南北方饮食差异作文800字(精选10篇)。
南北方饮食差异作文800字 篇1
说起美食，头脑里就会变各种美食：烤羊肉串、小龙虾、皮皮虾、大螃蟹等，但，还是没有我们家乡的糍粑好吃。
我们家乡的糍粑是纯手工做的，又香又糯。我们家的.人都做起事来，外婆在淘糯米，外公在洗石槽和木棍，还有蒸笼，外公洗完蒸笼，外婆淘完糯米就开始蒸糯米，在蒸糯米的时候，外婆和外公就开始准备等一下要用的，外婆和外公弄得手忙脚乱，忙来忙去，也不知道在忙什么，外公把石槽和木棍放在合适的位置，外婆装了一碗水，忙前忙后就忙完了，糯米就蒸好了，外公把糯米放进石槽里，我外公捶了一下，我爸爸锤了一下，我二舅锤了一下，紧接着我外公又锤了一下，我爸爸又锤了一下，我二舅又锤了一下，不知轮了多少圈，他们三个人都锤累了，我对外公说：“外公，我们三个孩子要试一下。”外公说：“好，你们来试一下吧。”我们拿着木棍锤，也不是一般的锤就是瞎弄。二舅说：“一个二个傻呆呆的，不是瞎弄，而是要一下一下用力。”我们听了二舅的话，就一下一下的锤，没锤好一会儿汗如雨下，一滴一滴的汗水直往下流。最后我们三个孩子把木棍丢在一边，这个玩去留下。我外公，爸爸，二舅他们继续干，没玩一会儿。糍粑就好了，我们洗了手就把手擦干说：“我们也要弄。”我们就开始弄了，我们先弄成一个圆，把糍粑压扁就放到糖里，就做好了一个，我们就做了一些，我一边做一边吃，妈妈还说：“你一边做一边吃，一会儿就被你吃完了。”我们做了一会儿，我们就做好了，他们把糍粑放好，我趁大人们没发现的我就偷偷吃了几块，然后大人们说：“是谁吃了糍粑？”都说不是自己吃的，大人们说：“涵涵你嘴上怎么有白糖？”我偷偷的笑了说：“对不起，我吃的，糍粑太好吃了。”
糍粑甜甜的，糯糯的，我尝到了劳动的滋味，我感受到了生活美好。
南北方饮食差异作文800字 篇2
我喜欢美食，而妈妈爱做美食。
妈妈做的粽子远近闻名。五月初五的端午节将近，妈妈又开始做她最拿手的美味的粽子。我喜欢吃肉，妈妈就经常给我做肉粽。
一大早，我便被诱人的粽香唤醒。掀开锅盖，热气扑面而来。随着热气而来的还有一股更加浓郁的香味，夹杂着猪肉的香气和粽叶的芬芳。粽叶的色泽十分鲜亮，是绿宝石的颜色。小心翼翼地用手剥开粽叶，就可以看见那酱黄的糯米一粒粒的凝结成块，晶莹透亮。绵软的糯米，浸透了酱油的色泽，令人垂涎欲滴。用筷子夹开米粒，就可以看见里面那香喷喷的瘦肉。大部分的肥肉经过长时间焖烧，化作肥美的`油脂，融入到了粽子里。偶尔剩下的一点肥肉褪去了油脂，肥而不腻，放进嘴里嚼嚼，那鲜美的滋味令人回味无穷。亲朋好友吃了妈妈的粽子，都会竖起大拇指赞叹：“真是好吃啊！”
秋风起，蟹脚痒。秋天的螃蟹十分肥大。醉蟹照样是妈妈的拿手好戏。每当九、十月份螃蟹上市的时节，妈妈就会拿出一只大缸，变魔术似的掏出酱油，白糖，黄酒等各种调味品，把它们按比例调好后备用。然后挑肥大膏多、大小匀称、不超过2两的母蟹，一只只装进定制的宜兴紫砂坛子。这些母蟹吐着白花花的泡泡，在坛里张牙舞爪，得赶紧将调好的酱汁倒入，直至没过螃蟹，然后在上面放入切好的姜片和卷成一个拳头一样的香葱，最后将盖子密封好。只需等待一天，打开坛子，酒香扑鼻。拽出一只全身浸透汁液的蟹来，掀开蟹壳，金黄的蟹膏显露出来，说不出的诱人。
尝过妈妈做的醉蟹的人，每年都会惦记着，一到季节便催着妈妈做。掰下一只蟹腿来放进嘴里嚼嚼，这味道啊，比世间任何东西都鲜，让人赞不绝口。每当醉蟹上桌，我总忍不住多添一碗米饭。爸爸妈妈看着我津津有味地吃着，也是说不出的喜欢。
妈妈会做的美食远远不止这些，什么“状元鸡”“香酥豆”“缸豆糕”……只要我报得出名，妈妈就一定做得出来。这些美食天天换着花样出现在我家的餐桌上，勾住了我的心，让我觉得家是那样温馨，生活是那样美好。
南北方饮食差异作文800字 篇3
尖尖的笋儿沾着露花在里生长，风干的火腿散发出诱人的鲜香，渔网里亮光闪闪像恋人的眼眶，面条在师傅的手里蝴蝶穿花在案板上发出啪脆响。不同的民族，不同的地方，有着不同的饮食文化。
我的家乡在哈尔滨，哪里的饮食主要以面食为主，到了不同的节日，餐桌上的菜肴也是不一样的`。例如春节的时候，合家会熬出各家的蜜枣粥，寓意着这一个甜甜蜜蜜，平平安安，老人们会亲手制做家乡的传统美食——年糕，做年糕是小孩子们跟老人们之间最好玩的一种游戏，这里做年糕的方法有很多种，最好吃也是最受欢迎的一种就是煎着吃，老人们煎的年糕不粘锅而且好吃，坐在客厅都可以闻到年糕的香味。
元宵节也是家乡的一大乐趣，人们一大清早就会去市场买好材料回家做元宵，在家乡有炸元宵的做法，看似简单的几道工序，真正做起来就没有那么容易了，面必须揉匀，汤圆必须捏紧、揉圆，最后再放入锅里炸，炸出来的汤圆有些里面的馅已经出来了，但还要将最后一道精心制作的汁倒上，一道美味佳肴就诞生了。
在我的家乡，夏天是炎热的，在这个时候如果送上一碗冰凉绿豆糖水，便是再好不过的事了。绿豆糖水要放上绿豆、白果、红枣等材料加上白糖，放在一起煮，熟后放在冰箱里冰上一段时间，等忙累时，喝上一碗，不仅可以解署，还能降温使整个人又重新充满活力。
秋天，是最容易感冒的季节。这里家乡里的蒸梨就派上用处了，家乡的蒸梨可以防止感冒，还能在天气渐渐转凉的时给身体送上一股暖流。家乡的蒸梨，材料很简单，做法也很容易，但是却让人有种百吃不厌的感觉。首先把梨切成一小块一小块的，放入冰糖、红枣等材料就可以了，蒸出来的梨美味可口。
冬天的哈尔滨冻得让人直哆嗦，这时家里人都会准备羊肉火锅来驱寒取暖。东北的羊肉吃起来鲜嫩可口，放在火锅里那更是美上加美，里面再放点萝卜吃起来的味道更是不一样，在吃之前，还会沾上东北的大酱，吃起来又有别样的口味。
家乡的饮食文化中蕴含着独特的魅力，只有懂得其中的特点，才能更好的继承和弘扬。
南北方饮食差异作文800字 篇4
世界上美食千千万：有北京的烤鸭，也有希腊的木莎卡，有印度的玛沙拉薄饼，也有泰国的青木瓜沙拉……但我最钟爱的，还属重庆酸辣粉。
重庆酸辣粉，其用最上等的手工番薯粉条，热水煮熟后加入醋、辣椒酱等使其入味，再使劲搅拌均匀即可。重庆的酸辣粉，酸、辣、香，无比顺滑细腻。吃了之后，仿佛入了人间天堂。
沿着红旗路走进衣裳街，可以发现“重庆酸辣粉”五个大字赫然出现在眼前。跨进小店，里面人山人海，香味入鼻。厨师一丝不苟地筛着粉条，让人忍不住想上去试一试。我迫不及待地坐下来，叫了一碗梦寐以求的酸辣粉。过了不久，酸辣粉就煮好了，它好像打开了我久久关闭的味蕾。我发现它不仅香味浓，而且样子极为特别：青色的海带漂浮在辣椒染红的汤上，镶嵌着绿色的`酸豆角，颜色强烈的对比，更加激起人的食欲。
终于，我忍不住小馋虫的叫唤，迫不及待的抓起筷子开始品尝。咻咻咻，夹起一大把粉丝吸入口中，软化的粉丝抖着麻嘴的辣油在唇齿间回荡，让人顿时觉得嘴里着了火似的，然后一股酸味流了出来。要是平时，我会觉得难吃，但在这却不会。因酸和辣在一起，使他有一种异样的味道。品尝完让人垂涎三尺的粉丝后，又尝了一下海带和酸豆角。微微的咸味，酸爽到底的醋酸味，再配上汤汁，那味道简直令人不敢相信。我意犹未尽，没吃完豆角就开始喝汤。先微微嘬了一小口，呀！辣、酸的味道刺激了我的味蕾，没等我吸完，又开始大口大口地喝，根本停不下来！虽然辣，但那味纯正无比，所以我一点也没感觉到。
品尝完，我抿抿嘴唇，简直是不敢相信，人间竟有如此美味的美食。竟有这么入味、这么好看、这么香辣、这么完美的酸辣粉！此时的我恨不得把自己变成一个超高清的数码相机，把眼前这一碗美食深深地刻在脑海里。
南北方饮食差异作文800字 篇5
我们所有人的心中都有一个避风港，那便是家。家让流浪在外的人们感到温暖，在遇到挫折时给予我们鼓励。家乡的味道，是让人永远难忘的味道。
还记得小时候与爷爷奶奶在乡间生活。乡间小道是干净的，柔软的泥土让人踩上去很舒服。偶尔在道路上行走时，会发现道路旁边有几棵苹果树，就会偷偷的摘下几颗红彤彤的苹果，然后满心欢喜地走在那漫长的小路上。
摘苹果可不是白摘，而是让奶奶做我最爱吃的苹果薄饼。薄饼香甜可口，我一次能吃好几个呢。这次我就与奶奶一起动手做我最爱吃的苹果薄饼。
先将切好的苹果放到一个小罐子里去，当然必须加一点蜂蜜和糖才能储存。下来就是和面，看着奶奶轻盈的动作，我也跟着干起来。可是事情没有那么简单，我和着和着便没有了力气，还差点从案板上掉下来。由于力道不够，我揉出的面团并不能用来做食材。苹果罐一打开，便闻到那香甜的苹果味。看着奶奶在厨房里忙碌的身影，终于将我那期待已久的苹果薄饼做好啦。咬一口下去，香甜的蜜汁流入口中，再加上苹果块的香脆，真是太美味了！
家乡的'味道是甜蜜的。
但有些事总是那么的出人意料。有一天，我们在山间玩耍，一直玩到了很晚。当明月露出，天空漆黑时，我们才往家的方向走去。路上，我的耳中一直传来有“沙沙”的声音，有时还会突然从深林中惊起一片小鸟向天空中猛地飞去，发出“吱——”的惨叫声。我与小伙伴们抱成一团，在原地不敢前进，静静地听着那山间发出的长啸。
这时，我听见有人在大声喊我的名字，还隐隐约约有几个光点在丛林中闪现。我连忙大声呼唤，接着就听见了一阵急促的跑步声。“爷爷！”我高声叫道，然后一下子冲到他的怀中，放声大哭。
家乡的味道又是惊险的。
家乡的味道真让人难忘！
南北方饮食差异作文800字 篇6
饮食，是我们任何人都离不开的。只有依赖它，我们才会具有生命，才能够衍生出生命的精彩！
不健康的饮食习惯会给我们带来很多不必要的麻烦，会使我们产生各种各样的疾病，严重影响着我们的生活、学习和工作，甚至危及我们的生命。所以，养成良好的饮食习惯无疑是我们健康生活的保障。
如何才能养成良好的饮食习惯呢？除了学校教育、家庭教育以外，我们还要加强自身的学习，也就是要做到“听”、“看”、“行”。
“听”就是要听从专家的意见，听取别人的建议。在日常生活中，生活经验的点点滴滴基本来自长者的听闻和体验，他们所说的常识也是一种经过积累、沉淀的重要依据，是非常值得我们学习借鉴的宝贵财富。常言说得好，暴饮暴食有害于身体健康，可偏偏有些人不信，依然“狼吞虎咽”、“囫囵吞枣”，最终搞得胃受不了，还增加了满身脂肪。
“看”就是要在平时中多看报刊、杂志、书籍、电视等，广罗信息资源，丰富感官视觉。比如我在电视上看到一则吃蘑菇中毒事件，其中的这些人大都来自偏远荒僻的农村，“与世隔绝”，缺乏相关饮食方面的知识。他们看到这些蘑菇外形好看，与一般菜市场上的'差不多，也想着把野生蘑菇采回家炖着吃，这不，出事了。通过电视报道，我了解了食物不是全都可以食用，要辨别它的“性”，选择食用。
“行”就是要把掌握的知识点贯彻融通到生活的角角落落，真正做到“学”以致用。譬如，我们在饮食前要注意食品的生产日期，食品的防伪标志等，这样能够在很大程度上防止“病从口入”。还有就是每天要多喝水，多吃水果，少吃油腻、油炸的食物，糖尿病患者少吃糖份含量较高的食品等等。把理论运用到实践中来，把说的运用到行动上来，这样我们才可以吃得安心！总之，平时养成良好的饮食习惯是提高我们饮食质量的保证，是我们提升饮食素质的体现，能为我们创造一个多姿多彩的生活！
南北方饮食差异作文800字 篇7
我的家乡并没有什么山珍海味，全都是一些粗茶淡饭。这些吃的看起来都朴实无华，可每一样都能够牵动人心。
在陕西最有名的就是羊肉泡馍了，进店后，只见一个胖胖的、戴着白色高顶帽的厨师，手中拿着一个有一米来长的大勺子，在巨大的锅里舀起一勺子羊肉汤，浇在早已准备好的羊肉上，还要再喊上一句：“二十八号，羊肉汤一碗！”这声音像极了我们陕西的秦腔。
羊肉汤刚端上桌先不要着急吃，要先将事先准备好的馍掰得像梅花一样大小泡到碗里，再浇上一勺油泼辣子，等混合均后再准备上一盘糖蒜就可以开吃了。将一块吸满羊肉汤的馍放入嘴中，再端起碗喝上一口热乎乎的羊肉汤，最后再咬上一口糖蒜，那感觉真是美的很。吃完后，你就会发现额头上冒了一头热汗。在这时，陕西人通常就会用手一抺，这也体现了我们陕西人的豪爽。
早晨起来吃一碗热乎乎的豆腐脑也是很滋润的。在路口的小吃摊旁坐下，对着摊主大喊一声：“老板，来碗豆腐脑！”只见老板非常麻利的先将一个白白嫩嫩的豆腐盛进碗中，再在上面浇一些汤汁，再撒些香菜、黄豆、榨菜等，最后滴上几滴香油。一碗美味的豆腐脑就端到了我的面前。
每次我都要先闻上一闻，下意识的咽下口水，拿起勺子从碗边开始一道一道的划开，使汤汁顺着划开的地方渗入到碗底。吃豆腐脑也叫喝豆腐脑，因为它Q弹爽口，滑滑溜溜、轻棉棉的，简直妙不可言，吃过一次，似乎就永远地刻在了你的味蕾之上。
每到秋天，天气渐凉，奶奶就会将刚刚摘下来的柿子脱去“外衣”，将柿肉放在一个盆里。再倒入适量的面粉和白糖和成不稀不稠面糊，在平底锅上摊成巴掌大小的.圆饼。顿时，平底锅中发出滋滋的声音，几分钟后，一张张金黄的柿子饼就新鲜出锅了，咬一口简直都甜到了心里。这一张张柿子饼中都包含着奶奶对我深深的爱。
一方水土养育一方人。那包含奶奶爱的柿饼、Q弹爽口的豆腐脑，以及那美味的羊肉泡馍都是我家乡的味道，令我永生难忘。
南北方饮食差异作文800字 篇8
不同的地方，不同的民族，不同的习俗，更有不同的味道。
我的家乡——南日岛。这里没有城市的繁华，喧嚣，也没有城市的高楼大厦，这里不像都市那般光彩夺目，令人仰望……可是家乡是孕育我们一方的清秀水土，也承载了我们的幸福童年，记录了我的喜怒哀乐，这一切足够我用一生去品味。而我家乡的味道更让我回味无穷，即使我身在别处，也都记得这个味道——大海的'味道。
我的家乡是个小岛屿，它四面环海，岛上的风景就像一幅优美的山水画。由于我出生于海边，对家乡的大海情有独钟，更不会忘记它的味道。
我站在高处，极目眺望，远处是一望无际的大海，风平浪静，就像一只温顺的小绵羊。在阳光的照耀下海面上波光粼粼。海面上也有许多渔船在捕鱼。偶尔传来一两声海鸥的鸥叫。我慢慢地走着，这清凉的海风轻轻地吹拂着我的脸，就像妈妈的手轻轻地抚摸着我的脸，舒服极了！不过，这海风带着一股浓浓的海腥味，这是家乡的味道。
涨潮了，大海就像一只凶猛狂暴的小烈马。海浪一波又一波的涌向沙滩，真是后浪推前浪，前浪死在沙滩上。海水冲向沙滩，浅起了许多白色的小水花，就像无数个小孩子同时吹起了无数个小泡泡，十分壮观。我经不起大海的诱惑，慢慢地走进了海水中。海水冲刷着我的小脚丫，感觉很舒服，神清气爽，心旷神怡。突然，一个大浪涌过来，冲到岸边的礁石上，溅起了一米多高的水花，一阵风吹来，把它吹得如烟、如雾、如尘。一个调皮的小水中跳入我的嘴里，咸咸的、苦苦的、涩涩的。我想：这才是家乡的味道吧！
夕阳吻着西山，大多数的渔船向岸边驶来，船上的渔民把网撒在地上，鱼儿活蹦乱跳的，这时太阳公公把金色的光芒洒在了鱼儿的鳞片上，那些鱼儿变得金灿灿的，好像一条条“金鱼”。我也该回家了，带着一身的海腥味回家了。
晚上，妈妈给我煮了几道海鲜：有蒸螃蟹，鲍鱼海鲜汤，糖醋鱼……真是应有尽有，色香味俱全。妈妈笑着说：“真是家乡的味道啊！孩子，要多吃点。”我早已垂涎三尺，拿起筷子，夹起一个南日鲍，尝了一口，啊！真是美味极了。那味道是无法用语言来形容，只有让我们细细品味，因为那是我们家乡独特的味道。
以后，无论我到哪里品味各种美食，但都无法忘记我家乡那浓浓的味道。
南北方饮食差异作文800字 篇9
从古到今，无论是什么人，不管是小孩，还是老人，都离不开吃。现在的科技比以前发达了，有些人利用科技制作了不少的食品，大部分是对人的健康是有害的。
以前，我的饮食习惯非常的不好，基本上一餐或俩餐的主食都要加糖，而且饭量非常的少。要是主食不加糖，就不吃了，闹脾气，父母也拿我没办法，他们就如我的意，餐餐都给我碗里加糖。但我也特别的`爱吃零食，问爸爸要钱，好去小卖部买零食，买的都是垃圾食品。就这样过了几个月，牙齿就出现问题了，有好几颗牙变成了蛀牙，就哭着跟爸爸说:"爸爸，爸爸，我的牙齿好痛啊，爸爸，爸爸，我好难受啊。"爸爸就很生气的说:"谁让你每天都要吃糖，知道教训了，让你亲身经历，才知道爸妈是为了你好，好了好了，说多了你也记不住，只好让你亲自体验。""下午爸爸带你去看牙医"爸爸很无奈的说了一句。我的蛀牙被牙医用什么东西补了，吃东西就不会痛了。
经过那次教训，以前的坏习惯都改了。现在什么油炸食品，腌制食品，罐头食品等等，通通都不吃，因为油炸食品不容易消化，而且用的油可能不安全。腌制食品吃多了容易致癌。罐头食品的保质期一般情况会很长，添加的防腐剂一定非常的多。应该多吃健康食品，比如说:有机蔬菜、水果，豆类等等。一天的饮食也得注意，要多为自己的身体着想，不要让他渐渐地受损。不是有这样一句话吗?"人是铁，饭是钢，一餐不吃饿得慌。"
南北方饮食差异作文800字 篇10
红红的灯笼高挂着，照着门前的对联，几许流星划破长空，与绚烂的烟花在天间共舞，爆竹点燃了跃动的心。“过年啦”！姐姐轻敲着我的脑袋，“怎么无精打彩的？大家都在玩呢！”肚子不合时宜的“咕—咕—”声，我的脸涨得通红，感觉烫烫的。被发现了，只得对姐姐笑一笑，“嘿—嘿—，有些饿了！”“就知道，你个小馋猫！”说罢，背在身后的.手拿出一块粉嘟嘟的团子，淡淡的糯米粉为它化上了精致的妆容，轻咬一口，薄薄的外皮裹着淡淡的草莓香味，恰到好处的清甜充斥在口中，纷纷糯糯的口感正是我所喜欢的，狼吞虎咽地吃完这小小的一只却仍觉不够。姐姐看出了我的想法，对我说“稍等一会儿饭菜就能上桌了！”果然不大一会儿饭菜开始上桌了，第一道菜便是春节的重头戏——饺子，雪白的胖娃娃一个个整齐排列，瞧，那鼓鼓的大肚子，一看就是“一肚子油水”，配上浓香的料汁，刚咬一口肉汁便在口中喷涌而出，在舌尖上纵情嬉戏着，只这一口，便停不下来了……在我大快朵颐后，唇齿间留着醉人的味道，如那三月间的清晖，我一向是最爱吃肉的，刚刚盛出的大盘鸡引得我馋涎欲滴，表面上浮着淡淡油香的肉块堆在一起，佐以多种香料、香菜和芝麻点缀，真是色、香、味俱全，外酥里嫩，肉质清香可口，香料在口中爆炸似的蔓延，到达每一处味蕾。接下来的几道菜也是难分伯仲，不管是清蒸鱼还是凉拌菠菜，各有各的美味，那是浓浓的、扯不断的亲情，一顿丰盛的年夜饭，更是一场舌尖上的狂欢。
春节极大的承袭着中华几千年来的饮食文化，现在也发展得空前繁盛，它不仅承载着家人们浓浓的亲情，更是一朵盛开的美食之花！