最新做菜的日记(锦集九篇)。
到底应该怎么写范文一类的文章？相信大家都有提笔不知道怎么写文档的感受吧，在范文中借鉴是很必要的，编辑为您整理了“做菜的日记”相关的一些比较有用的信息。
做菜的日记【篇1】
我今年已经11岁了，应该要学会炒菜，要不然肯定会饿死。我最喜欢的就是爸爸做的姜丝牛肉，可是有时候爸爸不在家，就吃不到美味的姜丝牛肉了。我趁爸爸周末正好没有上班，所以就要爸爸教我做姜丝牛肉。晚上，我就要爸爸教我姜丝牛肉，爸爸就一口答应了教我做姜丝牛肉，我高兴的不知是好。就像哥伦布发现了美洲大陆似的。
一开始，爸爸先教我切姜，我自告奋勇，先试了一下，可是我第一次切菜，难免会有一点意外，那姜被我切得都没有姜样了，非常难看，爸爸就抢过菜刀来示范，边切姜边对我说：“切菜的时候一定要看准了再切，不让会切到手的哦！”我说：“哦！”看过爸爸的示范后我非常有信心，我小心翼翼的切着姜，那切出来的姜是那么的好看；切完了姜，我又起了切牛肉，牛肉很软很不好切，我吸取了上次的经验来切牛肉，不一会儿那牛肉就被我切完了。接下来下锅，先把5S压榨花生油倒入热锅中，锅中油温达到7成时就可以倒入姜丝，爆香，再放入牛肉翻炒几下，没想到油会溅出来，好危险，然后再放调味料。顿时，整个厨房都洋溢着姜丝牛肉的香味，再盖上锅盖焖它几分钟，一盘香味无比的姜丝牛肉就出锅了，我把它端到餐桌上来，我说了一声：“啊！美味呀！”然后，我和爸爸狼吞虎咽的吃起了姜丝牛肉，太香了。
这还是我第一次做菜，没想到还这么的美味。
做菜的日记【篇2】
今天又是一个美好的早晨，阳光透过窗户洒进来，轻轻地叫醒了我。起床的第一件事情就是打开厨房的灶具，因为我知道，今天又是我用心做菜的一天。
我打开冰箱，取出新鲜的食材。一颗娇艳欲滴的大西红柿，一个新鲜有弹性的黄瓜，还有几片新鲜的火鸡肉。看着这些食材，我不由地感到满满的幸福。美食的诞生，需要的不只是技巧和热情，更需要的是对食物的尊重和感恩之心。
我先从冰箱里拿出一些调味料，橄榄油、盐、胡椒粉和香草，这些都是我用于调味的必备品。我开始准备菜肴的材料，洗净并切碎。清脆的黄瓜，柔软的西红柿，还有鲜嫩的火鸡肉，每一样食材都让我感到眼前一亮。
我打开煤气灶，把平底锅烧热。热油滋滋作响，我把黄瓜和西红柿倒入锅中，用锅铲不停地翻炒。香气四溢，一颗颗食材释放着独特的气味，我的鼻孔被这种香味填满，让我感到饥肠辘辘。
烹饪是一门需要细心和耐心的技艺，而我则是一个对于细致工作非常有耐心的人。我不断地搅拌着锅中的食材，看着它们一点点地变得色泽鲜艳，味道浓郁。此时，一种满足感涌上心头，仿佛用餐前的饭香已经浸透了我的味蕾。
火鸡肉煮熟了，我将它们拌入锅中的黄瓜和西红柿中，再加一点儿调料。我不停地搅拌，让每一样食材都能充分融合，调味料的香气在锅中蔓延。渐渐地，菜肴开始散发出浓郁的香味，这是一种勾起人食欲并让人心生期待的味道。
此时锅中的菜肴已经炒熟，我将锅中的食物装盘。微微垂下的香气，琳琅满目的色彩，都让这道菜肴变得更加诱人和美味。我尝了一口，这一切的努力都是值得的。味道酸甜可口，糅合着黄瓜和西红柿的清新，火鸡肉的鲜嫩，口感丰富而浓郁。
坐在餐桌前，抬起头，我看到阳光透过窗户洒进来，照在我的脸上。这一天的美食之旅已经结束了，但我却感受到了做菜的乐趣和满足感。做菜不仅仅是为了填饱肚子，更是一种对食物的敬意与表达，是一种给予美好感受的独特方式。
细细咀嚼着这道菜肴，我不禁想起了我的祖母。她是我最初的启蒙导师，也是我学会烹饪的第一人。每次她在厨房里忙碌的身影，总能给我带来一种脉脉温情的感觉。现在，我继承了她的衣钵，我想要将这份记忆和热爱传递下去。
在厨房里，我不仅仅是一个普通的炊事员，还是一名行走的艺术家。不断尝试新的菜谱，探索不同的风味，我享受着创造的过程和成果。每一次做菜，都是一次精心设计和打磨，每一道菜肴，都是我对食物的致敬。
用心做菜，不仅仅是为了自己的满足，还是为了让食客们品味到我的用心与关爱。在厨房里，我用汗水浸泡着每一滴爱的味道，用心做菜的日记，也成为了一本不断创作和记录的美食手册。
今天的菜肴，没有繁复的工序，没有昂贵的食材，却有我的心意在其中。我的每一道菜都是一封写给世界的情书，一种透过味觉和嗅觉传递情感的方式。每一次用心做菜，都让我感到生活的意义与美好。
美食是一种源于生活，却超越生活的艺术。无论是味道、颜色还是形状，都能勾起我们的食欲和感官。而做菜的日记，就是我与美食之间的交流和对话。在这个过程中，我用心准备每一份食物，在细节中注入了我的情感和爱意。
用心做菜，是我对生活的一种回报，也是我对美味的追求。我相信，每一道菜肴都有自己的故事，每一次用心做菜都是一次重要的经验积累。美好的一天，从细细品味美食的滋味开始。
做菜的日记【篇3】
今天，我和爸爸、妈妈一起做了一道菜。
这道菜的名字叫做“明珠南瓜”，这道菜的原料是：鹌鹑蛋10个、老南瓜200克、花生油30克、盐10克、白糖5克、干生粉适量。
我们家没有鹌鹑蛋，所以临时到超市去买了20个来。爸爸先把南瓜蒸熟，妈妈则负责煮鹌鹑蛋，我负责剥蛋壳，南瓜蒸好之后，打成泥状，加一些生粉进去，再加一些盐和白糖，做成一个个小糍 粑的样子，把鹌鹑蛋放在南瓜上面，放到油里去炸，不知道是不是生粉放得太多，还是我们没有炸糍粑的工具，我们的明珠南瓜做得一点也不像书上画的，虽然形象差了一点，不过还是很好吃。【dG15.COm 工作总结之家】
做菜的日记【篇4】
“这道菜炒得太淡了，应该多放些盐。”“这次炒的还不错，但下次还要多放糖!”让我评价一道菜，那可是三天也说不完。妈妈总说我不会炒菜，却会评菜。哼!谁说的，我今天倒要学学炒菜，让爸爸妈妈评价一番。
我拜妈妈为师，妈妈首先教我的便是一道家常菜——西红柿炒鸡蛋。我依照妈妈的教(指)导，从冰箱里取出两个鸡蛋，学着妈妈平时的样子，“熟练”地往碗边上轻轻敲击，然后大拇指按住裂开(缝)处，往外一掰……我闭上了眼睛，心想：打鸡蛋也太简单了吧，妈妈竟然小看我，看我如何把它捏碎!只听“咔”的一声，我睁眼一看，天那!由于我用力过猛，蛋壳并没有从中间裂开，而是被我的双手捏碎了!蛋液溅了我一身，而剩余的绝大部分蛋液像故意与我作对似的，全都洒落在了地面……唉，看来不能小看炒菜的任何步骤啊!一切从头开始，在妈妈的指点下，我终于把蛋液“倒”进了碗里。紧接着，轮到了入锅翻炒这一步了，我再也不敢马虎大意了。把油加热，我如临大敌般倒入鸡蛋，只听见“滋”一声“炸”响。“啊!”我像一只老鼠似的吓得扔掉了锅铲，捂着耳朵尖叫着逃到了一边。此时的我，真有点像惊弓之鸟。等待鸡蛋停止了“吼叫”，我重新来到锅前，胆怯地拿起了铲子，翻炒鸡蛋。没想到如此笨手笨脚的我，在翻炒方面很有天赋，竟然无师自通，嘴里唱着小曲，悠闲地翻动着锅铲，早忘记了刚才的两次失误。没想到，好景不长，正在我翻炒时，一股糊味钻进我的鼻孔，不好!鸡蛋糊了!我意识到事情的紧急，连忙关火，可已经来不及了，鸡蛋早已变成“黑蛋”了。
唉!没想到，我第一次炒菜，竟如此不顺利。接着，出锅，放西红柿，翻炒，再放鸡蛋，放调料。终于，一盘谈不上“美味”的西红柿炒“糊鸡蛋”从我手上“诞生”了，听着爸爸妈妈假装(言不由衷地)对这道菜“大加赞赏”，我不禁低下了头。原来，炒菜并非我想象的那样简单，以后，我又有什么资格评论爸爸妈妈炒的美味佳肴呢?
做菜的日记【篇5】
看着爸爸妈妈每天既要上班，又要做家务，觉得他们好辛苦，总想帮帮他们。但是，妈妈总是说：“你还小，把自己的学习管好就行了。”今天正好是周末，爸爸妈妈都加班去了，我决定一显身手，给他们做顿饭。
我首先按照妈妈的方法，将米掏干净，放进了电饭锅里蒸上。然后准备炒菜，做什么菜呢?就做我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋吧!我从冰箱里拿出了两个鸡蛋，先把鸡蛋磕破，让蛋液流进碗里，鲜嫩的蛋黄一下子也滑进了碗里，我用筷子快速搅散。拿了两个西红柿切成桔瓣形。一切准备就绪，我将锅内放好油，等油烧热了，我把鸡蛋倒进锅里，鸡蛋周围马上凝固了，不好，火有点大了，鸡蛋有点糊了，我赶紧手忙脚乱地将火调小，不一会儿，鸡蛋熟了，我把它盛出来，再一次把油倒进锅里烧热，再把西红柿放进锅里，翻炒几下后，把切好的鸡蛋块放进锅里，最后把调料放进去，一齐炒。终于出锅了，尝了一口，虽然和妈妈做的没法比，但填肚子还是不成问题。
爸爸妈妈回来了，看到餐桌上摆好的饭菜，惊奇的看着我，好像在看田螺姑娘，我心里别提有多高兴了，心里暗暗在说：“爸爸妈妈我以后还要帮你们干更多的活。”
做菜的日记【篇6】
星期天，爸爸、妈妈都没在家。我玩着玩着就饿了。我想，以前都是吃父母做的饭菜，今天我一定要自己做一次菜。
我先把肉洗好，然后放在菜板上用力的切，切得大的大，小的小，一点也不均匀，不过没事，反正切成块了。我又切了一些葱花、姜丝。之后把液化气打开，锅烧干了，把油倒进锅里。油热了以后，我把调料放入，只听嗤的一声，我赶紧往后退了一步。过了一会儿，我看没事儿了，又开始把肉放里炒。炒着炒着，铃铃是来电话的声音，我就急忙接电话了。接完电话，我一闻，不妙，菜都糊了。我整个人就像泄了气的皮球似的，坐在沙发上。我想着妈妈平时是怎么做的，我明白了，做菜不能分心呀！接着我鼓足勇气再做一次，终于成功了，肉还挺香的。吃饱了，爸爸妈妈也回来了。我跟妈妈说了整个过程，妈妈说：你是不是觉得自己做的东西很好吃？我说：嗯。妈妈说：我儿子长大了，会做菜了。
我终于会做菜了，我太高兴了。
做菜的日记【篇7】
在我的人生道路上，有着许多个“第一次”每一个第一次就像是沙滩上的每一对脚印，可至今还让我记忆犹新的第一次应该是那一次学做菜了。
那一次我偶然从电视上看到做咖喱丸子，坐在电视前的我“心动”了。于是我决定，我要将咖喱丸子这道菜做为我人生中做过的第一道菜。
我向妈妈恳求教我做这道菜，妈妈欣然答应了，然后去准备材料。
首先，我小心翼翼地将葱、生姜切成碎丝，放进锅里炒，直到炒出香味为止。
然后，将两勺咖喱粉加上半碗水搅拌均匀，因为是第一次，所以不少水都溅到衣服上了。妈妈说：“别急，别急。”由此我想到了自己常说的一句话：“心急吃不了热豆腐”我的速度慢了下来。
最后，那半碗水变成了红彤彤的咖喱汤。最后我把咖喱汤和新鲜鱼丸依次倒进了大锅中，大锅顿时发生了“扑通、扑通”的声音。利用这点时间我要后面的工作了，加点糖、加点盐，再把竹签拿出来就差不多了。
当我把汤汁和丸子倒入盘中时，那时我又留下了人生中的精彩瞬间！
做菜的日记【篇8】
周末，只有我自己在家。快到吃饭的时间了，我想给妈妈一个惊喜。我决定要炒鸡蛋，因为我唯一会炒这一个菜。因为常看妈妈炒鸡蛋，我炒鸡蛋前胸有成竹。
首先，把锅洗干净，打开煤气，我小心地向锅里倒了一些油，我就往碗里打了四个鸡蛋，放了点盐，用筷子搅拌均匀，看到锅里油已经热好了。把鸡蛋倒入锅中，不停翻炒，一会鸡蛋已金灿灿的冒出香味，然后我关掉了煤气。拿筷子尝了一下，稍有点淡，我真怕妈妈来家把我狠狠的批评一顿。
这时，妈妈回来了。一进门就问我怎么一股鸡蛋的香味，我什么也没说，把炒好的鸡蛋端到妈妈面前让她品尝。妈妈尝着鸡蛋一个劲儿的夸我炒的好吃。见妈妈没有生气，我也放下心了。不过，妈妈也严肃地告诉我：小孩子在家随便动煤气，炒菜时也应该打开抽烟机。
通过这次炒鸡蛋，我明白了妈妈炒鸡蛋这么好吃不是一次两次就能做到，肯定下了一番苦功夫。以后，我要多向妈妈学习，做出更多味道鲜美的菜。
做菜的日记【篇9】
做菜的日记
早晨，冉冉升起的太阳照耀着大地，它的光芒透过窗户洒在我的脸上。这是一个美好的开始，在这一天的日记里，我要记录一场属于我的菜肴历险。
今天我决定做一道最喜欢的菜——宫保鸡丁。从菜市场买回的新鲜材料摆放在厨房的台面上，它们发出迷人的香气，仿佛在邀请我融入美食的世界。我动手准备工作，切好的鸡肉、洗净的葱姜蒜、还有色泽鲜艳的花椒，它们都在等候着我的调教。
火锅里的油温达到适当的温度，我拿起锅铲，噼里啪啦地把鸡肉炒至金黄色。鸡肉散发出诱人的香味，夹杂花椒的爽辣味道，仿佛在用美味告诉我，宫保鸡丁的制作是我的专业域。
我在锅中炒香了葱姜蒜，然后加入泡软的花椒，伴随着它们的噼啪声，火候传递了菜香的魅力。我加入了胡萝卜丁、青椒丁等蔬菜，炒至微熟。我小心翼翼地加入酱油、盐、糖等调味料，调出了最佳的味道。
是放入适量的醋、料酒和湿淀粉炒匀，宫保鸡丁的红亮颜色在我的锅里展现。微火的烹煮技巧，让菜肴更加入味，口感也变得更加嫩滑。炒好的宫保鸡丁端上桌，散发出让人垂涎欲滴的香气，吃之前我看了看自己的杰作，满足感溢于言表。
我将一勺宫保鸡丁送入口中，一股麻辣的刺激感迅速充盈了我的味蕾。鸡肉的嫩滑与香气在嘴里融化，与配料的酸甜滋味交织出浓郁的美味。我吃得津津有味，仿佛这一份味道是专门为我而设的。
温馨的晚餐时光过得很快，盘子里只剩下最后一块宫保鸡丁，它承载了我对美味的期待，也记录了我取得的成功。菜肴是一种独特的语言，它不仅能满足我们的口腹之欲，更能为我们带来情感上的满足。
做菜的日记，是记录了我与美食之间亲密的互动。每一次的动手操作，都是奏响了一首美食的交响乐。菜肴的历险，是我与食材之间的默契故事，而每一次的创作，都是一次对生活的热爱与坚持。
结束了这场菜肴的探险，我不禁沉思着，原来烹饪是一门需要用心灵去感知的艺术。每一道菜都孕育着厨师对美食的理解和热爱，只有用心去感受，才能真正领略到其中的魅力。
做菜是一门让人幸福的事情，无论是做给自己，还是为爱的人，每一次的成就感都让我沉醉其中。我会继续记录下这些美妙的瞬间，通过菜肴，感受生活中更多的温暖与欢乐。
我的做菜日记至此结束，感谢这一天带给我美食的馈赠，也期待着明天的新的烹饪旅程。在这个夜晚里，我静下心来思考着，菜肴是可以传递着我们对生活的热忱和激情，这也是我坚守在厨房的理由。
生活就是一场宴会，而做菜就是我为自己和他人准备的美味佳肴。我要静心细味，用心品味，为生活增添更多的色彩和味道。菜肴的历险，让我认识到了做菜的乐趣所在。未来，我会继续用我的笔记录下每一次创作的故事，为美食世界增添更多精彩的篇章。
