来微不足道的小事，或者一个毫不起眼的变化，却能实现工作中的突破，所以在工作中，对每一个变化，每一件小事，我们都要全力以赴做好，工作中无小事，特别是明档人员，即是厨师，也是产品，要时刻保持自己的脸上永远充满微笑，这样才会受到顾客的青睐，正是这小小的微笑和一句真诚的问候，赢得客人的口碑，赢得客人满意与惊喜，不要小看小事，不要讨厌小事，只要有益于自己的工作和事业，无论什么样的小事，我们都应该全力以赴，用小事堆积起业事业大厦，才是坚固的的，用小事堆积起来的工作，才是真正有质量的工作。勿以善小而不为，勿以恶小而为这，细微之处见精神，做小事的精神，才能产生做大事的气魄。
海鲜饭店读后感 篇5
今天，我怀着无比激动的心情翻开了《海底两万里》这本书，这本小说的作者是法国的凡尔纳写的。书中为我们讲述了探险者博物学家阿龙纳斯教授在鹦鹉螺号潜水艇中，经历的既奇幻又刺激的事情。
我在读这本《海底两万里》的同时，仿佛自己也乘着鹦鹉螺号和阿龙纳斯教授、尼摩船长等人物一起在大海中航行、打鱼……当我读完这本书时，完全被这本小说给迷惑住了，这本书里描绘了许多只有大海里才会有的美丽景色，有：珊瑚、水藻、贝壳、大白鲨等等海底动物与生物。
我佩服凡尔纳的'想象力，竟然能在还没发明电灯的社会中预料到未来的世界，把科学与故事结合，创造出一个神奇的海底世界，同时也告诉我们：没有做不到的，只有想不到得。如果连想象都没有，没有目的，没有方向，更不可能有科学的进步。
读了这本书后，我要学习书里许多人物的可贵精神：学习尼摩船长的勇气，当朋友遇到危险时奋不顾身的去营救，学习阿龙纳斯教授的乐观向上的精神，学习教授的仆人康塞尔对主人的忠心耿耿与无私精神。当自己的朋友遇到危险时，你会不顾性命的去救他吗？当然不会。当自己遇到危险时，你会不等别人的救助冷静下来想办法吗？也不会。当自己的朋友受伤时，你会安抚他，关心他吗？还是不会。所以说这本书会让我们学习到很多宝贵的品质。
海鲜饭店读后感 篇6
今天我给大家先讲个故事：
在春秋战国时期，一位父亲将一个家袭宝箭给了即将要上战场的儿子，并告诉他“这是家袭宝箭，配带身边，力量无穷，但千万不可抽出来。”看着箭袋露出的上等箭尾，儿子心中信念大增，在战场上所向披靡。终于有一天，儿子禁不住拔出了宝箭，当他见到断箭那一刻，心中的意志坍塌，最后惨死军中！当他父亲知道后，你们知道他是如何评价他自己的儿子的么？他说“一个不相信自己的`意志的人，永远也做不成将军！”
我想这个青年落得如此下场应该引起我们的深思！！我们或许会去想如果当初他父亲如果没有给他宝箭就不会如此了，但是我想这不是父亲的问题，而恰恰是儿子自己没有自己的意志。一个拥有自己意志的人，是不会只因为背后强大的依靠而自信，更不会因为失去依靠而堕落！
如今上了大学，离家人远了，父母亲人能给我们的“宝箭”的威力越来越小，如果我们还想像以前一样，认为什么事情都有父母撑着，早晚有一天，当你发现“断箭”那一刻，你也会如同故事中的青年一样，在堕落中被淘汰！现在的我们拥有和那个青年一样的青春和热血，同时我们也将独自去面对未来，无论曾经自己背后的“断箭”多么耀眼，请在这一刻暂且收起来，让自己搭载上自己的意志，潇潇洒洒地去磨砺、去奋斗！只有心中有一把足够锋利、足够坚韧的箭，又何必用“断箭”来支撑自己！
今天我的演讲到此结束，谢谢大家！
海鲜饭店读后感 篇7
读完了《大象的主人》，令我印象最深的是第十一章里的一句话——友谊会给你带来一个与你不同肤色的兄弟，只要你们的心是连在一起的。
《大象的主人》这篇文章是法国作家勒内·吉约写的，曾经在1946年是安徒生奖的得主。里面主要讲了让。吕克与父亲重逢是怎样相处的，非洲这片大陆带给他的经历，他又怎样与当地的同龄人相处。
我感觉，无论是不是一个地方的人，只要彼此理解，心连在一起，那么人与人之间就会产生友谊，慢慢的.，人们就会不知不觉的成为好朋友。
现实生活中，再学校里也是一样，同学们的家乡也不是在一起，都来自不同的地方。可是，只要拿出真心来，时间一长，我们都会成为好朋友的。
最后，弗法纳·卡马拉成为了大象的主人，吕克也有了一份稳定的工作，大家都有了一个好的结局。
海鲜饭店读后感 篇8
读完《五星大饭店》以后，我百感交集。我永远都不会忘记，我曾经为了“真实”这两个字抛弃了自己的理想。
小时候，我梦想能成为一名歌手，因为我喜欢音乐，只有当我站在人前唱歌的时候，我才能找到自信。
1996年，9岁的我在一个少儿合唱团里当小演员。每个星期我都要参加非常正规的声乐训练，和合唱团里的其他成员一起学习如何发声、如何识乐谱，甚至参加形体表演课程。一段时间过后，我们合唱团开始在湖南经济电视台和湖南卫视台的综艺节目里表演，在各种大型商业活动的现场表演，甚至去唱片公司录唱片……我一直很努力，很多为合唱团成员授课的音乐教师都对我的唱功赞赏有加，然而我却始终得不到参加大型演出的机会。因为，那样的机会，只属于那些父母在电视台有“背景”的成员。
有一次，合唱团要选一些成员参加一部儿童音乐剧的表演，我自然不在演员列表之内。然而，我非常渴望能参加这部音乐剧的演出，所以我拿出了自己最大的勇气向合唱团的团长和音乐剧的导演推荐自己。我对他们说，哪怕是要我在舞台上扮演一棵不出声的树我也愿意。然而，他们还是拒绝了我。导演满脸堆着虚伪的笑，对我说：“实在是没有办法，你个子太高了，怎么适合演这种儿童音乐剧啊？即便是大树的戏服你也穿不下啊……”那一刻，我心灰意冷，生平第一次了解到了一个残酷的事实——要实现梦想，光凭实力还远远不够……
那时的'我毕竟年幼，以为那些不公正的事只是在文艺界泛滥，所以我毅然将当艺人的梦想丢弃了。随着年龄的增长，见识逐渐增多，我才发现每个领域都有每个领域的“潜规则”，不足为奇。身处在这样的世界，我们也许只能像《五星大饭店》里的年轻人那样，以“现实就是真实”这样的话来安慰自己吧。
海鲜饭店读后感 篇9
我很庆幸自己在即将走向社会的时候读了《五星大饭店》这本书，因为它对时下的年轻人太有教育意义了。
读完整本书之后，不难发现“真实”是贯穿整本书的一个中心词，也是书中主人公可望不可及的信仰。
男主人公潘玉龙原本是一个思想单纯，性格正直淳朴的年轻人，坚信自己可以凭借实力创造辉煌的未来。然而，当他离开大学校园，走向工作岗位的时候，才发现这纷繁复杂的社会有多么可怕。
女主人公汤豆豆是潘玉龙的邻居。她热爱舞蹈，并与4位同样热爱舞蹈的男孩组成了“真实”舞蹈组合，一同参加全国舞蹈组合比赛。汤豆豆性格刚烈率真，她希望凭借组合的`自身实力赢得比赛的胜利。然而，他们的经纪人却在忙着寻找能帮他们买下比赛名次的赞助商……
我们所生活的这个世界，究竟还剩下几分真实？是否每个原本纯洁无邪的灵魂终究会被世俗这把刀磨去棱角？
在读《五星大饭店》的时候，我好几次都忍不住落泪。虽然《五星大饭店》只是一部小说，然而书中的情节却频繁地发生在我们的周围。潘玉龙为了能在短时间内攒到为母亲治病的钱，最终抛弃了自己的信仰，投奔向那个自己根本不爱的韩国千金小姐金志爱，读后感《五星大饭店读后感》。而汤豆豆则为了实现自己的理想，沉默地纵容了在选秀比赛中为“真实”舞蹈组合买下冠军名次的赞助商，最终与一家香港娱乐公司签约。原来，现实才是真正的“真实”，再固执的人，都得在现实面前妥协……也许，只有在夜深人静的时候，潘玉龙和汤豆豆才能在那首名叫《真实》的钢琴曲中遥望那已渐渐远去的信仰。
海鲜饭店读后感 篇10
宁波，盛产海鲜。鲜嫩柔软的鱿鱼，肉质肥嫩的白蟹，活蹦乱跳的对虾，泛着亮光的大鲳鱼……光想想，就让人垂涎欲滴。
宁波人都爱吃美味可口的海鲜，我也不例外。我最喜欢的一道菜是葱油白蟹，白蟹身上撒上嫩绿的葱，蟹黄满满地嵌在白色的肉里，上面浇着香喷喷的油汁，夹一块放进嘴里，那种鲜香会久久地在唇齿间“徘徊”。另一个不得不提的就是铁板鱿鱼。包着锡纸的鱿鱼，还未端上来，香味就钻进鼻子里来了，等挑开锡纸，一股热气扑面而来，“嗞嗞”的声音马上勾起了我的食欲。夹一块塞进嘴里，细细咀嚼，味道好极了！还有贝壳类的海瓜子，淡粉色的壳是扇形的.，嫩嫩的肉嵌在壳里，忍不住舀了一勺尝尝，那味道可谓是不吃不知道，一吃忘不了，真恨不得连舌头也一起吞下去。
海鲜是我们宁波人招待外地客人的“法宝”。每当有朋自远方来，好客的宁波人就会带他们去品尝美味可口的海鲜大餐，清蒸、红烧、盐焗……喜欢怎么吃就怎么吃，直到把他们的肚子撑得饱饱的，还舍不得放下筷子。客人临走时，热情的宁波人还会给他们备上一份海鲜带回家。
家乡的海鲜，不管走到哪里都让我久久不能忘怀。
