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元宵节活动流程安排

发布时间: 2024.11.16

元宵节活动流程安排(合集11篇)。

为了确保活动能有条不紊地开展,预先制定活动方案是必不可少的,活动方案是阐明活动时间,地点,目的,预期效果,预算及活动方法等的企划案。我们该怎么去写活动方案呢?下面是小编整理的古镇景区元旦活动策划方案,仅供参考,欢迎大家阅读。

元宵节活动流程安排 篇1

一、 活动主题:

喜迎新年 再创辉煌

二、 活动目的:

1、 打造企业文化品牌,增加凝聚力;

2、 加强各部门同事之间的联系与沟通;

3、 增强公司员工的集体语言精神观念。

三、活动内容

参加人员:公司各级领导、公司全体职工。

活动时间:20xx年12月x日x点(时间初步预定)

活动地点:公司几楼会议室

1.公司元旦聚餐

2.公司领导致词

3.文艺演出

四、前期活动准备工作

(一)、晚会策划及准备时间(时间节点),成立晚会筹划小组,本阶段主要完成宣传、节目收集、主持人确定。

1.通知各部门递交节目名单、节目类型,每个部门节目类型限,届时筛选。(报名截止时间)

2.所报节目参加人员确定

3.晚会节目主持人确定

(二)、晚会协调进展期(时间节点),本阶段主要完成节目的排练、节目单编排、舞台灯光音响设备、背景墙布置、物品购买等工作。

(三)、晚会倒计时(时间节点),本阶段主要完成晚会全过程(包括节目单)确定、彩排、末期宣传工作、对现场内外进行布置。

(四)、晚会正式演出期间(时间节点)

1.安排演职人员以及后期参赛所有节目排练工作

2.现场领导的接待工作、观众进出会场秩序

3.晚会开始前后的现场秩序的`维持工作及各项后勤保障工作

4.晚会后的收尾工作

五、元旦晚会内容:

所有进场员工进场前签到,并填写一张自己名字的抽奖劵,投入抽奖箱,晚会结束时可参加抽奖)

1、主持人开幕

2、请领导致词

3、由领导宣布元旦晚会正式开始

4、节目表演开始

5、活动结束

六、互动小游戏

可在节目中穿插互动小游戏,小游戏可由员工现场报名参加。参赛者均可获奖品一份,获胜者还可额外获得精美奖品一份。

游戏1:步步为赢

游戏规则:请出5对男女共10人,2人为一组参加。站在报纸上,脚不可站在纸外面,2人都必须同时站在报纸上坚持15秒。胜利者继续下一轮,

七、表演节目评奖

由各部门分别推荐优秀员工作为节目评选嘉宾为参演节目打分,共10人,满分10分。分别设置一、二、三等奖 七、幸运大抽奖(演出结束)

安排领导在抽奖箱中对参加晚会的全体职工进行“幸运大抽奖”活动。奖项共三项:一等奖1名、二等奖3名、三等奖5名。

元宵节活动流程安排 篇2

活动目标:

1、知道元宵节是中国的传统节日,进一步了解元宵节的习俗。

2、能运用揉,搓,团圆,包馅等技能做元宵。

3、品尝元宵的不同味道,体验劳动的快乐。

活动准备:

1、有关元宵节的录相。

2、黑芝麻,豆沙,五仁,不同口味的熟元宵。

3、花灯

4、黑芝麻,豆沙,五仁馅若干分别盛在小碗内,和好糯米粉并分成小团,干糯米粉

5、碗,勺子,抹布,塑料台布,盛元宵的容器皿。

6、欢快的庆新年乐曲

活动流程:

一、观看“元宵节”录相,并引出主题。

1、小朋友们从录相中看到了什么?(吃元宵,看花灯,

猜灯谜,放烟花)引出元宵节的习俗。

2、教师讲解“元宵节”的来历,让幼儿知道“元宵节”是中国的传统节日。

3、介绍“元宵节”的习俗是吃元宵,元宵又叫汤圆,它象征着全家团圆,生活幸福甜美。

二、学做元宵。

1、小朋友们吃过元宵吗?(吃过)吃过什么馅的呢?(有五仁,豆沙,黑芝麻)小朋友们真厉害吃过这么多口味的。那大家一起来看看老师这有什么口味的元宵,请小朋友来尝一尝(幼儿挨个品尝不同口味的元宵,并说出其口味)。

2、元宵是什么形状的啊?(圆形的)你们想不想自己来动手做元宵呢?(想)

3、认知做元宵的原料—和好的糯米粉团,干糯米粉,黑芝麻,豆沙,五仁馅。

4、观察教师做元宵:先将小团的糯米粉揉一揉,搓一搓,团圆,再挖坑,然后把馅放在中央并包起来,最后再把它团圆。

5、让幼儿自己动手做元宵,根据教师讲解的做元宵时的重要细节:揉,搓,团圆,挖坑,包馅。并根据自己的口味选择馅料,最后将做好的元宵整齐的排列在容器皿中。

(小结:让幼儿了解元宵的形状,颜色及不同口味的元宵,同时能运用揉,搓,团圆,挖坑,包馅等技能制作元宵。)

三、品尝元宵,体验劳动的快乐。

1、教师出示花灯,让幼儿跟随音乐玩舞花灯,猜灯谜游戏。

2、煮元宵的同时教师把碗,勺摆放好,幼儿洗手。

3、幼儿品尝元宵,互相说说此时心里的感受,体验劳动的快乐。

活动延伸:

引导幼儿阅读幼儿用书第1册第14—15页,进一步了解元宵的制作过程,并学说绕口令。

元宵节活动流程安排 篇3

一、活动时间:

20XX年X月XX日(晚上19:00—21:30)

二、活动地点:

阳光MALL下沉式广场商业街

三、活动背景:

(一)农历正月十五日,是中国的传统节日元宵节。正月为元月,古人称夜为"宵",而十五日又是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为元宵节,又称为"上元节"。按中国民间的传统,在一元复始,大地回春的`节日夜晚,天上明月高悬,地上彩灯万盏,人们观灯、猜灯谜、吃元宵合家团聚、其乐融融。

(二)阳光MALL下沉式广场商业街已全面交付使用,为进一步促进招商工作,吸引人流,带旺人气,借元宵之际开展元宵旺场活动。

四、活动主题:

阳光MALL元宵喜乐会

五、活动形式:

1、精彩表演:“兔”主题文艺表演,唱兔歌,跳兔子舞;

2、欢乐游园:组织各种丰富多彩的游园活动;

3、赏花灯、猜灯谜:花灯作为现场布置的道具,前期通过海报宣传,征集业主制作灯花。但考虑到征集的不可控因素较大,因此,采买一部分花灯进行悬挂比较有保障;

4、商品展销:邀请部分周边商家到现场进行展销宣传,同时以最惠价格采买该商家代金券,作为奖品,赠送给参加游戏获胜的观众;

5、美食:民间小吃,想吃就吃,包括汤圆、桂花羹、棉花糖等。

六、活动内容及流程:

(一)文艺表演:(赏花灯、猜灯谜、看表演、吃小吃)

(二)游园部分:

(三)现场布置部分

布置效果:具有中国元素的新春元宵气氛,欢快、热烈

(1)商业街入口:搭建8x5米桁架搭建大舞台,全新红地毯,显眼活动主题背景,突显节日喜气洋洋的气氛。

(2)提前与社区、小区业主宣传沟通,征集花灯。优选悬挂在步行街两侧。同时,邀请民间小吃摊(如:汤圆、棉花糖、麦芽糖、章鱼小丸子、巴西烤肉、桂花羹等等)、商家来到商业街进行展销售卖,游客消费费用自理。

(3)两侧灯箱配合海报的宣传。小区入口粘贴海报。

(4)制作2个卡通人物造型,并且面部镂空,现场的观众可以通过将面部透过卡通人物形象镂空部分,获得真实可爱的卡通效果,并合影留念。

(5)同时现场将出现一对迪斯尼米老鼠,2只小兔子卡通玩偶。现场派发五彩缤纷的气球,以引导小朋友。

(7)晚上活动配备舞台灯光,凸显商业广场热闹的气氛。

元宵节活动流程安排 篇4

"团圆宴"在中国春节是必不可少的家宴,已经成为合家欢乐,团员庆祝的必要饮食活动。在每年的除夕之夜,全家人围在一起热热闹闹地吃上一顿团圆宴,是中国人几千年来延续已久的风俗习惯。而且是从南到北,从东到西,全国皆然,就连久居异国他乡的华人也是如此。团圆宴也是过年中人们借助饮食活动来表达华夏民族群体文化心理的一种方式。因此,我们说“团圆宴”首先是年节文化的载体,它承载的是数千年华夏民族“年文化”的文明积淀与文化蕴涵。作为餐厅来说也将迎来一波促销热潮,如何通过创新的团圆宴吸引到更多的顾客预订成为当务之急要解决的。

一、活动氛围营造

很多餐厅会在过节这天派发红包,里面也就一两元钱,主要是氛围营造,有的也会通过向顾客索要红包方式营造,但是这种方式相对来说不是很好,另外会采取对每一位来宾表达新年祝福的'方式营造

二、“团圆宴”菜谱安排

1、四热菜:清蒸桂鱼(鳜鱼)、三鲜鱼肚、鸡火干丝、雪菜冬笋

2、四凉菜:卤水兔肉、泡椒木耳、凉拌白芹、海蜇萝卜

3、汤、主食:上汤鲜菇、荠菜年糕;

4、餐后水果:欢聚一堂:

原料:红、黄色樱桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黄瓜(荷兰黄瓜)100克,100%鲜橙汁50克。

制作:小蕃茄洗净去蒂,切成两半,小黄瓜洗净去两头切成小段,放入盘中,浇上50克鲜橙汁即成,本品总热量约为110千卡。

注意事项:新春大家都图喜庆,因此在菜名上面一定要有所创新,要突出祝福及其他好的主题意义,比如年年有余,金玉满堂之类的。

三、背景音乐

能够播放一些表达欢喜、祝福的音乐,如:喜洋洋,步步高,春节序曲,难忘今宵,花好月圆,金蛇狂舞

四、餐厅装饰

为了突出喜庆,热闹的气氛,餐厅一般都会设置与春节主题相关的装饰品悬挂,主打色为红色调。各种餐厅可以根据自身的定位,来进行相应的布置。

拓展阅读:餐厅春节促销技巧

(一)提前准备,营造气氛

提前一个月,将店内环境布置完毕,突出浓重的春节气氛:以干支梅为主题布满餐厅,设立老北京四合院典型的垂花门楼,还在墙上挂上巨型剪纸,在屋顶上吊宫灯、各种吉庆的挂件等。大年三十前十五天,拉开了春节活动的序幕,“欢迎回家”是序曲,民乐的演奏、典型的环境布置,使得春节还没到,气氛就已经很浓了。

前期预热实质性的活动是赠送优惠券。不管搞什么样的促销活动,一定要给顾客实质性的利益,否则就没有吸引力,也就没有太大的拉动销售作用。一般情况下,餐饮企业的优惠券使用时间都只有一个月,使用时间是从正月初一开始一直到五月八日,每消费五百返五十。因为从初一到十五,商务宴请几乎没有,这样的返券就可以促进家庭消费。比如说外地的老总商务宴请时消费了两千元,春节期间他就可以把20元送给他在北京的客户或员工,让他们感受一下餐厅的特色。这会带动这些人以后来餐厅消费。

(二)高潮年夜饭

春节活动正式启动。提前一个多月制定出的年夜饭菜单,让客人有了选择的余地。对于餐厅来说,定满年夜饭是很轻而易举的,往往因为预订太多,又临时加桌,还有一些顾客订了外卖到家里摆年夜饭。吃年夜饭,客人一般来得比较早,下午五六点钟,很多客人就落座了。当天,为营造热烈的气氛,餐厅可以做这样的安排:

(1)安排领班、大厨都在门口迎宾,突出隆重的感觉。

(2)大厅里播放喜庆民乐,都是喜洋洋、步步高等吉祥如意的音乐,让客人一进来就感受到其乐融融、家和万事兴的家庭气氛。当晚还聘请艺人来表演民乐、评书、相声等传统节目。

3)把原来格子桌布全部换为红桌布,红彤彤的一片。

(4)为了突出春节气氛,我们特地安排了盆菜(盆菜是广东菜,代表合家团圆)。

(5)对来就餐的儿童,男孩子送一个地主帽,女孩子送一个格格帽,小孩子很高兴。孩子们一高兴,家里就比较热闹了。有老人的,送一盒手擀的、包装精美的长寿面,象征着对老人新年的祝福,成本很低,但效果非常好。

(三)联动情人节

把情人节纳入春节营销策划中来,是餐厅这次活动的一个特点(大部分酒店都是把临近的节日连在一起做策划,这样更有连贽胜)。情人节恰好是在春节期间,与春节一起做,两个活动相互配合,效果更好。情人节是洋节,在策划上要与春节不同,着重突出“洋味”。该酒店设计了两个项目:

(1)点特色招牌菜这道菜品,有抽奖机会,最大的奖品是钻戒。特色招牌菜一定是餐厅的畅销菜之一,利润相对较高。为了降低成本,餐厅可以联合恒信钻石企业,让他们免费提供价值2万元人民币的钻戒一枚,餐厅在店内为他们做免费宣传。

(2)点情侣套餐,送一张贵宾卡。得到贵宾卡的顾客,在整个一年中,定婚宴时十桌送一桌。店外有绿地、露台等设施,里面还有舞台,如果能承接婚宴,不仅不需要任何投资,还将会产生一笔不小的利润。这样,利用情人节拉动了婚宴销售,为来年的销售做了铺垫。

活动期间,每桌都送了玫瑰花,还安排了以小提琴、钢琴为主的演出,营造出温馨浪漫的气氛。

(四)余音元宵节

春节到正月十五,就算是过完了,这时大部分顾客已经开始上班,商务宴请也渐渐开始了。该酒店一是想把人气复苏一下,二是为答谢新老顾客,策划了“表表心意”的活动。所有元宵节就餐的顾客,都有机会抽奖,奖品是合作企业提供的价值4000多元的一款瑞士名表。同时,赠送所有顾客每人元宵一碗。

元宵节活动流程安排 篇5

一、在“年文化”上做文章——挖掘传统文化,引领当今市场

宴席是很多人聚餐的一种餐饮方式,从实际内容来讲,它是按筵宴的要求、规格、档次,程序化的整套菜点。从社会意义来讲,它是进行喜庆、团聚、社交、纪念等社会活动的重要手段。

宴席菜点的组合原则有诸多方面:如突出主题,属性和谐,价值相符,荤素搭配,口味鲜明,营养合理等。那么春节筵宴,则要紧紧围绕“年文化”、“年风俗”来设计,紧扣主题。春节宴会的菜点安排一定要与日常宴会设计有明显区别,以突现节庆、团聚和欢乐气氛。

“年文化”是很宽泛的概念,是中国传统民族文化的一个重要组成部分,根植于每个中国人的意识形态之中。“年文化”包括很多中国的传统习俗:

年夜饭又叫团年饭,是“年文化“的重要组成部分,也是餐饮业春节期间开拓的主要市场。家庭是中华民族社会的基石,一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬、互爱。说起年夜饭的重要性,我们从邓云乡先生《燕京乡士记》中记载的一个除夕凄凉的故事中得到体会:旧社会穷人生活困难,年三十晚上是个关。有户人家,丈夫年三十晚上很晚尚未拿钱回来,家中瓶粟早罄,年货毫无。女人在家哄睡了孩子,一筹莫展,听得邻家的砧板声,痛苦到了极点,不知丈夫能否拿点钱或东西回来,不知明天这个年如何过,又怕自己家没有剁肉的砧板声,惹邻居笑话,便拿刀斩空的砧板,边斩边落泪。这个故事听了的确让人心酸,但更充分体现了年夜饭在人们心目中的重要位置。

年夜饭中,人们往往会给菜品起一些吉祥如意的名字,并赋予一定的含义,下文还有专门分析,在此不再赘述。饮酒也是年夜饭的重要组成部分,同时也是我们经营者所容易忽视的部分。在中国古代,人们过年喝酒非常注重酒的品质和特点,有些现在已经没有了,但留下了很多动听的名字,供我们餐饮经营者去挖掘,如“葡萄醅”、“兰尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠苏酒”等,每一种酒都有其特殊的工艺配方和含义,有待我们每一个经营者根据企业情况去挖掘和研究,或许能成为本企业经营的一个亮点。

除夕守岁是中国“年文化”的一个传统习俗,守岁从年夜饭开始,根据《荆楚岁世时记》记载,至少在南北朝时代,中国已有了吃年夜饭的风俗,守岁既有对逝去岁月的惜别留恋之情,又有对即将来临的新年寄以美好希望之意。守岁时,所备瓜果小吃也有讲究,如:吃枣(春来早),吃柿饼(事事如意),吃杏仁(幸福人),吃长生果(长生不老),吃年糕(一年比一年高),我们是否也可将其整合包装,在春节期间附带销售呢?

相信大家对“年”是怪兽的传说都已经非常熟悉了,过年放爆竹是“年文化”的又一个传统习俗,但在我国很多城市中,出于安全、环保等方面的考虑,城区内禁放烟花爆竹,如若我们在年夜饭结束后附带加上一条,组织大家去郊区燃放烟花、爆竹,相信又会给人们增加一些吸引力。

二、“年夜饭”上出特色——创新本店菜品,注重营养平衡

菜品是餐饮企业的灵魂,作为一个成功的餐饮企业,必定有本店的特色菜品作为支撑。“吃”是中国人过节的主要内容之一,我们餐饮从业人员要结合春节这个节日的特点,研究特色菜品,推出具有本店特色的“年菜”。

据有关部门统计,在1997年以后,城市居民在酒楼、饭店过年形成一种风尚,而且这种风气愈演愈烈,这点从以上提到的中烹协对20xx年春节餐饮市场的调查报告中就可以看出。而我们的菜品也随着市场的变化要不断调整。从媒体的报道上也可以看到,有些餐饮企业的菜单已经有不少批评和抱怨的声音。据多次在同一酒楼春节聚餐的老顾客反映,“新年菜”变化不大,还是存在油腻且与往年重复过多的现象,也有一些新顾客反映,菜单华而不实,只是名字好听罢了,具体内容却搞不懂。为此,我建议大家在制定年夜饭菜单时应注意以下几点:

1、名称祥和,标注本名

为烘托过年气氛,可给自己饭店的菜品起一个响亮的名字,为了不剥夺宾客的知情权,在后面标注上菜点的本名,或标注上所用原料,下面是一家知名饭店的新年菜单中的几道菜品,与大交流:

大展宏图——金汤蟹黄翅

财源广进——鲍汁扣广肚

加官封爵——官燕炒鲜奶

花开富贵——蟹粉扒西兰花

竹报平安——竹笙琵琶豆腐

年年有余——年糕三杯银鳕鱼

如意吉祥——松茸炒带子

心想事成——鹅肝酱酿海参

2、色形艳丽,富有创意

春节宴会,食客心情愉快,气氛热烈,为迎合此心情,在宴会设计方面,菜点要有丰富多彩的色调、赏心悦目的形态和整体热闹的效果。此时客人对菜点的需求已是物质和精神双重享受的结合,大饱口福与大饱眼福并举,店家满足了食客的这种需求,食客才会对你的饭店留下美好的印象。所以,在宴会的设计和制作方面,特别要注重细化、美化,在注重食用性的同时,还要突出其观赏性和艺术性。如艺术菜、花色菜、盛器的选用、点缀装饰的手段等等。

3、精选菜点,突出特色

春节菜单的设计,应突出本店特色。所谓特色菜至少要具备两个基本特点,第一从菜品原料、营养、口味、色彩等方面要有区别于其他饭店出品的特点;第二菜品在本店点击率高,是菜单中的亮点、是品牌菜。所以春节菜单组合,首先要选择本店特色菜,然后再加上部分创新菜、时令菜,这就成为一套很好的菜单了。

4、经济实惠,突出美味

春节人们去饭店、酒楼摆家宴的另一个需求是,追求美味,即平日家庭做不出的、饭店日常不曾推出的特色菜点,这在调剂春节宴会菜肴的口味方面特别显得重要。在这方面,要注重五味平和,喜闻乐见,所有菜点均应做到“甘而不浓,酸而不醋,咸而不减,辛而不烈”。

春节期间主要是个人消费,以家庭、朋友聚餐为主,中华民族的节俭本性,也会在春节期间外出就餐上得到体现。这时,多半为至亲好友共餐,丢掉了平时商场、官场上的虚荣与面子,追求的更是一种实惠与适口,建议我们在“年菜”的设计上体现出实惠与美味、美感的有机结合。

5、营养平衡,返朴归真

传统上,中国人过年本是在家聚餐,大家都有一个共同心理:辛苦了一年,得出了空闲,要好好犒劳一下自己,所以食物是以大鱼、大肉为主,几个回合下来,使人们身心疲惫,“胃”自叫苦,给人们的身体健康埋下了重大隐患。由于在春节期间摄入大量的热量和油脂,引起人们的体重、血糖、胆固醇、尿酸上升,使健康状况受到很大影响。所以,在设计春节菜单时要注意以下几点:

(1)荤素搭配合理

整个宴会菜点要注意肉禽、水产、水果、豆乳品的搭配,还要注意每个单一荤菜中的荤料配合,切忌一味大肉大鱼。即使肉禽菜肴,也要主料适量,精细配伍。

(2)少油、少盐

年菜应减少炸、煎等吸油较多的烹调方法,以蒸、煮、炒、卤、拌等方式烹调较佳,五花肉、蹄膀、猪脚等含动物性油脂较高的肉类要少用,调味宜尽量清淡。

(3)增加蔬菜水果的选用

别忘了来一盘青菜、蔬果与肉类或海鲜同烹,火锅料以青菜、菌类、豆制品为主,都是较好的选择。青菜水果不仅热量低,所富含的纤维质对肠胃蠕动、癌症预防、血糖脂控制均有很大帮助。

(4)甜菜、甜品适量

中国人有过年吃甜菜的习惯,而饭店平时设计标准菜单时往往加入一、二道甜品或酸甜菜,建议大家在设计年宴套餐时安排一道微甜菜即可,切忌浓甜。

(5)注意食材挑选与卫生安全

要注意选择新鲜原料,严格卫生条件。虽然是冬季,加工过的原料也要立即放入冰箱冷藏或冷冻保存。严格操作工艺、程序,杜绝食物中毒发生。

(6)不妨粗菜淡饭,提倡返朴归真

粗菜淡饭保持着浓郁的乡土风味,现在人们的生活水平提高了,已腻烦了大肉大鱼的饮食生活,许多人青睐返朴归真,向往原汁原味的'饮食。春节家宴是否可迎合这些需求?或在整体宴会设计中掺和部分乡土菜、旧俗菜,或干脆推出一整桌令人遐想、令人思恋、令人珍惜、令人享受的幸福回顾。

在这类宴会和菜点的设计制作上,要将现代厨艺风格、水平融入其中,做到土菜不俗,粗粮细做,体现中国菜点色、香、味、意、形、养的完美属性。

一方水土养一方人。每一地域都有各不相同的饮食风俗,每一个地方都有源于民间的特色菜点,在注重挖掘的前提下加以研制创新,均可登上春节宴的大雅之堂,也一定会产生使客人耳目一新的感觉,得到一种难以忘怀的享受。

通过春节家宴的改革、设计和推新,将一些初级的、原始的、地方的、粗糙的但不失食用价值的、仍在闪闪发光的菜点食品科学烹制,去粗取精,为我所用,在口味、品种、色形、造型上加以继承、改革,使春节宴既“阳春白雪”,又“下里巴人”,既雅俗共赏,又乐在其中。

三、“年环境”上示团圆——新年氛围浓郁,突显喜庆祥和

如今人们外出就餐,所追求的是一个愉悦完整的过程,“吃”只是这个过程中的一部分,而服务和用餐环境也是这个过程中的重要组成部分。

“年环境”是指饭店春节期间餐厅的布置,饭店可根据本地人们的喜好、风俗布置,以洋溢出人们过新年的喜悦心情。如张贴年画,挂灯笼,贴春联,餐厅挂一些特色鲜明的饰品等,来布置出新年气氛,服务人员根据春节习俗调整一下服饰也能对整体环境起到烘托作用;另一个是软环境,指的是服务人员的态度、服务水准。春节是大家休息团聚的时刻,而我们的服务人员却在工作岗位上,看到人家举家欢聚,也必有思亲之情,思乡之念,可能会导致心情不稳定,影响服务质量。作为饭店管理人员,工作上要身先士卒,同时要做好思想工作,领导大家统一认识,提高服务水平。况且,这期间服务人员还要精神饱满地给宾客送去新年的祝福,以自己的精神面貌给宾客来带吉祥喜庆的团圆气氛。如若这两点做好了,就可以给客人塑造一个浓郁的过节气氛。再如,策划一些抽奖活动、歌舞演出等项目,更会使你的饭店经营锦上添花。

四、“年营销”上强宣传——优选目标市场,强化营销力度

随着春节餐饮市场的日趋火爆,企业之间的竞争也更加激烈,很多餐饮企业已将春节促销与圣诞节促销一起列入企业全年营销方案当中。本来应该是先吃圣诞餐,后订年夜饭。然而,今年年关的餐饮市场却一反常态,圣诞餐和年夜饭在一些餐饮企业中出现同时提早预订的局面。与往年相同的是:圣诞节吃西餐的多,而年夜饭则大多选择吃中餐。

圣诞来临之际,很多人选择了吃西餐,于是,饭店纷纷借势推出圣诞豪华大餐。这一类的圣诞大餐以异国情调为主,除了圣诞火鸡、火腿、龙虾、生蚝、金枪鱼、珍宝蟹、三纹鱼、精美圣诞甜品等特色美食外,还邀请乐队与名歌手表演,价格则一般从200元至20xxxx元不等。

现如今,春节年夜饭的预订启动得越来越早,一些饭店在上一年的1O月份就开始接受消费者预订,有的消费者甚至在吃去年年夜饭时就把今年的年夜饭订下来了。不过,年夜饭的价格比起圣诞大餐来要显得“实惠”很多,一桌10人,一般每桌的价格以400元起。年长者大多喜欢标准套餐,而年轻人更喜欢自主点菜。

圣诞餐和年夜饭已经成为年末餐饮市场两大热点,市场细分趋势渐明,不少公司把圣诞餐看作是一年中与重要客户联络感情的好机会,往往追求档次和氛围,不惜血本,选择饭店。而在年夜饭市场中,合家团聚,讲求价格实惠。因此,中式餐厅的年夜饭较受欢迎,一些企业在营销上还增加抽奖活动以吸引顾客,一些企业强调拥有高清晰大背投彩电,让客人在就餐的同时都能看到春节联欢晚会,这对吸引宾客都起到了很好作用。

五、“年服务”上增项目——洞察市场动向,增加创利项目

对于餐饮企业来说,春节是一个巨大的市场。现在城市居民除了外出就餐增多以外,对于食品半成品、卤酱年货等需求量也在不断增加,一些高收入家庭,让厨师、服务员带原料上门服务的需求不断扩大。因此,一个优秀的餐饮团队要不断根据自身条件,洞察市场动向,挖掘春节市场潜力,增加适应市场的创利项目,必将获益丰厚。

总之,春节这个大市场对于我们餐饮企业来说存在着巨大商机,我们要不断研究、实践、总结,必将打造出一批优秀的春节餐饮品牌,也必将把新兴的年宴生意做得更火更大!

元宵节活动流程安排 篇6

一、活动目的

为了让同学们感受到节日的喜庆和温暖,弘扬我国传统饮食文化,增进同学们之间的感情,培养同学们团结协作的精神,丰富孩子的课余生活。在这元宵佳节来临之际,举行本次活动。

二、活动主题

情暖元宵

三、活动对象:

xx幼儿园全体师生

四、活动时间及地点

时间:正月十五下午14:30—16:00

地点:校食堂

五、活动流程

(一)主持人开场,王副校长致辞

(二)主持人宣布分组情况及活动要求、规则,并请生活阿姨示范包汤圆的方法。

(三)各老师就位,活动开始

(四)包汤圆结束,全体同学就席,观看表演

(五)品尝汤圆,活动结束

六、工作安排及注意事项

(一)活动准备:

1、活动策划及安排(xx老师)落实活动详细策划及工作安排,并提前一天做好传达。

2、馅料准备(xx老师)联系食堂负责人购买馅料,并做好餐具等准备,传达活动时间及细则。

3、会场所需物品(xx老师)笔记本电脑、照相机、无线麦克风、扩音器。

4、主持人(xx老师)

5、宣传板制作(xx老师)

6、摄影摄像(xx老师)

(二)活动中:

1、人员安排及分组情况:

小班(xx人)分四组,每组xx人,分别由xx老师负责。

中班(xx人)分两组,每组xx人,分别由xx老师负责。

大班(xx人)分两组,分别xx、xx人组,分别由xx老师负责。

2、参与人员必须按照规定时间进场,到班级指定位置就绪,不得大声喧哗、打闹玩耍。教师作为组长,负责教授同学包汤圆的方法并做好秩序、场地卫生维持工作。

3、包汤圆结束,烹制过程中的游戏、节目表演由主持人及xx老师主持。

4、场地清扫:全体师生及食堂工作人员

元宵节活动流程安排 篇7

为迎接20xx年春节的到来,弘扬传统节日的.民俗魅力,展现景区的活力,同时也为广大市民和游客营造一个欢乐吉祥的游览环境,特别策划了以“闹新春”为主题的活动。

时间:20xx年1月1日—1月2日

一、氛围布置

1、假山广场:花卉园艺摆放(“春节快乐”字样造型)

内:道路两边悬挂红色灯笼(串灯)

2、船只:手摇船以大红灯笼作装饰;机动船以大灯笼剪纸窗花作装饰。

二、活动内容

(一)敲锣打鼓辞旧岁狮舞成群迎新年

表演地点:广场

表演时间:年初一上午:9:00—11:00

表演方式:大年初一早上在广场燃放鞭炮,随即进行舞狮。

(二)金牛犇犇闹新春

活动形式:卡通牛与游客互动。(工作人员穿上卡通牛的服装在整个内走动,与游客互动)

活动规模:8人

活动时间:大年初一至初六每天9:00—11:30,12:00—1x:00

(三)河休闲游(即环城河一日游体验之旅)

活动区域:环城河

活动方式:环城河游,在售票上船。船游环城河票价30元/人。

活动时间:初一至初六每天9:30——1x:30

元宵节活动流程安排 篇8

元宵节是中国的传统节日之一,为丰富社区居民的文化生活,活跃节日气氛,让居民在欢乐、祥和的氛围中度过元宵佳节,市科协拟在共建社区-zz社区组织“闹元宵,话科普”文化活动,活动方案具体如下:

一、活动主题:

“社区共建话科普,居民亲情闹元宵”

二、活动内容:

(一)、包汤圆·送温馨

组织社区居民和共建单位开展包汤圆·送温馨活动,意在爱心传递。汤圆包好后,将煮熟的汤圆分袋装好,由共建单位和社区干部带领科普志愿者及青少年送到社区孤寡老人家中。

1、活动时间:2月23日(农历正月十四)上午9:30

2、活动地点:zz社区科普学校内

3、活动准备(zz社区负责):

①活动场地的桌椅摆放整齐。

②活动场地背景(投影仪播放):

社区共建话科普,居民亲情闹元宵

主办:XX市科学技术协会

承办:xx区xx街道zz社区

③准备好包汤圆的米粉和馅等必备工具,多少视情况而定。

④收集好活动开展时要播放的节日音乐,渲染气氛。

4、人员安排:社区负责参加活动人员的通知,安排好送汤圆的孤寡老人家庭。

(二)、猜灯谜·学科普

围绕文学、历史、自然等科学知识共出灯谜200条,供现场居民解答,让居民在愉悦的氛围中学到科普知识。

1、活动时间:2月23日(农历正月十四)下午1:30

2、活动地点:zz社区文化娱乐广场

3、活动准备:

①制作好各类灯谜和科普展板,准备奖励社区居民的小礼品。(共建单位负责)

⑤准备好200条谜语的铁丝线,在广场周边拉好,高度以安全、人能摘取为宜。摆放好科普展板。(zz社区负责)

4、人员安排:共建单位和社区的工作人员共同负责灯谜谜底的核对、奖品发放及宣传拍摄等;社区保卫科负责维持活动期间的`秩序。

5、猜灯谜活动规则(共建单位负责制作):

①谜面共200条。

②必须现场猜谜,一个谜面只允许猜一次,第二次视为无效,不得将猜中的谜面撕下带走。

③谜面上有标记×,则说明是已经猜过的。

④每个灯谜都编有相应的编号,谜底猜出后,只需把谜面编号记住,到指定兑奖处核对谜底,不能将谜面取下。谜底确认无误后,即可领取奖品。已经猜过的灯谜或撕下谜面者视为无效。

⑤猜对一条谜语兑换一份奖品,奖品兑完,活动结束。

⑥兑奖要有秩序,不要互相拥挤。

元宵节活动流程安排 篇9

一、活动时间:

20xx年2月21——3月3日

二、活动内容:

1、购物礼品:

2月21日一次性购物满99元即赠价值11.9元的挂钩一个,单个账号只送一次,日赠50个,赠完为止。

2、猜灯迷活动:

1、全场优惠折扣

2、精品预售预热形式,通过这样的活动形式打破以往的传统购物车的形式,提升消费者的互动性和趣味性。

3、开学加油站:

元宵节期间,离学生开学时间为期不远,衣柜,收纳盒等惊爆价促销。

三、人员安排

1、美工根据主题内容确定首页主图。要求:体现元宵节的.特点。

做好参加活动的产品图以及链接。特别是活动内容的链接添加。

2、客服设置元宵节活动的短语自动回复,在元宵节活动之前来购买的顾客要在结束询问之前向客户宣传我们的元宵节活动以及活动的优惠力度。做好旺旺的分流设置。重点是了解活动的内容和规则,避免出现因表达不清楚造成购买人群的流失。

3、推广:在淘论坛上发布活动帖子,招募淘宝客等。在店铺的其他宣传平台宣传活动内容,引来流量。

4、工厂要准备足够的产品库存。

四、意外防范:

了解淘宝天猫的活动规则,预防出现图片,文字的不合理不规范的情况,对于在购买的顾客提出的问题要随时和相关人员沟通,例如链接打不开,图片尺寸不规范,出现了敏感字眼等。

五、效果预估:

预测这次活动会紧跟家具行业的平均水平,达到访问量的增长,成交数量的增长,退款率的减少,业绩的增长。

元宵节活动流程安排 篇10

一、活动主题

感受传统节日文化的熏陶,丰富教师和学生的生活,让学生感受到学校对他们的关心,营造温馨和谐的校园氛围,增进教师与学生的情感交流,让学生体会到节日的热闹与快乐。

二、活动地点

学校食堂各班教室

三、活动时间

3月5日下午16:00开始

四、活动组织

校文体中心

五、参加人员

校级领导、文体中心成员、各班2名学生代表、各班班主任及住校生

六、活动安排及布置活动策划

1、各班自行布置教室,准备节目,班主任带领住校生进行元宵节联欢。

2、校级领导、文体中心成员、各班2名学生代表在食堂包汤圆、猜谜。

3、悬挂小灯笼,准备好猜谜活动所需材料准备好奖品:猜出五个谜语随机奖励苹果、橘子等水果一个。以此累加。

4、配置节日音乐并拍照留念

七、活动所需材料

1、包汤圆所需材料:糯米面、芝麻馅(住校生约400名,每人2个大汤圆)(食堂准备)

2、猜谜材料:细铁丝、各色彩纸(文体中心准备)水果若干(食堂准备)活动展板一块(文体中心准备)

八、活动经费预算

控制在1000元以内

元宵节活动流程安排 篇11

一、活动目标

1、知道每年的农历正月十五是中国重要的传统节日,元宵节,是一个团圆的日子。

2、愉快参加元宵节活动,感受节日气氛。了解元宵节有关的传说、来历和故事,听听元宵节儿歌等。

3、元宵节吃元宵,象征的是团圆,了解汤圆的不同种类和味道,自己亲手制作汤圆。

4、欣赏元宵节花灯,感受元宵节欢快、喜庆的节日气氛。

二、活动实施概况

1、欢欢喜喜闹元宵:教师可以制定相关的活动,比如元宵节赏灯或者猜灯谜等。

2、亲子共度元宵节:各年级或者各班级教师在本班开展亲子活动,玩亲子游戏,一起制作元宵(汤圆)。

三、活动时间

20xx年2月19日下午,大班、中班、小班请以各班具体时间为准参加活动。

四、活动准备

1、幼儿园内准备相关的花灯、灯谜展示;

2、各班亲子制作汤圆的相关食材和器具准备;

3、各班教师备好各种小礼物。

五、活动过程

1、教师引导幼儿和家长一起参观园内的花灯展示,欣赏花灯的外形和色彩以及图案等。

2、请各位家长互相交流猜灯谜,为幼儿丰富灯谜的由来、结构和种类的认识。

3、才对灯谜的家长或者幼儿可获得教师准备的小礼物,作为奖励。

4、回到各班教室内,亲子共同开展制作元宵(汤圆)的活动。

(1)教师引导幼儿为做元宵前的准备,洗手—认识食材—讲解注意事项和要求—注意卫生—注意食物的形状—注意安全—注意团队合作等。

(2)师生、亲子共同动手制作汤圆,先取出汤圆的皮在手心搓圆然后压扁,在中间放入不同味道的夹心,然后合拢搓圆就可以了。

5、汤圆做好了之后由教师送去厨房煮元宵,然候一起吃元宵,结束本次活动。

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