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幼儿园食堂自查报告

发布时间: 2024.02.22

幼儿园食堂自查报告推荐。

根据您的要求,栏目小编为您整理了“幼儿园食堂自查报告”,希望这些信息能够为你的决策提供一些启示。一般而言,只有实践能克服经验的错误,我们在平时的学习工作中。我们常常会用到报告,在写报告时,要适当引用相应的理论和数据作为支撑。

幼儿园食堂自查报告【篇1】

幼儿园食堂食品安全是保障幼儿身体健康的重要环节。作为一个对食品安全有多年工作经验的人士,我深知幼儿园食堂应该严格控制食品安全,确保营养均衡和健康成长。下面是一份幼儿园食堂食品安全自查报告范本,以供参考。


幼儿园食堂食品安全自查报告


1. 卫生管理


1.1 食堂内部卫生


- 每日检查食堂内部的卫生状况,保持灶台、餐桌、餐具、地面等干净整洁。


- 定期对食堂进行深度清洁,并使用符合卫生标准的清洁剂。


- 确保餐桌、椅子、餐具等设施定期消毒,避免细菌滋生。


1.2 辅助设施及周边环境卫生


- 检查并做好垃圾分类处理,分别收集并处理易腐烂、可回收和有害垃圾,避免蚊蝇滋生。


- 注意食堂周边环境的清洁,保持无杂草、无积水等。


2. 食材采购与储存


2.1 供货商选择


- 与有信誉的供货商合作,确保食材来源可追溯。


- 定期进行供货商的考察和评估,保证其食品质量与安全。


2.2 食材验收


- 对每批次的新进食材进行严格抽检,检查是否有变质、异味、病变等情况。


- 核对食材的生产日期、保质期、生产厂家等信息。


2.3 食材储存


- 食材按照特定区域分类存放,保持干净、整洁、无异味。


- 合理安排食材的储存时间,避免超过保质期使用。


3. 食品加工与制作过程


3.1 加工操作规范


- 食品加工前,工作人员应进行必要的手部消毒,并佩戴口罩、帽子等防护用品。


- 合理安排食品的制作顺序,避免交叉污染。


3.2 食品储存与留样


- 定期对食品进行留样,并严格标注食品名称、制作时间、制作人员等信息。


- 合理安排食品储存条件,确保食品的新鲜和营养价值。


4. 食品服务与餐前教育


4.1 服务质量


- 提供优质、热情的服务,确保幼儿有良好的用餐体验。


- 定期收集并回顾幼儿的反馈意见,不断改善服务质量。


4.2 餐前教育


- 定期组织食品安全教育培训,向工作人员传授食品安全知识和操作规范。


- 向幼儿宣传食品安全知识,让他们形成良好的饮食习惯和自我保护意识。


5. 废弃物处理


5.1 垃圾分类


- 定期对垃圾桶进行清理和更换,避免异味滋生和污染。


- 强调员工对垃圾的正确分类,并定期组织培训。


5.2 废弃油脂处理


- 与合法的废弃物处理单位合作,定期处理废弃油脂。


- 不将废弃油脂直接排入下水道,避免污染水源。


以上是一份幼儿园食堂食品安全自查报告范本,包括了卫生管理、食材采购与储存、食品加工与制作过程、食品服务与餐前教育以及废弃物处理等方面的要点。通过定期自查,整改不足,幼儿园食堂能够确保孩子们的健康饮食,促进他们的全面成长。

幼儿园食堂自查报告【篇2】

为进一步落实教育系统“制止餐饮浪费,培养节约习惯’行动方案,提高“厉行节约,制止浪费”的意识,根据市局有关精神,我园对餐饮浪费行为进行自查。

一、首先成立工作领导小组,并召集全园教职工认真学习有关文件精神,针对我园具体情况,就餐饮浪费情况及行为进行自查,找出各环节可能存在的浪费因素,并制度相应对策,具体实施如下:

1、食堂采购人员能按照每天幼儿用餐具体人数进行采购,厨房工作人员按照各班具体人数进行配餐、分餐。

2、用餐时安排专人巡视检查,及时发现和纠正浪费行为,时刻做到提醒幼儿做到“光盘”,不剩饭菜。

3、食堂管理员每天检查食堂有无超标准浪费情况。

4、幼儿进餐时采取少盛多添的方式,避免浪费。

5、加强宣传营造氛围,利用学校宣传栏、家长微信群,主题教育等形式开展节约粮食教育宣传活动,引导幼儿养成良好的用餐习惯,真正形成尊重劳动,爱惜粮食的思想意识。

二、存在问题:

1、宣传教育

在宣传教育过程中,幼儿都表示自己能做一个勤俭节约,杜绝浪费的好孩子。但是实践过程中,个别幼儿对节约食品的认识还不够透彻,存在挑食,浪费丢弃的现象,这主要是对幼儿的宣传教育还不够透彻,因为幼儿年龄小,理解能力弱,行为控制能力差。

2、制度体系:

考虑到幼儿的特殊性,在制定相关制度的时候,对制度规则执行不够严格,缺少相关的激励、奖惩制度等,对幼儿光盘或浪费的行为没有做到及时奖惩。

三、整改措施:

1、宣传教育

在宣传教育上,形式要丰富多彩。黑板报、宣传栏上要多用形象生动的图片让幼儿容易理解,利用多媒体视频让幼儿观看学习,要把食品节约贯穿到每日教学活动中。

2、制度体系:

制定详细的奖惩制度,安排专人到各班巡检,监督餐饮浪费行为,将餐饮浪费纳入班级考核中,按照相关标准进行扣分。设置“光盘小集体”,让幼儿之间相互监督,提升集体荣誉感。每月对各班进行评比,并对优胜的班级进行奖励。

幼儿园食堂自查报告【篇3】

一、背景

作为幼儿园食堂的主要负责人,我深知食品安全与卫生对于孩子们健康成长的重要性。为了确保食堂工作的顺利进行,我们定期进行自查,总结工作业绩与不足,并积极提升工作能力。本报告旨在全面反映食堂工作现状,总结经验,发现不足,并提出改进措施。

二、工作业绩与能力总结

1. 食材采购与检验

在食材采购方面,我们始终坚持从信誉良好的供应商处采购,确保食材新鲜、无污染。在入库前,我们严格执行检验流程,确保食材质量。通过与供应商的紧密合作,有效降低了食材不合格率。

2. 食品加工与制作

在食品加工环节,我们严格遵守卫生标准,确保食品不受二次污染。针对幼儿营养需求,我们精心制定菜谱,注重食物的色、香、味、形,激发孩子们的食欲。通过不断创新菜品样式,得到了家长和孩子们的广泛好评。

3. 员工培训与安全意识

为了提高员工的安全意识和操作技能,我们定期组织培训活动。通过实际操作演示、案例分析等形式,增强了员工的食品安全意识。同时,我们注重培养团队合作精神,提升整体服务水平。

4. 环境卫生与设施维护

在环境卫生方面,我们制定并执行严格的清洁消毒制度。对于餐具、厨具的消毒工作,我们安排专人负责,确保消毒到位。我们定期对食堂设施进行检查与维护,确保设备正常运行。

5. 互动与沟通

为了更好地了解家长和孩子们的需求,我们积极开展互动活动。通过设立意见箱、组织座谈会等形式,收集反馈意见,及时调整工作策略。同时,我们还加强了与教师、保育员的沟通合作,共同为孩子们营造一个温馨、健康的饮食环境。

三、工作中的难忘经历

1. 团队协作精神的锤炼

在一次大型活动筹备中,为了确保数千名幼儿能够准时吃到可口的饭菜,食堂全体员工紧密协作、加班加点。在时间紧迫、任务繁重的情况下,大家齐心协力、克服困难,最终圆满完成了任务。这次经历让我们更加珍惜团队合作的力量,也锻炼了我们的应急处理能力。

2. 与同事共同成长

在日常工作中,我经常与同事们分享经验、交流心得。有一位新入职的员工在操作中不慎受伤,我们迅速组织急救措施并及时送往医院。这次事件让我们意识到工作中的每一个细节都关乎到人的生命安全,也促使我们在工作中更加注重安全防护措施的落实。

3. 与领导的指导与支持

领导在工作中给予了我很多指导与支持。他们不仅关心食堂的整体运营状况,还经常深入一线了解实际操作中存在的问题。领导的关心与支持让我倍感温暖和鼓舞,也为我今后的工作指明了方向。

四、展望未来

未来,我们将继续加强食品安全与卫生管理,提高服务水平。同时,我们将积极探索新的管理模式和运营策略,以满足家长和孩子们日益多样化的需求。我们还计划加强与其他幼儿园食堂的交流合作,共同为孩子们的健康成长贡献力量。

幼儿园食堂自查报告【篇4】

幼儿园食堂管理自查报告

一、食材采购管理

幼儿园食堂始终坚持采购优质、新鲜、安全的食材,并确保供应商符合相关法律法规要求。对于食材的采购过程进行管理,确保采购渠道的合法性和可靠性。食材的购入需要查验合格证明、检疫证明等相关资质,并对每批次的食材进行验收记录和检测,确保食材的质量安全。

二、食品加工操作管理

幼儿园食堂在食品加工过程中始终严格按照食品安全操作规程进行操作,严禁使用过期、变质的原料。厨师人员要求必须持有健康合格证明,穿着符合规定的卫生服装,并按规定对食品加工设备进行消毒和清洁。食品加工过程中,必须严格控制加工温度、时间和环境,确保食品的安全。

三、餐饮服务管理

食堂服务员在食品配送前,要对送达食品进行检查,确保食品安全。食堂在供餐时严格按照膳食营养要求进行配餐,并根据孩子的年龄和口味,合理安排菜品搭配。同时,严格控制餐食的摄取量,确保孩子的饮食均衡。食堂还定期进行餐具的清洗消毒,确保餐具的安全和卫生。

四、食品安全知识宣传教育

食堂定期开展食品安全知识宣传教育活动,向师生家长普及食品安全方面的知识和技能。食堂工作人员会通过宣传栏、宣传手册、宣传海报等形式,向师生家长普及餐具使用要点、食品存放方法、个人卫生等相关知识,提高大家的食品安全意识。

五、食品安全检测管理

幼儿园食堂定期进行食品安全检测,每次检测都会对食材、加工过程以及供餐情况进行抽样检测。检测结果将及时公示并向家长进行通报,确保食品安全问题得到全面监管和解决。对于检测不合格的食品,食堂将立即停止供应,并进行原因分析和整改。

六、食品安全投诉处理

幼儿园食堂建立了食品安全投诉处理机制。如果有师生家长对食堂存在食品安全问题提出投诉,食堂将第一时间进行核实和调查,并采取相应措施解决问题。对于投诉事项,食堂将追溯食品来源,查清问题责任,并及时向投诉人反馈处理结果。

七、食堂卫生检查与整改

食堂定期进行食品卫生检查,对于存在的问题立即进行整改,并进行相应的纠正措施。食堂每周会对厨房、餐具、餐桌等环境进行清洁,确保食堂的整体卫生状况。同时,对于下水道、垃圾桶等设备进行常规维护和清洁,确保食堂卫生达到标准。

八、食堂食品安全档案管理

食堂建立食品安全档案,对于食材采购、食品加工、餐饮服务、安全检测等方面的整个过程进行记录和保存。食堂保留每次的食材采购凭证、检测报告、整改记录等资料,以供日后查阅和复查。同时,食堂对员工进行考核和培训,确保每位员工能够熟练掌握相关食品安全知识和操作要点。

综上所述,幼儿园食堂始终将食品安全放在首位,通过采购管理、加工操作管理、餐饮服务管理、食材安全知识宣传教育、食品安全检测管理、食品安全投诉处理、食堂卫生检查与整改以及食堂食品安全档案管理等综合措施,确保孩子们在幼儿园食堂享受到安全、健康、营养的餐食。

幼儿园食堂自查报告【篇5】

为加强幼儿园管理,提高安全卫生意识,营造良好的、和谐的园环境。我们长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓平时,重细节。根据上级指示精神,我幼儿园对食堂食品安全工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:

一、重视食堂食品安全工作

每学年初,明确职责和具体分工,成立以园长为首的食堂安全工作领导小组,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开幼儿园教职工、后勤人员会议,学习上级颁发的`文件,要求幼儿园后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。

二、确保食堂从业人员持证上岗。

三、健全卫生、食品管理制度,做到责任到人。

建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传,由教师对食堂工作人员做评优,做到奖惩分明。

四、把好四个关,杜绝食物中毒事故的发生:

(1)、把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。

(2)、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都用84消毒液、洗洁精等消毒。

(3)、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。

(4)、杜绝非工作人员进入厨房关,保证放毒现象发生。

五、实行量化分级管理制度,坚持按量化分级管理的标准规范化管理幼儿园食堂。

六、整改措施:

为有效的控制幼儿园食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障幼儿园师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决:

(1)、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的。工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

(2)、加大管理力度,杜绝校门流动摊点的食品流入幼儿园;食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程。加大奖惩力度。

(3)、幼儿园通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。还利用幼儿园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导幼儿养成良好的卫生生活习惯。

总之,我们一定在今后的工作中再接再励,把食堂食品安全工作做得更好。

幼儿园食堂食品安全自查报告

根据xx市食品药品监督管理局,xx市教育委员会“关于迅速开展学校食堂食品安全整治的紧急通知”和xx区教育局的要求,为了确保学校师生的食品卫生安全,我园开展了食堂食品卫生安全自查。

一、基本情况:

我园是一所公办幼儿园,现有学生xx人,教职工xx人,食堂有储储藏室、餐厅、备餐间、操作间、清洗区、更衣室等,其建筑面积165平方米。

二、食堂管理:

为了加强学校食堂管理,学校组成了由xx园长为第一责任人,xx副园长为分管及总务主任和卫生老师共同负责的食堂卫生安全领导小组,加强了平时对食堂卫生的监管和检查力度,确保食堂卫生安全工作做到位。

三、食堂设施设备与环境卫生情况:

我园的设施设备布局合理,有独立的食品原料存放点,食品加工操作间,食品发放及用餐场所,通过上学期的校安工程的修缮,食堂各个操作间的布置基本达到规定的标准,墙面、地面均使用符合规定的材料建造,达到防火、防潮,可清洗的要求,配备足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠、污水排放和基本符合卫生要求的存放废弃物品的设施和设备。配有专用冷藏、洗涤、消毒设施。

我园食堂内外环境比较整洁,卫生情况良好。多年来学校领导、食堂负责人都把食堂的清洁卫生当成最重要的一项工作来抓。

一是对环境、餐具的卫生有明确要求,实行卫生包干,专人负责,做到餐厅环境清洁整齐,所有餐具清洁消毒。

二是严格按照卫生法的'要求,不采购、不加工、不发放变质食物。

三是定期与不定期检查相结合,由总务处和卫生室每天定期检查,校长室进行不定期抽查,对于不足之处限期改正。四是严格按照学校的食堂卫生管理制度执行各项工作,由食堂管理员监督执行,确保食品的卫生安全,杜绝各项有损教师、学生的事件发生。

四、食品采购、储存加工方面:

1、食品采购工作。严格按照采购要求,由总支统一配送师生的各种食品及原材料、调味料,同时严格把关质量,对于每天送来的物品进行检查,做好验收、验发记录,同时在食品加工好以后做好每天的样本留存。

2、储存加工工作。对于食品的储存我们要求分类、分架、隔墙、离地存放,做到及时处理变质或超过保质期的食品或调料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具摆放整齐有序,每天消毒。

五、食堂工作人员的卫生工作。

1、我园食堂工作人员每年进行健康检查,全部持健康证上岗,同时经常参加卫生防疫培训,掌握了有关食品卫生的基本要求。

2、食堂工作人员严格按照“三白”要求进入工作地点,期间有外出也能做好个人卫生消毒工作。

3、食堂工作人员有良好的卫生习惯,形成了明确的卫生保洁责任区,分工明确,能将学校的食堂卫生工作按要求做好每天的清洁消毒工作。

六、管理与监督

1、建立健全了食堂的各项制度,组成以校长为首的领导小组,加强了检查与监督。

2、能主动接受卫生行政部门的监督与检查,发现问题及时整改。

3、建立了突发事件的应急预案和上报流程,进一步完善了处理机制。

幼儿园食堂自查报告【篇6】

幼儿园食堂燃气燃料安全自查报告

一、背景介绍

幼儿园生活美满幸福,其中关键的一个因素是食堂食品质量的保证。而食堂的燃气燃料安全更是需要一定的保障措施来确保幼儿园生活的安全性。因此,本文将针对幼儿园食堂的燃气燃料的安全性进行自查报告。

二、自查内容

1. 燃气设备安全性检查

幼儿园食堂的燃气设备安全问题必须得到重视。必须按照规范进行日常巡检,特别是按时更换气桶,检查气管等。

2. 燃气器具主体质量检查

针对在幼儿园食堂使用的燃气器具的主体质量进行检查,通过对器具大致外观和结构等的检查来确保其格外完整,其中重要部分如管路、电子元器件、车架等必须进行定期检测和维修。

3. 燃气燃料起动与调节检查

为了确保燃气燃料的起动与调节能够顺畅执行,必须对喷嘴、阀门、气调器等进行检查,确保无损伤或堵塞等情况出现。同时还应确保不会发生大量漏气或渗漏的情况。

4. 燃气泄漏检查

一旦检查出燃气泄漏,应立即采取有效措施解决。要提高人们的紧张感和安全意识,在检查过程中对操作人员进行安全教育,如避免将燃气器具放置在易碰撞的地方、避免将燃气进气口与微波炉、烤箱的门对齐、避免在燃气操作时开关频繁等等。

5. 周边环境燃气检查

由于燃气泄漏的发生率较高,因此需要通过检查周边环境安全来确保幼儿园食堂的燃气燃料安全。环境中是否存在易燃物质和易爆物质,是否存在重要设备附近存在过密的3m范围内是否存在易着火物品等问题都需要进行严格检查和排查。

三、结语

通过以上内容的自查,不仅可以让幼儿园食堂的燃气燃料安全性更加凸显,而且也能够提高孩子们生活环境的安全性。幼儿园应该通过自己的力量以及引导和支持社区能够做到尽可能的改善和完善,从而让孩子们的健康生活环境得到更多的保障。

幼儿园食堂自查报告【篇7】

幼儿园食堂食品安全自查报告


2019年12月,本校幼儿园食堂对食品安全进行了一次全面自查,以下是此次自查的详细报告。


一、食材来源管理


在本次自查中,重点关注了食材的来源管理,确保每一份食材都具有合法合规的来源。经查询相关证照和清点,得到了以下的结果:所有食材的供应商均已办理了食品经营许可证,并且所有的食材都有着合法的产地证明。食材供应商还提供了从种植、生产、运输到储存的全过程追溯记录,以确保食材从源头到餐桌的安全。


二、加工环节控制


食品加工环节是确保食品安全的关键,因此对食堂的加工环节进行了仔细的检查。对食品加工人员进行了培训,确保他们具备正确的食品加工知识和操作技能。同时,会定期进行加工环节的卫生检查,并定期进行清洗、消毒和维护设备,以确保加工环节的卫生状况达到良好标准。


三、食品储存与分发


对食品储存和分发环节进行了全面检查,确保食物在储存和分发的过程中不受污染。严格按照食品储存的温度和湿度要求进行管理,并确保食材的储存时间不超过规定的限制。对食品包装的完整性、食品储存容器的清洁状态等也进行了监测,以确保食品的安全性。


四、餐厅环境卫生


餐厅环境卫生对食品安全有着重要的影响,特别注重餐厅的环境清洁。在每一次用餐结束后,会对餐厅进行全面的清洁消毒工作,并定期检查,确保餐厅环境符合卫生要求。还组织了餐饮从业人员的卫生知识培训,他们要时刻保持整洁、健康的状态,且在食品分发过程中正确佩戴手套和口罩,避免交叉污染现象。


五、食品安全意识培养


在本次自查中,还重点关注了食品安全意识的培养。组织了食品安全教育活动,向幼儿们普及有关食品安全的知识,并鼓励他们在吃饭过程中养成良好的卫生习惯。也通过家长会和通知栏等形式向家长们宣传食品安全知识,并听取他们的意见和建议,以提高食品安全管理的透明度和效果。


六、自查总结与改进


在自查过程中,发现了一些问题和不足之处。例如,食品加工环节存在一些操作不规范的情况,食材储存容器的清洁程度还有待进一步提高。针对这些问题,制定了具体的改进措施,并建立了监督检查制度,以确保改进措施的有效执行。


通过本次自查,发现了一些食品安全管理上的不足,但也发现了近年来的进步之处。本校幼儿园食堂将继续保持高度的食品安全意识,不断改进食品安全管理,为幼儿提供健康、安全、美味的食品。同时,也欢迎家长们监督和参与食品安全工作,共同提高食堂食品安全管理水平,为幼儿的健康成长保驾护航。

幼儿园食堂自查报告【篇8】

幼儿园食堂账目自查报告需要包括以下内容:

1. 食堂概况:介绍食堂的基本情况,如食堂面积、座位数、厨房设备情况等。

2. 食材采购:介绍食堂食材采购的时间和地点、采购方式、供应商等信息,包括采购的食品种类、数量、价格等。

3. 食品储存:介绍食堂食品储存的环节,如食品分类、储存方式、温度控制等,以及如何保证食品的质量和安全。

4. 餐具清洗:介绍食堂餐具清洗的环节,如清洗方式、消毒程序等,以及如何保证餐具卫生和清洁。

5. 厨房设备:介绍食堂厨房设备的情况,如厨房设备的种类、数量、位置等,以及如何保证设备正常运行和安全性。

6. 账目管理:介绍食堂账目的管理情况,包括账单管理、成本控制、收入确认等,以及如何保证账目的准确性和完整性。

7. 食品安全:介绍食堂食品安全的情况,如食品检测、应急预案、食品安全培训等,以及如何保证食品的安全和质量。

8. 自查结论:总结食堂自查的情况,如是否存在违规操作、是否存在食品安全问题等,以及如何改进和加强食堂的管理。

自查报告需要真实、客观地反映食堂的实际情况,以便家长和监管部门了解食堂的管理情况和食品安全情况。

幼儿园食堂自查报告【篇9】

我园按照会议精神,对园内的食品卫生情况进行了自查,现将自查情况进行报告。

我园有幼儿食堂一个,在园用餐幼儿共430人,专职食堂员工三人,食品采购由园领导兼任。食品加工场地占地100平方米,幼儿用餐在各班教室进行。

我园在食品卫生工作方面做到了:

一、学习食品卫生工作方面的法律法规,强化食品卫生安全意识,让每个教职工都意识到食品卫生安全的重要性,做到防患于未然。

二、在日常教育教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识,培养幼儿良好的卫生习惯。

三、建立健全有关食品卫生方面的规章制度,从食品加工到幼儿用餐等方面都做到了有章可循。

四、证件齐全有效,幼儿食堂有《卫生许可证》,从业人员有《健康证》。

五、食品采购严把进入关,能定点采购的食品全部定点采购,不能定点采购的食品在购买时都进行严格细致的检查,并问明出处。不购变质食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物给幼儿食用。

六、食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全,餐具做到餐餐消毒,教室和厨房地面每天定时进行优氯净清洗消毒,食品加工工具即用即洗。

七、厨房卫生每日定时打扫和随时保持干净双重目标同时进行。

八、生熟食品分类存放,隔餐剩食不给幼儿食用,未加工熟的食物不给幼儿食用。

九、灭四害工作随时发现随时进行。

幼儿园对食堂卫生情况进行了一次深入地检查,彻底清除卫生死角,对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定,加强对食品采购、供货、加工等关口的管理,确保所购食品和原料卫生安全,符合国家食品卫生要求。存放食品和原料的场所有专人管理,非直接工作人员不得接近;严格生熟分放和加工处理制度,严格执行饭菜当日制作,当日食用制度,以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。对幼儿园进行灭鼠除蟑,清除各种寄生虫,防止各类传染病的发生。灭蝇药专人专点妥善保管,单独存放,严格执行用药、清理和管理制度。

办园多年来,我园在卫生部门和教育管理部门的领导和督导下,严格循规加工幼儿食物和指导幼儿正确食用食物,严把餐、饮具和食物加工场地与幼儿用餐场地的消毒关,没有出现幼儿食物中毒和园内传染病流行的事件过,这是我园应保持的。

幼儿园食堂自查报告【篇10】

为做好迎接国务院食品安全督查筹备工作,不断提高学校食堂餐饮安全管理水平,贯彻执行《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规,形成对学校食堂日常监督检查的长效机制,坚决杜绝群体性食物中毒事件发生,确保广大师生饮食安全,结合我校情况开展自查,现将自查报告汇报如下:学校食堂由金盛园食品有限公司经招标进行经营,各项证件齐全,实际经营项目与许可范围相符,不存在超范围经营问题。

组织制度建设:学校建立了以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制、食品安全管理机构并配备专职食堂食品安全管理人员,落实了食品安全责任制度,明确了各环节、各岗位从业人员的责任,定期检查食品安全工作并记录,并把食品安全作为承包合同的重要内容,切实加强监督,督促承包人落实各项食品安全管理制度。

食堂环境食堂环境定期清洁,并保持良好,具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件的防护措施,具有足够的通风、排烟设施。从业人员健康管理方面:建立了从业人员健康管理制度,从业人员都取得健康合格证明,健康合格证明都在有效期内,从事加工直接入口食品的工作人员患有有碍食品安全疾病时,能及时调整其工作岗位。

落实索证索票制度情况:采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品进货查验、索证索票并具有采购记录台账,库存食品

在保质期内,原料贮存符合相关要求,不存在国家禁止使用或来源不明的食品及原料、食品添加剂及食品相关产品,食用油脂、散装食品、一次性餐盒和筷子的进货渠道符合规定,严格落实索证索票制度。

清洗消毒方面:食堂配备有效洗涤消毒设施,且数量满足实际需要;有餐饮具专用保洁设施,消毒池不与其他水池混用,消毒剂、清洗剂符合食品安全标准,消毒人员能掌握基本消毒知识,餐饮具消毒效果符合相关要求。

食品加工制作管理方面:贮存食品原料的场所、设备设施能保持清洁,不存在存放有毒、有害物品及个人生活物品情况,运输食品原料的工具与设备设施保持清洁,不使用超过保质期限、腐败变质等影响食品安全的食品,原料清洗彻底,加工制作过程生熟分开,不存在交叉污染,四季豆、豆浆等食品烧熟煮透,具有留样设备,留样设备正常运转,按规定留样,存放时间超过2小时的食品食用前经充分加热。

仓库贮存情况:定期清理仓库贮存的食品原料,食品、非食品不存在混放情况。

食品添加剂使用情况:食品添加剂使用是否符合国家有关规定,达到专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存要求。

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幼儿园食堂安全自查报告


俗话说,只有通过实践才能获得真知。不论是在求学阶段还是工作中,人们都不断地使用报告。编写报告真的很困难吗?如果您需要与您需求相符的有关“幼儿园食堂安全自查报告”的相关建议,通过阅读,您将会了解到更多有用的信息!

幼儿园食堂安全自查报告 篇1

我园按照会议精神,对园内的食品卫生情况进行了自查,现将自查情况进行报告。

我园有幼儿食堂一个,在园用餐幼儿共430人,专职食堂员工三人,食品采购由园领导兼任。食品加工场地占地100平方米,幼儿用餐在各班教室进行。

我园在食品卫生工作方面做到了:

一、学习食品卫生工作方面的法律法规,强化食品卫生安全意识,让每个教职工都意识到食品卫生安全的重要性,做到防患于未然。

二、在日常教育教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识,培养幼儿良好的卫生习惯。

三、建立健全有关食品卫生方面的规章制度,从食品加工到幼儿用餐等方面都做到了有章可循。

四、证件齐全有效,幼儿食堂有《卫生许可证》,从业人员有《健康证》。

五、食品采购严把进入关,能定点采购的食品全部定点采购,不能定点采购的食品在购买时都进行严格细致的检查,并问明出处。不购变质食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物给幼儿食用。

六、食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全,餐具做到餐餐消毒,教室和厨房地面每天定时进行优**净清洗消毒,食品加工工具即用即洗。

七、厨房卫生每日定时打扫和随时保持干净双重目标同时进行。

八、生熟食品分类存放,隔餐剩食不给幼儿食用,未加工熟的食物不给幼儿食用。

**、灭四害工作随时发现随时进行。

幼儿园对食堂卫生情况进行了一次深入地检查,个人简历彻底清除卫生死角,对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定,加强对食品采购、供货、加工等关口的管理,确保所购食品和原料卫生安全,符合国家食品卫生要求。存放食品和原料的场所有专人管理,非直接工作人员不得接近;严格生熟分放和加工处理制度,严格执行饭菜当日****,当日食用制度,以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。对幼儿园进行灭鼠除蟑,清除各种寄生虫,防止各类传染病的发生。灭蝇药专人专点妥善保管,单独存放,严格执行用药、清理和管理制度。

办园多年来,我园在卫生部门和教育管理部门的领导和督导下,严格循规加工幼儿食物和指导幼儿正确食用食物,严把餐、饮具和食物加工场地与幼儿用餐场地的消毒关,没有出现幼儿食物中毒和园内传染病流行的事件过,这是我园应保持的。

我园还有专用的食品库房,有专用菜类的细加工操作间,一些食品加工具还需不断添置,这些问题我园正在不断改进中,在卫生部门的指导下,相信我园今后在食品安全卫生工作方面会越来越做得好。

幼儿园食堂安全自查报告 篇2

幼儿园食堂燃气燃料安全自查报告

随着城市化进程加快,幼儿园数量不断增加,为保障孩子的身体健康,幼儿园食堂安全问题越来越受到关注。其中,燃气燃料安全是幼儿园食堂安全的一个重要方面。本文将从以下几个方面对幼儿园食堂燃气燃料安全进行自查报告。

一、燃气燃料管道安全自查

首先,我们要检查幼儿园燃气燃料管道是否安全。具体包括以下几个方面:

1、燃气管道是否连续、无漏气现象;

2、燃气管道是否采用钢管,管道壁厚度是否达标;

3、燃气管道是否设置截止阀,并有无异味或熟悉的气味;

二、燃气燃料器具安全自查

在检查幼儿园燃气燃料器具时,我们要注意以下几个方面:

1、燃气熟食炉、蒸饭器等燃气燃料器具是否经过安全检测;

2、燃气燃料器具是否放置在通风良好的位置,有无杂物、易燃物等;

3、燃气燃料器具是否正常点火,有无明火或者包括外泄煤气在内的其他现象;

4、燃气燃料器具使用时,是否有专人看守,有无进行保养,及时更换失效的零部件。

三、消防设施安全自查

在幼儿园食堂中设置消防设施也是必不可少的,因此我们还需要对消防设施安全进行自查:

1、是否设置有烟雾探测器、灭火器等消防设施,并设有专人负责维护检查;

2、消防设施是否能够及时启用,保证孩子们的安全;

3、在食堂装修中是否使用了难燃材料,以及建筑结构中是否存在火源聚集和物品堆积等危险情况。

四、员工培训安全自查

除了对燃气燃料器具的自查以外,幼儿园的员工培训也是非常重要的。在幼儿园食堂,所有与燃气燃料有关的操作都必须由经过相关培训和考核合格的员工来操作。因此我们还要进行员工培训安全自查:

1、是否对工作人员进行过燃气安全培训;

2、工作人员是否能够识别燃气燃料使用中可能出现的各种问题,并及时采取对应的措施;

3、制定应急预案,保证一旦发生火灾等安全事故,能够迅速并有效地应对。

综合以上自查报告,我们可以看到,幼儿园食堂的燃气燃料安全问题非常重要,应该引起足够的关注和重视。因为食堂不仅仅是孩子们的就餐场所,更是他们的成长场所,必须要保障安全才能让家长们更加放心。未来,我们将继续加强幼儿园食堂燃气燃料安全管理,保障孩子们健康成长。

幼儿园食堂安全自查报告 篇3

根据上级通知精神,按照上级部门领导指示,我园于20xx年X月15日对食堂食品安全卫生情况进行了一次彻底的自查,现将自查情况报告如下:

一、证照齐全有效,《食品经营许可证》、从业人员《健康证》都在有效期内。

二、工作人员注意个人卫生,每日进行晨检,更换工作服,佩戴口罩再进入食堂,并做好记录。

三、严把食品采购关,能定点采购的食品全部定点采购,并与送货商家签订送货协议,不能定点采购的食品在时都进行严格细致的检查,问明出去,不易变质和容易发生食物中毒和三无产品。食品储存按照分类、分架、隔墙、离地的`原则分架储存,并标识生产日期和保质期,先进先用,以防过期。

四、食品储存和消毒工具、食品加工工具齐全,食堂用具餐具做到餐餐消毒,地面天天消毒,食堂卫生整洁,记录齐全。

五、食品留样规范,各类留样食品达到125克以上,并做好留样记录。

六、食堂环境保持良好,除“四害”工作到位。

七、健全内部监督机制:一是每月召开膳食工作专题会,听取家长代表对幼儿伙食意见,每学期组织全园家长问卷调查,收集汇总之后作为下学期努力方向。二是除副园长主管食堂以外,园长亲自不定期巡查食堂卫生、食物食品进出库管理、表册和台账填写、食品储藏室等,形成点上有人管、面上有人抓。

八、下步工作打算:

1.增强食堂工作人员食品卫生安全意识,对食堂生产加工加强卫生管理,严格操作规程。

2.加大宣传力度,对师幼进行食品安全宣传知识教育,倡导幼儿养成良好的卫生生活习惯。

幼儿园食堂安全自查报告 篇4

幼儿园食堂燃气燃料安全自查报告

一、背景介绍

幼儿园生活美满幸福,其中关键的一个因素是食堂食品质量的保证。而食堂的燃气燃料安全更是需要一定的保障措施来确保幼儿园生活的安全性。因此,本文将针对幼儿园食堂的燃气燃料的安全性进行自查报告。

二、自查内容

1. 燃气设备安全性检查

幼儿园食堂的燃气设备安全问题必须得到重视。必须按照规范进行日常巡检,特别是按时更换气桶,检查气管等。

2. 燃气器具主体质量检查

针对在幼儿园食堂使用的燃气器具的主体质量进行检查,通过对器具大致外观和结构等的检查来确保其格外完整,其中重要部分如管路、电子元器件、车架等必须进行定期检测和维修。

3. 燃气燃料起动与调节检查

为了确保燃气燃料的起动与调节能够顺畅执行,必须对喷嘴、阀门、气调器等进行检查,确保无损伤或堵塞等情况出现。同时还应确保不会发生大量漏气或渗漏的情况。

4. 燃气泄漏检查

一旦检查出燃气泄漏,应立即采取有效措施解决。要提高人们的紧张感和安全意识,在检查过程中对操作人员进行安全教育,如避免将燃气器具放置在易碰撞的地方、避免将燃气进气口与微波炉、烤箱的门对齐、避免在燃气操作时开关频繁等等。

5. 周边环境燃气检查

由于燃气泄漏的发生率较高,因此需要通过检查周边环境安全来确保幼儿园食堂的燃气燃料安全。环境中是否存在易燃物质和易爆物质,是否存在重要设备附近存在过密的3m范围内是否存在易着火物品等问题都需要进行严格检查和排查。

三、结语

通过以上内容的自查,不仅可以让幼儿园食堂的燃气燃料安全性更加凸显,而且也能够提高孩子们生活环境的安全性。幼儿园应该通过自己的力量以及引导和支持社区能够做到尽可能的改善和完善,从而让孩子们的健康生活环境得到更多的保障。

幼儿园食堂安全自查报告 篇5

实验幼儿园食堂安全整顿的自查报告范文

实验幼儿园食堂安全整顿的自查报告范文

根据市杏食药监【xx】8号文件,并教(xx)51号文件要求,本月进行自查整改如下:

区教委直接领导下,申芸书记高度重视下,李新芝主任三月份组织全体相关人员进行食品安全知识的培训。使员工思想有了很大的'改进提高。

2,针对食药监局领导对实验幼儿园食品安全制度提出的建议,进行条条对照,根据实际重新改定,重新制定了食品安全十条制度。

3.对食堂安全环境进行彻底清除,强化消毒留样制度的督促,做到天天有记录,遵照食药指示的精神,对食堂的全貌进行设计照相,交食药监局领导。

家委会研究、酝酿、 商讨制定出一套合理可信食谱表,使幼儿健康食欲,快乐成长!

5.针对食药监局领导提出的蛋糕无索票失误,进行及时的迷补,3月份重新核定在双合成店订阅蛋糕,做到证件齐全,且对食品的所有索证索票进行整改梳理,做到凭证凭票齐全。相互匹配。

家长中,做到家喻户晓,人人皆知。责任重大,做到相互学习提高,相互理解,赢得家长的支持谅解!

实验幼儿园

xx年3月27日

幼儿园食堂安全自查报告 篇6

幼儿园食堂燃气燃料安全自查报告

随着城市的不断发展,越来越多的家庭都开始选择将孩子送入幼儿园。而在幼儿园的日常生活中,食堂扮演着极为重要的角色,为孩子们提供了必不可少的营养和能量。然而,食堂的安全问题十分严重,尤其是涉及到燃气燃料方面。

幼儿园食堂一般采用的是燃气燃料,包括燃气灶、燃气热水器等。而这些设备如果没有经过科学合理的维护和管理,则很容易出现故障和事故,给孩子们的生命安全带来巨大的隐患。

为了保证幼儿园食堂的燃气燃料安全,我们开展了一次自查行动,以下是自查报告的详细情况:

一、燃气管道安全

燃气管道是燃气供应过程中最为重要的组成部分,如管道出现漏气现象会给场所带来巨大的危害。因此,针对幼儿园食堂的燃气管道安全问题,我们对燃气管道进行了全面的检查,检测了管道的渗漏情况和管道的气压,确保了管道的安全可靠。

二、燃气设备安全

燃气设备包括灶具、烤箱、热水器等等,这些设备的安全可靠性直接关系到孩子们的生命安全。在自查中,我们重点检查了灶具的泄露情况、燃气热水器的燃气泄露和燃烧情况。我们对设备的安全进行了全面维护,确保了设备的安全可靠性。

三、安装和使用规范

为了更好地保障燃气设备的安全,我们还对设备的安装和使用进行了详细的规范要求。我们在安装工程中采用了标准合格的材料和人员,并对设备使用过程中的温度、压力等参数进行了实时监控,保证场地的稳定性。

综上所述,针对幼儿园食堂燃气燃料的安全问题,我们进行了全面自查和规范要求,确保幼儿园食堂的燃气燃料安全可靠。我们将持续关注该问题,不断汲取经验和教训,要做到让每个幼儿园的孩子都能在健康安全的环境中成长。

幼儿园食堂安全自查报告 篇7

为进一步加强幼儿园食堂食品安全管理,净化食品卫生环境,落实安全工作责任,保障广大师生安全,坚决杜绝幼儿园卫生安全事故的发生,我园开学初对食堂食品安全工作进行了自查,现报告如下:

1、建立了以园长为组长的安全责任体系,健全了幼儿园安全管理机构,有专职的管理人员,严格落实相关责任。专管后勤的副园长负责定期检查安全工作,并做好相关记录。努力开展食品卫生安全培训,做好相关的记录。

2、食堂有餐饮服务许可证,从业人员均有健康证和培训证。建立了从业人员健康管理制度。

3、食堂环境卫生清洁,有防鼠防蝇设备,有通风、排烟设施,与厕所等污染源距离在40米以外。

4、落实索票制度,我园对食品做到了定点采购,建立健全采购台账记录制度,并进行了必要的索票手续。

5、食堂配备有专门的洗涤消毒设施,配备有消毒柜。消毒人员进行了必要的消毒知识培训,无一次性餐具。

6、严格按照操作规程购买或加工制作食品,坚决杜绝过期、腐败变质食品进食堂;食堂备有留样设备,并确保留样设备正常运转。食品每餐留样,并保存48小时。器皿符合要求,做到专人登记。

7、食品及食品添加剂等到正规商家购买,绝不使用国家禁止及来源不明的食品或食品添加剂。使用的食品添加剂符合国家有关规定,并有专人采购,专人保管,专人登记等。

幼儿园食堂安全自查报告 篇8

幼儿园食堂食品安全是保障幼儿身体健康的重要环节。作为一个对食品安全有多年工作经验的人士,我深知幼儿园食堂应该严格控制食品安全,确保营养均衡和健康成长。下面是一份幼儿园食堂食品安全自查报告范本,以供参考。


幼儿园食堂食品安全自查报告


1. 卫生管理


1.1 食堂内部卫生


- 每日检查食堂内部的卫生状况,保持灶台、餐桌、餐具、地面等干净整洁。


- 定期对食堂进行深度清洁,并使用符合卫生标准的清洁剂。


- 确保餐桌、椅子、餐具等设施定期消毒,避免细菌滋生。


1.2 辅助设施及周边环境卫生


- 检查并做好垃圾分类处理,分别收集并处理易腐烂、可回收和有害垃圾,避免蚊蝇滋生。


- 注意食堂周边环境的清洁,保持无杂草、无积水等。


2. 食材采购与储存


2.1 供货商选择


- 与有信誉的供货商合作,确保食材来源可追溯。


- 定期进行供货商的考察和评估,保证其食品质量与安全。


2.2 食材验收


- 对每批次的新进食材进行严格抽检,检查是否有变质、异味、病变等情况。


- 核对食材的生产日期、保质期、生产厂家等信息。


2.3 食材储存


- 食材按照特定区域分类存放,保持干净、整洁、无异味。


- 合理安排食材的储存时间,避免超过保质期使用。


3. 食品加工与制作过程


3.1 加工操作规范


- 食品加工前,工作人员应进行必要的手部消毒,并佩戴口罩、帽子等防护用品。


- 合理安排食品的制作顺序,避免交叉污染。


3.2 食品储存与留样


- 定期对食品进行留样,并严格标注食品名称、制作时间、制作人员等信息。


- 合理安排食品储存条件,确保食品的新鲜和营养价值。


4. 食品服务与餐前教育


4.1 服务质量


- 提供优质、热情的服务,确保幼儿有良好的用餐体验。


- 定期收集并回顾幼儿的反馈意见,不断改善服务质量。


4.2 餐前教育


- 定期组织食品安全教育培训,向工作人员传授食品安全知识和操作规范。


- 向幼儿宣传食品安全知识,让他们形成良好的饮食习惯和自我保护意识。


5. 废弃物处理


5.1 垃圾分类


- 定期对垃圾桶进行清理和更换,避免异味滋生和污染。


- 强调员工对垃圾的正确分类,并定期组织培训。


5.2 废弃油脂处理


- 与合法的废弃物处理单位合作,定期处理废弃油脂。


- 不将废弃油脂直接排入下水道,避免污染水源。


以上是一份幼儿园食堂食品安全自查报告范本,包括了卫生管理、食材采购与储存、食品加工与制作过程、食品服务与餐前教育以及废弃物处理等方面的要点。通过定期自查,整改不足,幼儿园食堂能够确保孩子们的健康饮食,促进他们的全面成长。

幼儿园食堂安全自查报告 篇9

幼儿园食堂食品安全自查报告


2019年12月,本校幼儿园食堂对食品安全进行了一次全面自查,以下是此次自查的详细报告。


一、食材来源管理


在本次自查中,重点关注了食材的来源管理,确保每一份食材都具有合法合规的来源。经查询相关证照和清点,得到了以下的结果:所有食材的供应商均已办理了食品经营许可证,并且所有的食材都有着合法的产地证明。食材供应商还提供了从种植、生产、运输到储存的全过程追溯记录,以确保食材从源头到餐桌的安全。


二、加工环节控制


食品加工环节是确保食品安全的关键,因此对食堂的加工环节进行了仔细的检查。对食品加工人员进行了培训,确保他们具备正确的食品加工知识和操作技能。同时,会定期进行加工环节的卫生检查,并定期进行清洗、消毒和维护设备,以确保加工环节的卫生状况达到良好标准。


三、食品储存与分发


对食品储存和分发环节进行了全面检查,确保食物在储存和分发的过程中不受污染。严格按照食品储存的温度和湿度要求进行管理,并确保食材的储存时间不超过规定的限制。对食品包装的完整性、食品储存容器的清洁状态等也进行了监测,以确保食品的安全性。


四、餐厅环境卫生


餐厅环境卫生对食品安全有着重要的影响,特别注重餐厅的环境清洁。在每一次用餐结束后,会对餐厅进行全面的清洁消毒工作,并定期检查,确保餐厅环境符合卫生要求。还组织了餐饮从业人员的卫生知识培训,他们要时刻保持整洁、健康的状态,且在食品分发过程中正确佩戴手套和口罩,避免交叉污染现象。


五、食品安全意识培养


在本次自查中,还重点关注了食品安全意识的培养。组织了食品安全教育活动,向幼儿们普及有关食品安全的知识,并鼓励他们在吃饭过程中养成良好的卫生习惯。也通过家长会和通知栏等形式向家长们宣传食品安全知识,并听取他们的意见和建议,以提高食品安全管理的透明度和效果。


六、自查总结与改进


在自查过程中,发现了一些问题和不足之处。例如,食品加工环节存在一些操作不规范的情况,食材储存容器的清洁程度还有待进一步提高。针对这些问题,制定了具体的改进措施,并建立了监督检查制度,以确保改进措施的有效执行。


通过本次自查,发现了一些食品安全管理上的不足,但也发现了近年来的进步之处。本校幼儿园食堂将继续保持高度的食品安全意识,不断改进食品安全管理,为幼儿提供健康、安全、美味的食品。同时,也欢迎家长们监督和参与食品安全工作,共同提高食堂食品安全管理水平,为幼儿的健康成长保驾护航。

幼儿园食堂安全自查报告 篇10

幼儿园食堂食品安全工作自查报告

近年来,食品安全问题引起了社会各界的广泛关注,尤其是对于幼儿园这样的特殊场所来说,保障食品安全显得尤为重要。我幼儿园食堂作为营养供应的地方,为了确保幼儿的身体健康,本次进行了食品安全工作自查。以下是针对食品安全问题的全面自查报告。

首先,我们对供应商的资质进行了严格审核。在筛选过程中,要求供应商提供食品安全认证资料,确保供应商具备良好的食品生产和运输环境。同时,我们还实行了定期的供应商食品抽检制度,对供应商的产品进行抽样检测。通过这样的措施,我们能够保证所选供应商的产品符合食品安全标准。

其次,我们加强了食品储存和运输的管理。为了确保食品的新鲜和安全,我们的食品储存区设有严格的检验制度。每批食材都经过食品检验员的抽样检测,并按照规定的温度和湿度进行储存。在运输环节中,我们要求供应商使用保温箱和保鲜膜来保持食品的温度和卫生状况,防止食品受到外界污染和细菌滋生。

此外,我们对食堂工作人员进行了专业培训。所有食堂工作人员必须接受食品安全知识的培训,并获得相关证书。在培训过程中,我们强调了食品卫生的重要性,教授了正确的操作流程和卫生习惯。我们还定期举行员工健康检查,确保工作人员的身体健康。通过这样的培训和管理,我们能够提高工作人员的食品安全意识和操作水平。

此外,我们还对食堂的食品加工和烹饪流程进行了全面检查。我们要求食堂按照食品安全操作规范进行食品的加工和烹饪,并严格控制烹饪的时间和温度。对于食材的处理,我们要求工作人员使用刀具和砧板等卫生器具,并要求定期消毒和更换。我们还设立了食品安全监测员,对于每一道菜品的制作过程进行检查,确保每一份食品的卫生安全。

最后,我们对食堂的环境卫生进行了全方位的检查和改进。除了定期清洁,我们还采取了灭蚊灭害的措施,确保食堂环境没有害虫。同时,我们还安装了空气净化器和管理厨房油烟的设备,提高食堂的空气质量和卫生状况。我们还设立了监测站和消防器材,以应对突发情况。

通过这次食品安全工作自查,我们对幼儿园食堂的食品安全问题有了更全面的了解,并且采取了相应的措施进行改进。我们将进一步加强与供应商的合作,并持续关注食品供应链的质量。同时,我们将不断加强食堂员工的培训和管理,提高食品安全意识和操作水平。我们相信,通过我们的努力,可以确保幼儿园食堂的食品安全,给孩子们提供健康安全的食物,为他们的成长保驾护航。

幼儿园食堂自查报告(模板6篇)


"行是知之始,知是行之成",这句话应用在我们的日常生活和工作中。为了指导下一步的工作,撰写报告是必不可少的。但怎么样才能写好报告呢?工作总结之家编辑为大家们整理了有关“幼儿园食堂自查报告”的相关信息,相信有所帮助!

幼儿园食堂自查报告(篇1)

根据昭阳区教育局(2017)68号文件的通知,我园对园内环境,消防、食品、卫生防疫、自然灾害的防范等,结合我园各方面的实际情况进行了全面的排查,现将我园自查自纠情况汇报如下:

一、消防安全

装有灭火器,应急照明灯和疏散指示标识等配备,符合规定标准,灭火器全体教职工会操作使用。

二、食品安全及卫生防疫

加强幼儿园食堂、食品卫生的管理,坚持食品采购制度,禁止无关人员进入厨房,把好进货关,杜绝三无食品进入,严防食品中毒事故的发生,做好留样等记录。

坚持以防为主,注意为幼儿创设洁净、卫生的生活环境,培养幼儿良好的生活,卫生习惯做到幼儿每人每日一巾一杯一消毒,餐具一用一消毒,注重每日晨午检及全日幼儿健康观察制度,认真做好一摸二看三问四查,发现幼儿有异常情况的及时处理,严把新生入园健康体检关。

三、自然灾害防范

我园每学期带领幼儿进行地震及消防演练,对幼儿讲解怎样防灾减灾的.知识和技能教育。

四、幼儿园治安

我园有兼职保安,对外来人员详细询问并作好门卫登记记录,坚持以防为主,加强值班巡查,做到安全不留隐患。

安全工作是幼儿园的重中之重,是社会稳定和家庭幸福的重要工作,任何事情都在保证安全的情况下,才能正常的开展下面的工作。

安全工作责任重于泰山,在今后的工作中我园将坚持努力的把幼儿园各方面的安全工作作好,定期的对园内环境、消防、水电、食堂等进行检查,如发现安全隐患及时处理,让安全隐患消灭在萌芽之中,让幼儿在安全、健康、快乐中成长。

五、幼儿园存在的问题:

一、没有专职保安,尽快完善门卫专职保安。

二、工作作了,但痕迹资料不太完善,尽快完善。

幼儿园食堂自查报告(篇2)

20XX年7月2日区食品监督管理局领导一行5人到我园进行食堂工作检查,让我园及时发现食堂管理工作当中存在的不足,对检查出来的问题我们及时进行补救,进一步完善了食堂卫生安全制度,取得了较好的效果,现将食堂卫生安全整改工作汇报如下:

一、确定领导机构,加强明确责任

针对食堂出现的问题,我园领导对此非常重视,在7月2日下午召开了食堂卫生工作会议。对此次食堂卫生工作进行了扎实的安排,并成立了食堂工作领导小组。由园长主抓食堂卫生安全工作,真正做到了“领导包抓,要求明确,责任到人”。通过此次工作的开展,进一步明确了相关人员责任,提高了认识,进一步增强了食堂管理人员、食堂人员的法律意识和责任意识。

食堂卫生安全工作领导小组:xxx

组长:xxx

副组长:xxx

食堂负责人:xxx

二、存在的问题:

1、食堂加工处理流程“生进熟出”布局不规范。

2、食品留样容器无标识。

三、整改措施

1、园长已与7月5日放假后联系工程队对食堂重新进行了装修,按要求对食堂加工处理流程“生进熟出”进行了合理布局,已与7月31日完成。

2、食品留样容器已粘贴标签。

总之,食堂管理是幼儿园后勤工作的重要组成部分,食堂卫生安全工作是关系到幼儿及教师身体健康的头等大事,安排好幼儿及教师生活,让她们放心满意,也是幼儿教育教学工作的重要保障。因此,今后我园会始终把食堂管理放在重要位置。在制度更加细化,责任更加明确的基础上,我们将进一步对照标准,完善和健全各项制度,使我园食堂管理能上一个新台阶。

幼儿园食堂自查报告(篇3)

我园按照普陀区关于迅速开展学校食堂食品安全整治的紧急通知精神,对园内的食品卫生情况进行了自查,现将自查情况进行报告。

我园有幼儿食堂一个,在园用餐幼儿共180人,教职工26人,营养员两人均获得相应证书,食品采购由普陀区教育配送中心统一配送。食品加工场地占地80平方米,幼儿用餐在专用教室进行。

我园在食品卫生工作方面做到了:

一、学习食品卫生工作方面的法律法规,强化食品卫生安全意识,让每个教职工都意识到食品卫生安全的重要性,做到防患于未然。

二、在日常教育教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识,培养幼儿良好的卫生习惯。

三、建立健全有关食品卫生方面的规章制度,从食品加工到幼儿用餐等方面都做到了有章可循。

四、证件齐全有效,幼儿食堂有《餐饮服务许可证》,两名从业人员有《健康证》。

五、食品采购严把进入关,能定点采购的食品全部定点采购(由普陀区配送中心配送),不能定点采购的食品在购买时都进行严格细致的检查,并问明出处。

进货和每天的领料有专人进行登记。不购变质食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物给幼儿食用。

六、食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全,餐具做到餐餐消毒,餐具用蒸汽消毒法进行消毒,水煮沸冒气后再蒸30分钟。

教室和厨房地面每天定时进行清洗消毒,食品加工工具即用即洗。

七、厨房卫生每日定时打扫和随时保持干净。

八、生熟食品分类存放,不留隔餐剩食,每日食品留样250克,留样48小时。

未加工熟的食物不给幼儿食用。

九、灭四害工作随时发现随时进行。

十、我园还有专用的食品库房,有专用菜类的细加工操作间。

在食堂自查过程中我们也发现了一些问题:

一、食堂纱窗有一个小洞,我们及时进行了修补。

二、在食监所检查时发现食堂二次更衣间的紫外线灯的紫外线指数较低,我们也及时进行了更换。

我们会严格按照相关文件规定,及时上报食物中毒信息。发生食物中毒事件时,要按照职责和有关规定,与相关部门密切配合,做好应急处置工作。在自查过程中发现的问题我园也会不断改进,在卫生部门的指导下,相信我园今后在食品安全卫生工作方面会越来越做得好。

幼儿园食堂自查报告(篇4)

按照上级部署,我园近期对食堂卫生及安全进行了自查,现将自查情况报告如下:

幼儿园于20xx年3月27日对本园食堂进行全面检查,尤其对食品卫生、从业人员的个人卫生、饮用水卫生、环境卫生、传染病防治与管理状况、食堂用电安全进行了全面细致的排查。

1、食堂工作人员做到了“四定”,即定人员、定岗位、定职责、定责任。

2、厨房配有专门消毒餐具的消毒柜,配有专职的消毒人员,对幼儿餐具、用具严格消毒。做到,一洗、二涮、三冲、四消毒,餐餐洗涮,餐餐消毒,并保证消毒的质量。

3、消毒后的食具严格管理,分类存放在指定橱柜内,避免与其它杂物混放,防止重复污染,为保证各类食具清洁干净,洗涮彻底,程序合理,定期对保育员、炊事员进行培训,确保卫生消毒制度有效落实。 4.采购员坚决不买腐烂变质的原料,保管员坚决不收腐烂变质的原料,厨师坚决不用腐烂变质的原料。

5、食堂工作人员做到“四勤”:勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服。

6、食品采购、储存、加工的管理。所有采购的食品都进行严格考察把关,食品储存严格按照分类、分架、隔墙、离地的原则;严格执行生熟隔离、成品与半成品隔离、食品与杂物隔离、食品与自来水隔离。 7.经常检查食品质量,发现食品变质发霉、生虫等及时处理8.已经全面

做好了防鼠、虫、蝇、蟑螂工作。

9、食堂证照管理。有食品药品监督局颁发的《厨房许可证》,所有食堂工作人员每年都进行体格检查,有从业健康证。 10.食堂中的各种设备已经进行详细的全面检查。 11.所有食品购物均有索证,严格把关 12.包干定期大扫除,保持厨房内外整洁。

幼儿园食堂自查报告(篇5)

一、加强领导、全面摸底,认真制定实施方案。

自县食安委“长沙县XX年餐饮业专项整治方案”下发后,我们召开了专门会议,认真落实长沙县建设食品安全县的工作要求和餐饮业专项整治方案,确保学校饮食安全。

1、教育局成立学校食堂食品安全专项整治工作领导小组,由教育局主管局长冯武斌同志任组长,教育科体卫专干王自力、县校产办兼学校食安办主任杨根全、县校产办书记吴连奇任副组长,领导小组下设办公室,办公室设校产办,杨根全同志兼办公室主任,各乡、镇中心学校和县属学校一把手亲自抓整治工作,明确一名负责人主抓整治工作。

2、认真做好学校食堂摸底工作,于4月28日下发通知,就全县公立学校食堂基本情况进行重新统计,从统计的情况看,全县有学校食堂230个,其中有学生寄宿就三餐的学校食堂64个,只有寄中餐的学校食堂166个;全县学校食堂从业人员702人,其中有37人没有健康证,持证率为95%。66个寄宿制学校食堂有10个学校主要因硬件难以达标而没有获得卫生许可证,持证率为75%。

3、认真制定学校食堂食品安全整治实施方案,4月17日,县教育局以长教通字[XX]19号通知印发了《长沙县学校食品安全专项整治实施方案》,要求各县属学校认真贯彻落实,各乡、镇将《方案》印发至各中小学校,并认真组织实施,《方案》分指导思想、整治范围、重点整治目标和内容、时间及步骤和工作要求等几个部分,明确分三个阶段进行,第一阶段为无证无照清理和自查阶段,时间为4月17日至5月8日;第二阶段为联合集中整治阶段,时间为5月11至5月14日。第三阶段巩固提高阶段;时间为5月18日至5月29日。同时还印发了自查表。

二、加强宣传发动,认真开展第一阶段的整治活动。

为提高工作效率,使学校食堂从业人员和师生员工的食品的食品安全意识不断增强,消除学校食品安全隐患,杜绝群体性食物中毒事件发生,确保学校饮食安全。首先我们与卫生局于XX年4月24日下午联合召开了全县中心小学以上学校的总务主任和各乡、镇中心学校食安负责人会议,与会人员86人全部到齐。会上县学校食安办杨根全同志阐述了开展这次食安专项整治工作的重要意义。县卫生局卫生监督所李主任进行了食品安全知识培训,最后县教育局主管食安工作的局长冯武斌同志就整治工作进行了布置。会议印发了学校食堂各岗位卫生责任制,食物采购台帐,食堂食物留样登记本等。其次是各县属学校、各乡、镇认真贯彻了会议精神,对照自查表认真组织了自查自纠工作,各乡、镇对所辖学校进行了地毯式的检查,对检查和自查工作进行了认真总结、对存在的问题进行了认真整改,并以书面形式对县学校食堂专项整治办进行了汇报,如黄花镇将各学校的对照自查表的各个环节认真落实,并在自查表上加盖了公章汇总到县学校食安办。再次是很多学校在第一阶段进一步健全了管理制度,如蒿塘中学、梅花中学、天骄幼儿园等单位做得较好,还有的学校添制了设备,如县六中,石常中学等添制了留样专用冰箱。第一阶段整治行动开展得有声有色,已经初见成效。

幼儿园食堂自查报告(篇6)

我校严格按照上级各部门的食品安全管理要求,制定出《笼杂完小食品安全管理制度》,并认真按照制度开展食堂工作,确保师生的身体健康。现对我校的食品安全卫生作如下汇报:

1、成立食品安全卫生领导小组,明确责任。

校长熊永康负总责,坚持每天下厨房查看,及时发现问题,责令解除不安全因素。总务王老绕、会计赵友碧负责采买食品,严把食品质量关,其他教师要经常对学生进行食品安全卫生教育,积极配合食堂管理人员做好食品安全卫生工作。炊事员李囡负责监督采买的食品质量,如不合格及时向领导反映,拒绝烹饪,菜要洗净饭要煮熟,每天做好食品留样,如果菜不洗净饭不煮熟,发生事故负直接责任。

2、要求炊事员要有良好的卫生习惯,勤剪指甲,勤洗手,衣服要保持干净整洁。

3、要求炊事员每天必须保持厨房干净整洁,不准存放垃圾和杂物。厨房里的炊具必须保持干净,定位放置,不准乱丢乱放,要爱护各种炊具。

4、学生的碗筷严禁用洗衣粉清洗,一律用洗涤精洗涤,洗好后有序放在架子上。

5、食品采购严把质量关,严禁购买过期、变质的食品。

6、除炊事员和学校教师外,严禁其他人员进入食堂。

7、严禁学生乱倒剩菜剩饭。不准学生到村子中的小卖部购买过期的零食食用。

8、存在的主要问题:

(1)学校厨房破烂,面积又小,缺乏资金维修,卫生条件较差。

(2)饮用水水源差,甚至会缺水。全校师生的生活用水不太好。

(3)校舍窄,没有专门的房间存放大米及洋芋等食物。 (4)学校处在村子的中间,学生的个人卫生习惯又不好,夏季时防蝇工作难于维持。

总之,我校会一如既往的做好各项安全卫生工作,绝不麻痹大意,抱有侥幸心理,对于存在的问题,我校教师将努力想办法去解决,为我校创造一个更好的安全卫生环境。

xxxxx完小

20xx 年6月2日

幼儿园食堂安全自查报告9篇


汇报的內容必須確實可靠,隨著社會一步步向前發展。我們都需要寫報告,我們在寫報告時需要從哪些方面考慮呢?小編盡全力打造的“幼儿园食堂安全自查报告”將會給您留下深刻印象,閱讀本文您會得到足夠的收穫和啟發!

幼儿园食堂安全自查报告 篇1

为进一步加强幼儿园食堂食品安全管理,净化食品卫生环境,落实安全工作责任,保障广大师生安全,坚决杜绝幼儿园卫生安全事故的发生,我园开学初对食堂食品安全工作进行了自查,现报告如下:

1、建立了以园长为组长的安全责任体系,健全了幼儿园安全管理机构,有专职的管理人员,严格落实相关责任。专管后勤的副园长负责定期检查安全工作,并做好相关记录。努力开展食品卫生安全培训,做好相关的记录。

2、食堂有餐饮服务许可证,从业人员均有健康证和培训证。建立了从业人员健康管理制度。

3、食堂环境卫生清洁,有防鼠防蝇设备,有通风、排烟设施,与厕所等污染源距离在40米以外。

4、落实索票制度,我园对食品做到了定点采购,建立健全采购台账记录制度,并进行了必要的索票手续。

5、食堂配备有专门的洗涤消毒设施,配备有消毒柜。消毒人员进行了必要的消毒知识培训,无一次性餐具。

6、严格按照操作规程购买或加工制作食品,坚决杜绝过期、腐败变质食品进食堂;食堂备有留样设备,并确保留样设备正常运转。食品每餐留样,并保存48小时。器皿符合要求,做到专人登记。

7、食品及食品添加剂等到正规商家购买,绝不使用国家禁止及来源不明的食品或食品添加剂。使用的食品添加剂符合国家有关规定,并有专人采购,专人保管,专人登记等。

幼儿园食堂安全自查报告 篇2

幼儿园食堂食品安全自查报告范本

为了认真关于贯彻幼儿园食堂工作专项检查的通知的精神,进一步加强幼儿园食品卫生安全工作,杜绝食物中毒及食源性疾病的发生,确保师生饮食安全和身体健康,我园成立了以园长为组长的自查小组,完善了食堂各环节的严格制度,包括“食堂管理制度”、“库房管理制度”、“食品留样制度”、“餐具消毒制度”、“原料采购、索证、验收制度”、“食品粗加工制度”、“食品添加剂五专制度”、等等。

现将自查情况总结如下:

一、加强对幼儿园食堂管理工作的领导

我园成立食堂管理工作领导小组,建立安全工作机构,明确了园长为食堂管理工作的第一负责人,后勤组长为直接负责人,对领导小组成员进行明确分工,并制定了食品卫生安全责任追究制度,加强食品卫生安全制度的建设,落实食品安全工作责任制,做到了责任到人。

二、切实抓好园食堂管理工作。

1、食堂工作人员持健康证上岗,并建立了厨房工作人员晨检制度,并有晨检记录。定期组织食堂从业人员学习有关的卫生安全知识。

2、食堂有防鼠、防蝇、防尘、防蟑螂、防污染等设施,通风良好,食堂内外环境整洁,能每天清除垃圾。

3、食堂能严格执行各项制度制度。刀具、砧板按生、熟严格分开使用;食品的存入能做到生、熟分开,避免了交叉污染。

4、把好采购、验收、取样、浸泡、清洗、消毒关,蔬菜购入采用多人组合法,买菜付款、验货、过称、记账、分人负责,互相监督,

园长统一审批。食品原料的采购能严格执行索取食品原料供应商的`《卫生许可证》和《产品卫生检验合格证》及做好食品入库登记制度。通过正常渠道采购食品并与所有的食品原料供应商签订食品卫生协议书,保证其食品的质量。

5、在食品制作过程中,能按照煮熟煮透的原则进行烹饪。蔬菜烹调则按照“一洗、二浸、三灼、四炒”的程序进行,没有使用含有毒有害物质的原料加工食品,并制定了食物留样48小时制度。

6、加强幼儿饮用奶的监管力度,保证食品的质量,并做好饮用时的安全卫生方面的工作。

7、认真执行幼儿园食堂财务管理的有关规定,建立食堂管理人员的岗位责任制,加强食堂管理,完善“进库、出库、验收、盘点”四个环节的管理。

8、认真做到专款专用,严格执行教工伙食与幼儿伙食分开。教职工及子女在园就餐要付费,不足部分需幼儿园行政经费支付。每月向家长公布上月伙食使用情况。

三、学期结束向全体教职员工汇报一学期的幼儿膳食盈亏情况。

通过自查,发现我园食堂食品的购买、运输、储存、加工等符合标准和要求,今后我们将更加严格重视食品安全工作,杜绝事故发生,确保幼儿的身体健康,把食堂管理工作做的更全面、更规范。

幼儿园食堂安全自查报告 篇3

幼儿园食堂燃气燃料安全自查报告

随着城市化进程加快,幼儿园数量不断增加,为保障孩子的身体健康,幼儿园食堂安全问题越来越受到关注。其中,燃气燃料安全是幼儿园食堂安全的一个重要方面。本文将从以下几个方面对幼儿园食堂燃气燃料安全进行自查报告。

一、燃气燃料管道安全自查

首先,我们要检查幼儿园燃气燃料管道是否安全。具体包括以下几个方面:

1、燃气管道是否连续、无漏气现象;

2、燃气管道是否采用钢管,管道壁厚度是否达标;

3、燃气管道是否设置截止阀,并有无异味或熟悉的气味;

二、燃气燃料器具安全自查

在检查幼儿园燃气燃料器具时,我们要注意以下几个方面:

1、燃气熟食炉、蒸饭器等燃气燃料器具是否经过安全检测;

2、燃气燃料器具是否放置在通风良好的位置,有无杂物、易燃物等;

3、燃气燃料器具是否正常点火,有无明火或者包括外泄煤气在内的其他现象;

4、燃气燃料器具使用时,是否有专人看守,有无进行保养,及时更换失效的零部件。

三、消防设施安全自查

在幼儿园食堂中设置消防设施也是必不可少的,因此我们还需要对消防设施安全进行自查:

1、是否设置有烟雾探测器、灭火器等消防设施,并设有专人负责维护检查;

2、消防设施是否能够及时启用,保证孩子们的安全;

3、在食堂装修中是否使用了难燃材料,以及建筑结构中是否存在火源聚集和物品堆积等危险情况。

四、员工培训安全自查

除了对燃气燃料器具的自查以外,幼儿园的员工培训也是非常重要的。在幼儿园食堂,所有与燃气燃料有关的操作都必须由经过相关培训和考核合格的员工来操作。因此我们还要进行员工培训安全自查:

1、是否对工作人员进行过燃气安全培训;

2、工作人员是否能够识别燃气燃料使用中可能出现的各种问题,并及时采取对应的措施;

3、制定应急预案,保证一旦发生火灾等安全事故,能够迅速并有效地应对。

综合以上自查报告,我们可以看到,幼儿园食堂的燃气燃料安全问题非常重要,应该引起足够的关注和重视。因为食堂不仅仅是孩子们的就餐场所,更是他们的成长场所,必须要保障安全才能让家长们更加放心。未来,我们将继续加强幼儿园食堂燃气燃料安全管理,保障孩子们健康成长。

幼儿园食堂安全自查报告 篇4

幼儿园食堂食品安全工作自查报告

近年来,食品安全问题引起了社会各界的广泛关注,尤其是对于幼儿园这样的特殊场所来说,保障食品安全显得尤为重要。我幼儿园食堂作为营养供应的地方,为了确保幼儿的身体健康,本次进行了食品安全工作自查。以下是针对食品安全问题的全面自查报告。

首先,我们对供应商的资质进行了严格审核。在筛选过程中,要求供应商提供食品安全认证资料,确保供应商具备良好的食品生产和运输环境。同时,我们还实行了定期的供应商食品抽检制度,对供应商的产品进行抽样检测。通过这样的措施,我们能够保证所选供应商的产品符合食品安全标准。

其次,我们加强了食品储存和运输的管理。为了确保食品的新鲜和安全,我们的食品储存区设有严格的检验制度。每批食材都经过食品检验员的抽样检测,并按照规定的温度和湿度进行储存。在运输环节中,我们要求供应商使用保温箱和保鲜膜来保持食品的温度和卫生状况,防止食品受到外界污染和细菌滋生。

此外,我们对食堂工作人员进行了专业培训。所有食堂工作人员必须接受食品安全知识的培训,并获得相关证书。在培训过程中,我们强调了食品卫生的重要性,教授了正确的操作流程和卫生习惯。我们还定期举行员工健康检查,确保工作人员的身体健康。通过这样的培训和管理,我们能够提高工作人员的食品安全意识和操作水平。

此外,我们还对食堂的食品加工和烹饪流程进行了全面检查。我们要求食堂按照食品安全操作规范进行食品的加工和烹饪,并严格控制烹饪的时间和温度。对于食材的处理,我们要求工作人员使用刀具和砧板等卫生器具,并要求定期消毒和更换。我们还设立了食品安全监测员,对于每一道菜品的制作过程进行检查,确保每一份食品的卫生安全。

最后,我们对食堂的环境卫生进行了全方位的检查和改进。除了定期清洁,我们还采取了灭蚊灭害的措施,确保食堂环境没有害虫。同时,我们还安装了空气净化器和管理厨房油烟的设备,提高食堂的空气质量和卫生状况。我们还设立了监测站和消防器材,以应对突发情况。

通过这次食品安全工作自查,我们对幼儿园食堂的食品安全问题有了更全面的了解,并且采取了相应的措施进行改进。我们将进一步加强与供应商的合作,并持续关注食品供应链的质量。同时,我们将不断加强食堂员工的培训和管理,提高食品安全意识和操作水平。我们相信,通过我们的努力,可以确保幼儿园食堂的食品安全,给孩子们提供健康安全的食物,为他们的成长保驾护航。

幼儿园食堂安全自查报告 篇5

幼儿园食堂燃气燃料安全自查报告

一、背景介绍

幼儿园生活美满幸福,其中关键的一个因素是食堂食品质量的保证。而食堂的燃气燃料安全更是需要一定的保障措施来确保幼儿园生活的安全性。因此,本文将针对幼儿园食堂的燃气燃料的安全性进行自查报告。

二、自查内容

1. 燃气设备安全性检查

幼儿园食堂的燃气设备安全问题必须得到重视。必须按照规范进行日常巡检,特别是按时更换气桶,检查气管等。

2. 燃气器具主体质量检查

针对在幼儿园食堂使用的燃气器具的主体质量进行检查,通过对器具大致外观和结构等的检查来确保其格外完整,其中重要部分如管路、电子元器件、车架等必须进行定期检测和维修。

3. 燃气燃料起动与调节检查

为了确保燃气燃料的起动与调节能够顺畅执行,必须对喷嘴、阀门、气调器等进行检查,确保无损伤或堵塞等情况出现。同时还应确保不会发生大量漏气或渗漏的情况。

4. 燃气泄漏检查

一旦检查出燃气泄漏,应立即采取有效措施解决。要提高人们的紧张感和安全意识,在检查过程中对操作人员进行安全教育,如避免将燃气器具放置在易碰撞的地方、避免将燃气进气口与微波炉、烤箱的门对齐、避免在燃气操作时开关频繁等等。

5. 周边环境燃气检查

由于燃气泄漏的发生率较高,因此需要通过检查周边环境安全来确保幼儿园食堂的燃气燃料安全。环境中是否存在易燃物质和易爆物质,是否存在重要设备附近存在过密的3m范围内是否存在易着火物品等问题都需要进行严格检查和排查。

三、结语

通过以上内容的自查,不仅可以让幼儿园食堂的燃气燃料安全性更加凸显,而且也能够提高孩子们生活环境的安全性。幼儿园应该通过自己的力量以及引导和支持社区能够做到尽可能的改善和完善,从而让孩子们的健康生活环境得到更多的保障。

幼儿园食堂安全自查报告 篇6

我园按照会议精神,对园内的食品卫生情况进行了自查,现将自查情况进行报告。

我园有幼儿食堂一个,在园用餐幼儿共430人,专职食堂员工三人,食品采购由园领导兼任。食品加工场地占地100平方米,幼儿用餐在各班教室进行。

我园在食品卫生工作方面做到了:

一、学习食品卫生工作方面的法律法规,强化食品卫生安全意识,让每个教职工都意识到食品卫生安全的重要性,做到防患于未然。

二、在日常教育教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识,培养幼儿良好的卫生习惯。

三、建立健全有关食品卫生方面的规章制度,从食品加工到幼儿用餐等方面都做到了有章可循。

四、证件齐全有效,幼儿食堂有《卫生许可证》,从业人员有《健康证》。

五、食品采购严把进入关,能定点采购的食品全部定点采购,不能定点采购的食品在购买时都进行严格细致的检查,并问明出处。不购变质食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物给幼儿食用。

六、食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全,餐具做到餐餐消毒,教室和厨房地面每天定时进行优**净清洗消毒,食品加工工具即用即洗。

七、厨房卫生每日定时打扫和随时保持干净双重目标同时进行。

八、生熟食品分类存放,隔餐剩食不给幼儿食用,未加工熟的食物不给幼儿食用。

**、灭四害工作随时发现随时进行。

幼儿园对食堂卫生情况进行了一次深入地检查,个人简历彻底清除卫生死角,对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定,加强对食品采购、供货、加工等关口的管理,确保所购食品和原料卫生安全,符合国家食品卫生要求。存放食品和原料的场所有专人管理,非直接工作人员不得接近;严格生熟分放和加工处理制度,严格执行饭菜当日****,当日食用制度,以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。对幼儿园进行灭鼠除蟑,清除各种寄生虫,防止各类传染病的发生。灭蝇药专人专点妥善保管,单独存放,严格执行用药、清理和管理制度。

办园多年来,我园在卫生部门和教育管理部门的领导和督导下,严格循规加工幼儿食物和指导幼儿正确食用食物,严把餐、饮具和食物加工场地与幼儿用餐场地的消毒关,没有出现幼儿食物中毒和园内传染病流行的事件过,这是我园应保持的。

我园还有专用的食品库房,有专用菜类的细加工操作间,一些食品加工具还需不断添置,这些问题我园正在不断改进中,在卫生部门的指导下,相信我园今后在食品安全卫生工作方面会越来越做得好。

幼儿园食堂安全自查报告 篇7

幼儿园食堂燃气燃料安全自查报告

一、引言

随着现代科技的飞速发展,燃气作为一种新兴的清洁能源得到了越来越广泛的应用。现代化的幼儿园也采用了燃气烤箱、燃气灶等设备。然而,长期以来,燃气事故层出不穷,已经给人们的生命财产安全带来巨大的威胁。针对这一问题,值此之际,我们幼儿园对燃气燃料的使用进行了全面自查,以确保食堂燃气燃料的安全。

二、食堂燃气燃料的使用情况

在幼儿园的食堂中,我们使用了6个燃气灶和4个燃气烤箱,平时每天使用时间约为4小时。我们对每个燃气设备进行了详细的记录和检查,对灶具火力情况、燃气管道、压力表等进行了细致的检查和维护。

三、在燃气燃料使用中存在的问题

1.使用燃气液化气缺少安全防护措施

幼儿园使用的液化石油气罐没有进行定期检查和维修,没有采取相应的安全防护措施,存放的位置也不够安全。这存在着极大的隐患,容易引发燃气泄漏、火灾等事故。

2.燃气灶具和燃气管道老化严重

在使用过程中,我们发现燃气灶具已经长时间使用,管道老化严重,焊接处和垫圈漏气,安全性无法保证。这对孩子们的生命健康存在着严重的危害。

四、存在的问题的解决措施

1.对燃气液化气缸进行定期维护保养,增加安全防护措施,加强存放管理;

2.定期检查燃气灶具和燃气管道,及时更换老化零件,保证设备安全性;

3.增加使用安全提示,加强幼儿园工作人员的安全意识,防范燃气事故的发生。

五、结论

通过本次对幼儿园食堂燃气燃料的安全自查,我们认识到了燃气安全工作的重要性,也深刻认识到了需要加强燃气设备维护和安全防护措施。我们将进一步加强燃气使用的安全管理,切实维护孩子们的生命财产安全。

幼儿园食堂安全自查报告 篇8

幼儿园食堂燃气燃料安全自查报告

随着城市的不断发展,越来越多的家庭都开始选择将孩子送入幼儿园。而在幼儿园的日常生活中,食堂扮演着极为重要的角色,为孩子们提供了必不可少的营养和能量。然而,食堂的安全问题十分严重,尤其是涉及到燃气燃料方面。

幼儿园食堂一般采用的是燃气燃料,包括燃气灶、燃气热水器等。而这些设备如果没有经过科学合理的维护和管理,则很容易出现故障和事故,给孩子们的生命安全带来巨大的隐患。

为了保证幼儿园食堂的燃气燃料安全,我们开展了一次自查行动,以下是自查报告的详细情况:

一、燃气管道安全

燃气管道是燃气供应过程中最为重要的组成部分,如管道出现漏气现象会给场所带来巨大的危害。因此,针对幼儿园食堂的燃气管道安全问题,我们对燃气管道进行了全面的检查,检测了管道的渗漏情况和管道的气压,确保了管道的安全可靠。

二、燃气设备安全

燃气设备包括灶具、烤箱、热水器等等,这些设备的安全可靠性直接关系到孩子们的生命安全。在自查中,我们重点检查了灶具的泄露情况、燃气热水器的燃气泄露和燃烧情况。我们对设备的安全进行了全面维护,确保了设备的安全可靠性。

三、安装和使用规范

为了更好地保障燃气设备的安全,我们还对设备的安装和使用进行了详细的规范要求。我们在安装工程中采用了标准合格的材料和人员,并对设备使用过程中的温度、压力等参数进行了实时监控,保证场地的稳定性。

综上所述,针对幼儿园食堂燃气燃料的安全问题,我们进行了全面自查和规范要求,确保幼儿园食堂的燃气燃料安全可靠。我们将持续关注该问题,不断汲取经验和教训,要做到让每个幼儿园的孩子都能在健康安全的环境中成长。

幼儿园食堂安全自查报告 篇9

为加强幼儿园管理,提高安全卫生意识,营造良好的、和谐的园环境。我们长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓平时,重细节。根据上级指示精神,我幼儿园对食堂食品安全工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:

一、重视食堂食品安全工作

每学年初,明确职责和具体分工,成立以园长为首的食堂安全工作领导小组,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开幼儿园教职工、后勤人员会议,学习上级颁发的`文件,要求幼儿园后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。

二、确保食堂从业人员持证上岗。

三、健全卫生、食品管理制度,做到责任到人。

建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传,由教师对食堂工作人员做评优,做到奖惩分明。

四、把好四个关,杜绝食物中毒事故的发生:

(1)、把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。

(2)、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都用84消毒液、洗洁精等消毒。

(3)、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。

(4)、杜绝非工作人员进入厨房关,保证放毒现象发生。

五、实行量化分级管理制度,坚持按量化分级管理的标准规范化管理幼儿园食堂。

六、整改措施:

为有效的控制幼儿园食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障幼儿园师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决:

(1)、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的。工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

(2)、加大管理力度,杜绝校门流动摊点的食品流入幼儿园;食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程。加大奖惩力度。

(3)、幼儿园通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。还利用幼儿园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导幼儿养成良好的卫生生活习惯。

总之,我们一定在今后的工作中再接再励,把食堂食品安全工作做得更好。

幼儿园食堂食品安全自查报告

根据xx市食品药品监督管理局,xx市教育委员会“关于迅速开展学校食堂食品安全整治的紧急通知”和xx区教育局的要求,为了确保学校师生的食品卫生安全,我园开展了食堂食品卫生安全自查。

一、基本情况:

我园是一所公办幼儿园,现有学生xx人,教职工xx人,食堂有储储藏室、餐厅、备餐间、操作间、清洗区、更衣室等,其建筑面积165平方米。

二、食堂管理:

为了加强学校食堂管理,学校组成了由xx园长为第一责任人,xx副园长为分管及总务主任和卫生老师共同负责的食堂卫生安全领导小组,加强了平时对食堂卫生的监管和检查力度,确保食堂卫生安全工作做到位。

三、食堂设施设备与环境卫生情况:

我园的设施设备布局合理,有独立的食品原料存放点,食品加工操作间,食品发放及用餐场所,通过上学期的校安工程的修缮,食堂各个操作间的布置基本达到规定的标准,墙面、地面均使用符合规定的材料建造,达到防火、防潮,可清洗的要求,配备足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠、污水排放和基本符合卫生要求的存放废弃物品的设施和设备。配有专用冷藏、洗涤、消毒设施。

我园食堂内外环境比较整洁,卫生情况良好。多年来学校领导、食堂负责人都把食堂的清洁卫生当成最重要的一项工作来抓。

一是对环境、餐具的卫生有明确要求,实行卫生包干,专人负责,做到餐厅环境清洁整齐,所有餐具清洁消毒。

二是严格按照卫生法的'要求,不采购、不加工、不发放变质食物。

三是定期与不定期检查相结合,由总务处和卫生室每天定期检查,校长室进行不定期抽查,对于不足之处限期改正。四是严格按照学校的食堂卫生管理制度执行各项工作,由食堂管理员监督执行,确保食品的卫生安全,杜绝各项有损教师、学生的事件发生。

四、食品采购、储存加工方面:

1、食品采购工作。严格按照采购要求,由总支统一配送师生的各种食品及原材料、调味料,同时严格把关质量,对于每天送来的物品进行检查,做好验收、验发记录,同时在食品加工好以后做好每天的样本留存。

2、储存加工工作。对于食品的储存我们要求分类、分架、隔墙、离地存放,做到及时处理变质或超过保质期的食品或调料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具摆放整齐有序,每天消毒。

五、食堂工作人员的卫生工作。

1、我园食堂工作人员每年进行健康检查,全部持健康证上岗,同时经常参加卫生防疫培训,掌握了有关食品卫生的基本要求。

2、食堂工作人员严格按照“三白”要求进入工作地点,期间有外出也能做好个人卫生消毒工作。

3、食堂工作人员有良好的卫生习惯,形成了明确的卫生保洁责任区,分工明确,能将学校的食堂卫生工作按要求做好每天的清洁消毒工作。

六、管理与监督

1、建立健全了食堂的各项制度,组成以校长为首的领导小组,加强了检查与监督。

2、能主动接受卫生行政部门的监督与检查,发现问题及时整改。

3、建立了突发事件的应急预案和上报流程,进一步完善了处理机制。

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根据你的要求,笔者经过精心整理了“幼儿园自检自查报告”,以供学习和工作之用。在我们进行写报告的准备时,报告是向上级机关汇报工作、反映情况,回答上级机关询问的重要文书。那么,优秀的报告又应该具备哪些特点呢?希望本文能为您提供一些帮助。

幼儿园自检自查报告(篇1)

为加强幼儿园管理,提高安全卫生意识,营造良好的、和谐的校园环境。幼儿园长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓平时,重细节。根据教育局及卫生局的指示精神,我园食品卫生工作领导小组对幼儿园的食品卫生安全工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:

一、幼儿园领导重视食品卫生工作

学期初,幼儿园专门召开食品卫生安全工作会议,明确职责和具体分工,成立以园长为首的幼儿园食品卫生安全工作领导小组,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开幼儿园教职工、后勤人员会议,学习上级颁发的文件,要求幼儿园后勤人员提高食品卫生安全工作意识,增强食品卫生安全常识,切实认识到食品卫生安全工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。

二、健全卫生、食品管理制度,做到责任到人。

建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传,由食堂工作人员做好食堂每周一次的卫生大扫除,做到食堂清洁,通风、除尘、除害。调整厨房内部布置,做到物品摆放整齐、干净。加强了各种设备的安全检查。食堂配属的炊事机械、用电设备、电路、开关插座的安全状况都比较好,管理比较规范、到位,操作规程明确。

三、检查内容及情况

1、有食品卫生许可证并且在有效期内,严格按照许可证的营业范围经营,没有超出范围。

2、豆制品、米饭绝不隔夜,剩余销毁。

3、所有工作人员每年都进行一次体检,参加相关培训,持健康证上岗。

4、采购食品有台账,记录详实,杜绝过期及不合格食品进入幼儿园。

5、严格采购索证制度,所有采购食品都做到索证齐全。

7、所有的餐具、幼儿活动场所按相关要求做到定期及时消毒。

8、杜绝非工作人员进入厨房。

9、做好幼儿食品24小时留样。

四、整改措施

(1)、加大宣传教育力度,增强幼儿食品卫生、安全意识。幼儿园通过课堂教育等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。

(2)、加大管理力度,杜绝校门流动摊点的食品流入幼儿园;食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程,加大监管力度。

(3)、不使用一次性碗、筷和塑料袋,杜绝白色污染和食源性疾病的发生。

(4)、通过健康教育,教育幼儿不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育幼儿增强自我防护意识。开展健康和食品安全知识的宣传,培养幼儿养成良好的卫生生活习惯。教育幼儿不到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。

乌苏市煤矿幼儿园

20xx年07月01日

幼儿园自检自查报告(篇2)

镇中心幼儿园创办于1952年,原附属于昌化镇小学,是一所公办幼儿园。99年9月与昌化镇小学脱钩,成为一个独立单位。近几年来,我园坚持“一切为了孩子”的办园宗旨,在教育主管部门和镇政府以及社会各界的关心和支持下,经全体教职工的共同努力,幼儿园的各项工作都取得了长足的进步,先后获得了“杭州市农村示范性幼儿园”、“杭州市优秀教研组”、“杭州市卫生先进集体”、“临安市一级幼儿园”、“临安市幼儿教育先进集体”、“临安市幼教教研组先进集体”、“临安市安全文明校园”、“临安市卫生先进集体”等称号。为迎督导室的检查,现将自查自评情况汇报如下:

(一)政治思想工作

1、认真抓好教职工的政治理论学习。我园把每周一幼儿离园后作为教职工政治理论学习时间,通过集中学、分组学、自学等形式,学习上级文件、传达各级会议精神、学习师德材料、有关法律法规等,定期检查会议记录,有相应的学习制度,要求教师一学期写5篇阅读笔记、心得体会,作为保教考核的一项指标。

2、认真抓好教师的政治思想、纪律和师德教育。除了每周进行政治学习外,我们还利用寒假、暑假进行近一周的师德教育培训。教职工队伍积极向上,整体思想素质较好。党、工、团组织健全,组织活动开展正常。

(二)领导班子建设

1、班子团结协调,有较强的凝聚力和战斗力。我园每周召开一次班子成员会议,商讨一周主要工作,遇大事必开会集体讨论决定。班子成员有分管财务、总务、保教、卫生等,既分工明确,又能充分发挥整体效能。

2、班子成员工作积极负责,作风踏实,都能深入教学第一线,切实解决教育教学中的实际问题。

3、推行园务公开制度,有民主监督小组,建立园务公开栏向教师公开,建立园务公告栏向家长公开,还设立了园长信箱,增加了管理的透明度,班子成员能自觉接受教代会民主评议和监督。

(三)幼儿园管理

1、坚持以法治园,严格执行有关教育教学法律、法规和政策,认真制订各类工作计划,并定期检查和落实。

2、幼儿园规章制度健全,有各类制度16种,有各人员职责15种,有各人员考核细则16种,并能认真执行落到实处。有单独设立的档案资料室,有档案130余卷,有各类教育教学资料、学具、服装等近百余种,有关书籍、报刊杂志近千册,并有专人负责管理。

3、幼儿园的保教、卫生保健、综合治理、总务、工会、家长等工作有计划、有记录、有总结,并能及时归档立卷,幼儿园档案管理较规范,成效显着。

(四)教育教学

1、幼儿一日活动安排科学、合理,保证幼儿每天两小时的户外活动和自由活动时间。

2、坚持以游戏为主要教育教学方式,除了教学活动以游戏为主外,还开展了角色游戏、体育游戏、音乐游戏、桌面游戏、智力游戏、做做玩玩等游戏,幼儿一日活动以兴趣培养和习惯养成为主要目标。

3、有健全的卫生保健制度,幼儿生理、心理卫生保健工作措施落实,幼儿入园体检率达100%,年度体检率达100%,教职工体检率达100%,体检合格率达100%。

4、家长工作有专人负责,有计划、有措施,有总结,成效显着。家长工作形式有:家长委员会会议、家长会、家庭教育知识讲座、家教沙龙、上门家访、各类亲子活动、家教问卷、家园小便条、家长开放半日活动、家园联系栏、园报等。

5、教育局与园长签订安全责任状,园长与教职工签订安全责任状,幼儿园又分别与供菜者和用车辆接送单位签订协议,责任层层落实,一年来无安全责任事故。

6、幼儿园成立了膳管会,定期开会研究幼儿膳食,每月进行营养分析,经临安市妇保站检测,幼儿身高、体重、血色素达标率在85%以上。

幼儿园自检自查报告(篇3)

一、教职工充分重视,提高思想意识,幼儿园工作自查报告。

成立以园长为首的幼儿园安全工作领导小组,针对各项具体安全工作开展排查活动。同时召开幼儿园老师集体会议,学习教育局的会议精神,要求教师提高责任意识,增强安全常识,切实认识到幼儿安全工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将幼儿交到我们的手中。

二、消防安全工作管理。

幼儿园集体对活动室、寝室、食堂等重点防火场所进行排查,对电源、电线进行改装处理,对教室内的插座进行“不用即封”处理,将墙面外漏的插座用胶带封住,将拖线插座放在高处(孩子够不着的地方)使用,消除一切不安全的隐患。检查消防器材的使用情况。并对幼儿及教师进行应急预案知识教育,确保紧急情况下幼儿和教职工能够有秩序地安全撤离、疏散。

三、对加大型社会活动情况管理。

幼儿园大型社会活动需要向教育局报告并获准通过方可举行,并要求组织教师明确职责,精心组织,周密安排,制订活动应急预案,专人跟班,确保幼儿和教师的人身安全。

四、接送、晨检、午睡值班工作情况管理。

我园是家长自己亲自来园接送孩子,幼儿园和家长签订了接送安全责任状,教师严格执行交接班制度,认真清点幼儿,注意管理好幼儿安全。做好幼儿入园、带药、不安全隐患记录工作,防止漏失。对于不熟悉的幼儿接送者要谨慎对待,凭接送卡入园门接送幼儿,没有卡门卫拒绝其入门。违反规定交接幼儿接送的要严肃处理,严格控制接送人员常规管理。安全无误地将幼儿送到家长手中。对于未到园的幼儿,教师要及时做好家园联系工作,并针对具体情况进行汇报,有异常情况应马上请示上级领导,以防各种大的传染病或其他特殊情况的蔓延。幼儿午睡值日教师应尽职尽责,根据季节变化和幼儿具体情况做好保育工作,让每个幼儿健康安全地午休。

五、食品卫生管理情况。

幼儿园对食堂卫生情况进行了一次深入地检查,彻底清除卫生死角,对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新,工作报告《幼儿园工作自查报告》。厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定,并签订食品饮食卫生责任状。幼儿园加强对食品采购、供货、加工等关口的管理,确保所购食品和原料卫生安全,符合国家食品卫生要求。存放食品和原料的场所有专人管理,非直接工作人员不得接近;严格生熟分放和加工处理制度,严格执行饭菜当日制作,当日食用制度,以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。对幼儿园进行灭鼠除蟑,清除各种寄生虫,防止各类传染病的发生。灭蝇药专人专点妥善保管,单独存放,严格执行用药、清理和管理制度。

六、幼儿学习活动玩具和运动器械情况管理。

结合本次自查活动,幼儿园对校舍、室内设施玩具,寝室用品,进行了一次彻底地检查。将各种游乐设施进行加固处理,对教具和玩具进行消毒和检查,将不合格的玩具进行销毁。室内桌椅和寝室床具也整体进行了一次维修,彻底检查了班级的物品摆放,消除了隐患。

七、幼儿安全常识教育情况。

各幼儿教师结合课堂教学对幼儿进行安全知识的渗透,让幼儿具备简单的防火、防电、防水、防病、防骗常识,并利用接送幼儿的时候与家长进行沟通,让家长配合幼儿园的教育工作。结合本次自查整改工作,我园在管理制度、校园设施、安全意识和安全措施等方面都进行了进一步的改进和完善。教师的安全意识也进一步加强,对各项安全工作和应急处理办法有了更深入地了解,幼儿将会在一个安全的、活泼的环境内健康、快乐地成长。

幼儿园自检自查报告(篇4)

幼儿园交通安全自检自查报告应包括以下内容:

1. 幼儿园交通安全意识教育情况:幼儿园应该加强对幼儿交通安全意识的教育,通过各种方式,如宣传、讲座、游戏等,让幼儿了解交通安全的重要性,培养幼儿遵守交通规则、注意安全的意识。

2. 幼儿园交通设施情况:幼儿园应该建立健全的交通设施,如道路标识、交通信号灯、减速带、停车位等,保证幼儿的安全。同时,幼儿园也应该加强对幼儿交通设施的使用教育,让幼儿知道如何正确使用交通设施。

3. 幼儿园车辆管理情况:幼儿园应该加强对幼儿车辆的管理,保证幼儿的车辆符合安全标准,并加强对幼儿车辆安全的检查和维护。同时,幼儿园也应该加强对幼儿使用车辆的教育,让幼儿了解遵守交通规则、注意安全的重要性。

4. 幼儿园人员管理情况:幼儿园应该加强对幼儿人员的管理,保证幼儿人员的安全。同时,幼儿园也应该加强对幼儿人员的安全教育,让幼儿了解遵守交通规则、注意安全的重要性。

5. 幼儿园交通安全自检情况:幼儿园应该定期进行交通安全自检,及时发现和解决交通安全问题,保证幼儿的安全。

通过以上方面的自检,幼儿园可以进一步加强交通安全教育,提高幼儿的交通安全意识,减少幼儿交通事故的发生。

幼儿园自检自查报告(篇5)

在上级部门的正确领导和指引下,在全体职工的共同努力下,我园的工作即将结束,现将本年度工作汇报如下:

建设坚持以人为本,以培养3-6岁幼儿体、智、德、美全面和谐发展为根本,以《幼儿教育纲要》为指导,以《民办教育促进法》为指针,以“让家长放心,使孩子开心,献社会爱心”为遵旨,办规范化、高标准、高质量的人民满意的幼儿园。

为了使幼儿教育工作做的全面细致,使各项工作有序展开,我园成立了各管理层领导班子,分解工作任务,细化工作层面。园董兼党支部书记林寿山负责该园安全、信息社交,党支部活动等,园长李成琴负责幼儿园财务、人事管理,幼儿营养膳食,档案资料管理等,副园长赵九菊负责全园教育教学工作,门卫梅青林负责该园的安全保卫工作和食品采购工作,炊事员李梅负责食品验收,食品加工,食品餐饮具卫生消毒和登记工作,保育员王占花负责寝室、卫生间、玩具的卫生及消毒工作。

我园现有教职工22人,园长2人,专职教师16人,保育员1人。教师全部为女性,其中大专3人,幼教中专9人,有教师资格证的8人,平均年龄为27岁。为加强管理,园方与教职工一律签订聘用合同。

为了不断提高教师的业务技能与综合素质,我园还加强教师的专业知识与技能培训和政治理论修养,每周星期一晚上组织教师进行政治理论学习,星期三晚上组织业务学习。建立一帮一的学习帮扶团体,专业老师对非专业的老师进行电子琴、舞蹈技能培训,同时派人积极参加县教育局组织的各类学习培训活动,本年度参加培训学习人数达8人(次)。

为激励教职工的工作积极性和上进性,每学期在公开教学活动中,评选出4名优秀工作者进行奖励,在每年“六一”庆祝活动中评选出5个优秀节目,两个优秀班级,3名文艺工作突出者进行表彰奖励。我园还制订了符合本园实际的教师管理方案和考核评价体系。

我园通过严格要求,精细化管理,实现“安全第一,保教质量第一”的目标。制订了各类管理制度和工作细则,用制度约束人,用工作规程要求人,同时不断完善和更新管理制度,用管理的手段,不断提高保教水平。

每学期开学初,办公室先拟定本学期幼儿园工作计划,教研组拟定教研计划,各班拟定班务计划,根据计划各班对照实行各自的保教任务。通过互相听课评课的方式,促进教学方法的改进,同时借助信息技术,组织教师通过电教设备,学习引进新课改新教法。

我园自创办以来,不断投资扩建,先后累计投资达200多万元,现有教学生活用房1600多平方米,招收幼儿207名,分设小、中、大学前班四个年级6个教学班,中午在园就餐入寝幼儿180名,每班配有1个寝室,两个卫生间共计80平方米。有户外活动场地1000多平方米,保证幼儿户外活动时间每天不少于2小时,有大型玩具6套,小型玩具多件。

遵照上级领导指示,我园以安全工作为重点,强化安全意识,建立了安全防控体系,和长效安全防护墙。

首先成立了以园长负总责的安全领导小组,培训学习了消防知识,食品安全知识,流行性疾病防治知识,地震等自然灾害常识,制订了消防疏散预案和灭火作战预案,食品安全责任追究制度和食物中毒应急预案,以及各种突发事件应急预案。

其次从事故根源入手,排查安全隐患,对园内设施定期进行仔细检查,消除不安全隐患,门卫管理人员做好治安护校工作,防止突发事件的发生。

我园一直坚持一年一次的教职工、幼儿体检工作,凡聘用教职工持健康证方可上岗,对患有慢性的传染病职工解聘,劝其回家治疗。教职工、幼儿一律建立健康档案。同时每学期做好幼儿接种查验工作,对接种不及时的幼儿通知并督促家长带孩子去接种,每天做好入园幼儿晨检记录和缺课追踪登记工作。

我园高度重视食品安全工作,从食品采购,验收都坚持签名责任制,样样食品采购都有记录台帐,并附索证索票,严格按卫检部门要求加工食品,并进行餐饮具的清洗消毒工作,从未发生过食物中毒事件。

不仅如此,我园还组织教师培训学习了典型流行性疾病的防治知识,如手足口病、风疹等,并对家长散发了宣传知识材料,每到冬春季节,我园卫生消毒工作更加严密细致,加强幼儿所接触物品的消毒工作和开窗通风工作,要求家长携手共同做好疾病防范工作。

六、存在问题:

1、楼下两家餐馆,成为我园最大的安全隐患;

2、教师不稳定;

3、因资金短缺,缺少教玩具;

4、缺少专业卫生保健员。

幼儿园自检自查报告(篇6)

我校严格按照上级各部门的食品安全管理要求,制定出《笼杂完小食品安全管理制度》,并认真按照制度开展食堂工作,确保师生的身体健康。现对我校的食品安全卫生作如下汇报:

1、成立食品安全卫生领导小组,明确责任。

校长熊永康负总责,坚持每天下厨房查看,及时发现问题,责令解除不安全因素。总务王老绕、会计赵友碧负责采买食品,严把食品质量关,其他教师要经常对学生进行食品安全卫生教育,积极配合食堂管理人员做好食品安全卫生工作。炊事员李囡负责监督采买的食品质量,如不合格及时向领导反映,拒绝烹饪,菜要洗净饭要煮熟,每天做好食品留样,如果菜不洗净饭不煮熟,发生事故负直接责任。

2、要求炊事员要有良好的卫生习惯,勤剪指甲,勤洗手,衣服要保持干净整洁。

3、要求炊事员每天必须保持厨房干净整洁,不准存放垃圾和杂物。厨房里的炊具必须保持干净,定位放置,不准乱丢乱放,要爱护各种炊具。

4、学生的碗筷严禁用洗衣粉清洗,一律用洗涤精洗涤,洗好后有序放在架子上。

5、食品采购严把质量关,严禁购买过期、变质的食品。

6、除炊事员和学校教师外,严禁其他人员进入食堂。

7、严禁学生乱倒剩菜剩饭。不准学生到村子中的小卖部购买过期的零食食用。

8、存在的主要问题:

(1)学校厨房破烂,面积又小,缺乏资金维修,卫生条件较差。

(2)饮用水水源差,甚至会缺水。全校师生的生活用水不太好。

(3)校舍窄,没有专门的房间存放大米及洋芋等食物。 (4)学校处在村子的中间,学生的个人卫生习惯又不好,夏季时防蝇工作难于维持。

总之,我校会一如既往的做好各项安全卫生工作,绝不麻痹大意,抱有侥幸心理,对于存在的问题,我校教师将努力想办法去解决,为我校创造一个更好的安全卫生环境。

xxxxx完小

20xx 年6月2日

幼儿园自检自查报告(篇7)

为保证汛期教学秩序稳定和教学设施的安全度汛,切实做好今年的防汛工作,确保学校、单位财产安全,根据某区指示安排,结合我局防汛工作实际,特制定此工作方案。

一、今年防汛工作形势

目前我区防汛工作中还有许多不足和薄弱环节,防汛形势依然严峻。第一,我区地理位置决定了我区旱、涝灾害频繁。第二,峡窝镇划归某区后,防汛区域大幅度增加。第三,我区城区建设步伐加快,地面硬化面积大量增加,雨水汇集速度加快、汇聚量加大。第四,部分干部职工防汛意识淡化,存在麻痹思想和侥幸心理。这些问题都应引起我们的高度重视,切实采取有效措施加以解决。因此我们要从全区经济和社会发展的大局出发,宁可信其有,不可信其无,抓紧抓好今年防大汛的各项准备工作,确保我局安全度汛。

二、今年防汛工作目标和任务

做好今年防汛工作,要坚持贯彻执行“安全第一、常备不懈、以防为主、全力抢险”的方针。遵循团结协作和局部利益服从全局利益的原则。立足于防大汛、抢大险、救大灾,坚持防洪除涝并重。要早部署、早动手、早准备、早落实,做到有备无患。在规定的防洪标准内,保证学校、单位排水畅通。

(一)城区学校防汛:要保证下水道畅通,做到设计标准内降雨不成灾,超标准降雨时及时抢排。

(二)农村学校防汛:除保证下水道畅通外,尤其峡窝镇部分学校,要切实做好危房的防汛工作,确保安全度汛。

(三)认真做好受灾教学设施的恢复和重建工作,确保教育教学秩序的正常进行。

幼儿园自检自查报告(篇8)

为了强化幼儿园的安全工作,增强师安全意识,确保幼儿人身、饮食安全,保证幼儿快乐健康成长,根据教育局安全工作规定的指示精神,我园针对自身情况进行详细周密的自查。现将自查情况汇总如下:

一、教职工充分重视,提高思想意识。

成立以园长为首的幼儿园安全工作领导小组,针对各项具体安全工作开展排查活动。要求教师提高责任意识,增强安全常识,切实认识到幼儿安全工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将幼儿交到我们的手中。

二、消防安全工作管理。

根据上级消防安全指示精神,幼儿园集体对活动室、午休室、食堂等重点防火场所进行排查,对电源、电线进行改装处理,对教室内的插座进行“不用即封”处理,将墙面外漏的插座用胶带封住,消除一切不安全的隐患。检查消防器材的使用情况。并对幼儿及教师进行应急预案知识教育,确保紧急情况下幼儿和教职工能够有秩序地安全撤离、疏散。

三、晨检、午睡值班工作情况管理。

做好幼儿入园、带药、不安全隐患记录工作,防止漏失。对于不熟悉的幼儿接送者要谨慎对待,不能有一点失误。违反规定交接幼儿接送的要严肃处理,严格控制接送人员常规管理。对于未到园的幼儿,教师要及时做好家园联系工作,并针对具体情况进行汇报,有异常情况应马上请示上级领导,以防各种大的传染病或其他特殊情况的蔓延。幼儿午睡值班教师应尽职尽责,根据季节变化和幼儿具体情况做好保育工作,让每个幼儿健康安全地午休。

四、食品卫生管理情况。

幼儿园对食堂卫生情况进行了一次深入地检查,彻底清除卫生死角,对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定,加强对食品采购、供货、加工等关口的管理,确保所购食品和原料卫生安全,符合国家食品卫生要求。存放食品和原料的场所有专人管理,非直接工作人员不得接近;严格生熟分放和加工处理制度,严格执行饭菜当日制作,当日食用制度,以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。对幼儿园进行灭鼠除蟑,清除各种寄生虫,防止各类传染病的发生。灭蝇药专人专点妥善保管,单独存放,严格执行用药、清理和管理制度。

五、幼儿学习活动玩具和运动器械情况管理。

结合本次自查活动,幼儿园对园舍、室内设施玩具,寝室用品,进行了一次彻底地检查。对教具和玩具进行消毒和检查,将不合格的玩具进行销毁。室内桌椅和寝室床具也整体进行了一次维修,彻底检查了班级的物品摆放,消除了隐患。

六、幼儿安全常识教育情况。

幼儿教师结合课堂教学对幼儿进行安全知识的渗透,让幼儿具备简单的防火、防电、防水、防病、防骗常识,并利用接送幼儿的时候与家长进行沟通,让家长配合幼儿园的教育工作。结合本次自查整改工作,我园在管理制度、校园设施、安全意识和安全措施等方面都进行了进一步的改进和完善。教师的安全意识也进一步加强,对各项安全工作和应急处理办法有了更深入地了解,幼儿将会在一个安全的、活泼的环境内健康、快乐地成长。

幼儿园自检自查报告(篇9)

经过一段时间对师德师风的学习,我深深地认识到师德师风学习的重要性,这对于本人的师德师风的修养得益匪浅。通过这次师德师风教育的学习,我对师德师风教育的重要意义有了较明确的认识,对中小学教师职业道德规范内容也更熟悉了。对照《教师法》和《中小学教师职业道德规范》的要求,结合自己教育教学工作实际,自我剖析如下:

1、思想方面:能够贯彻国家教育方针,自觉遵守教育法律法规,没有违背党和国家方针、政策的言行;谦虚谨慎、尊重领导,团结同志,和同事互相学习、相互帮助;听取家长意见和建议,取得家长的支持与配合,坚持科学的态度和求实的精神做好教育工作,时时处处严格约束自己,正确对待个人得失,勤勤恳恳,全心全意为教育、为人民服务。

2、爱岗敬业方面:热爱教育、热爱幼儿园。我热爱我的事业,无论什么时候我都以我的幼儿园为荣。我热爱我的孩子们,坚持“一切为了孩子,为了孩子的一切”,以积极的情感态度关注每一个幼儿和幼儿的每一个细节。对孩子做到关心、耐心、细心,促进幼儿的全面发展,让孩子们快乐地成长。工作中能够认真钻研业务,不断学习新知识。

3、教育教学方面:我认真学习大纲,力求备好每一节课,努力从整体上优化课堂的教学,提高课堂教学的效率;在教学工作中,尽量从孩子的学习兴趣、学习积极性着手,以各种游戏贯穿整节课,在上课时力争发挥教师的主导作用、孩子的主体作用,从多方面、多角度去启发孩子,努力形成一种和谐的课堂气氛。但工作的经验还不够丰富,工作上胆子也不够大,有瞻前顾后的思想,惟恐事情做的不到位。

4、为人师表方面:孔子曾说过:“其身正,不令而行,其身不正,虽令不从。”作为一名幼儿教师的我在日常的教育教学中比较注意自己的言行举止,为孩子作表率。以高尚的人格去感染孩子,以博大的胸怀去包容孩子,让孩子“亲其师,信其道”。但是有时不能很好控制自己的情绪,会把情绪带到工作中去。

5、业务学习方面:能够自觉、主动地钻研业务,灵活运用合理的方法和措施。但学习教学理论知识还不够深入,专业知识也不够完善,教育技术技能依然需要继续学习改进。

幼儿园自检自查报告(篇10)

4月10日,我园接到教办发的消防安全工作的紧急通知后,结合我园实际情况,迅速组织有关人员在本月15日对全园内外的紧急疏散通道、各种消防设备和电器设备、用电、用气等设施,以及各班消防教育情况等做了一次全面彻底的平安查,现将检查结果及整改结果报告如下:

幼儿园平安是幼儿园教育教学工作正常进行的重要保障,我园认真贯彻落实《消防安全管理规定》和《学校消防安全管理》标准,十分重视平安工作的教育和管理,牢固树立“平安第一,防范第一〞、“幼儿园平安无小事〞的思想,树立“责任重于泰山〞的意识,坚持警钟长鸣,常抓不懈,不断提高认识,严格管理,严密防范。

根据我园实际情况,每年都认真修订《幼儿园事故应急预案》和《幼儿园火灾事故应急处置预案》,对消防工作管理与防范有一整套行之有效的制度和措施,按照“事故原因不清不放过,事故隐患不排除不放过,事故责任人不处理不放过,当事人员不受到教育不放过〞的'“四不放过〞原那么,把消防工作责任层层分解,职责到人。我园以吴老师为组长带着全体平安工作领导小组成员经常性地对幼儿园教室、活动室、周边环境、幼儿用品、大型玩具、体育器材、幼儿园的疏散通道、消防设施和设备、电线电路和用电设备、燃气设备等进行检查。对出现的问题及时加以解决,把消防隐患消灭在萌芽状态。

本学年度我园对灭火器进行更换,更新了局部消防设施,增设灭火器材、应急照明和疏散指示标志。确保了消防设施、灭火器材配备完全符合规定标准并随时完好能用。

我园加强了教师和学生的消防安全、灭火器使用及火灾中逃生自救常识、用电平安的教育。还通过宣传知识对教师和学生进行消防安全知识教育。

消防安全工作是一项长期而重要的任务,事关师生的生命和财产平安。我们决心以科学发展观为指导,认真贯彻“预防为主,防消结合〞的方针,全面落实各级消防工作精神,加强日常消防工作管理,以长备火灾之心,常抓工作不懈,切实做到防患于未然。我们坚信,在各级领导的大力支持下,我园的消防安全工作一定能做得更好。

幼儿园自检自查报告(篇11)

一、对全园师生进行安全教育:

1、寒假前对全体教职工进行了安全教育,增强教职工的责任感。认真学习上级转发的各种安全教育、安全检查等文件,通过学习,让大家明确到安全工作是人命关天的大事,牢固树立幼儿园安全责任重于泰山的思想,切实增强责任感,我们还及时组织教职工学习报刊、杂志、媒体报道近年来全国发生的各类事故、案例,并进行分析、讨论评述,让大家认识到自己肩负的责任重大,要引以为戒,加强责任心才能杜绝事故的发生。

2、幼儿欠缺安全防卫知识,自我保护能力弱,我们对幼儿开展了安全教育活动,把安全教育融入正常的教学之中。

首先,在活动室周围和楼梯、过道两旁贴上安全标记图,以经常提示幼儿。

其次,开展一系列安全主题活动。通过图片、录像,使幼儿了解交通规则,认识了交通标记,懂得红灯停、绿灯行,过马路要走斑马线等等的基本常识。

再次,让幼儿掌握简单的自救技能,让幼儿认识水灾、火灾发生时的自救方法等。并学习正确拨打特殊电话号码:110、119、120等。通过丰富多样的游戏、学习、训练、实践活动,幼儿的安全防范意识和自我保护能力有了一定的提高。

二、对全园教职工队伍、校舍房屋、交通安全、消防设施、用电用水、食堂食品卫生、幼儿园周边环境等方面进行了全面检查。

(一)对教职工的资质进行清查:

我园安全组依据《中华人民共和国教师法》、《教师资格条例》和《幼儿园管理条例》,对全园教职工的政治思想、业务水平、任职资格等进行了清查,均符合任职条件。

(二)幼儿园房屋、场地、防火、用电、设施的安全:

我园安全组对幼儿园房屋、幼儿活动场所、用电安全及室外大型玩具等各种设施进行了仔细的检查。经检查,教学楼南侧地面有塌陷现象,

造成安全隐患,在王主任的指导下,已排除隐患。对园内大型玩具进行了保养、加固,及时排除隐患;幼儿活动场所无电源线外露,开关完好,用电设施、用电线路、用电器符合安全要求,电线无私拉乱接;食堂液化气罐无泄露现象;幼儿园配有灭火器。教室、活动室、食堂、会议室、宿舍等,都符合安全要求。

(三)食堂食品卫生安全:

幼儿园严格按照《中华人民共和国食品卫生法》的规定,加强对幼儿园食堂工作的管理,严把食品采购关、加工关,不购买过期、腐烂、变质的食品;无关人员不得随意进入食堂;加强餐具和炊具的消毒工作,严防食物中毒和经食物传播疾病;坚决杜绝“三无”食品进入幼儿园。经检查,食堂管理工作有记录,有措施,无安全隐患。

(四)卫生保健的安全:

我园严格执行《卫生保健制度》,保健室坚持严把“三关”,即晨检关、午检关、消毒关,做到一人一杯一巾制;对患有传染病的幼儿及时隔离,并与家长取得联系,排除了安全隐患。对保健室内的药品、消毒物品、治疗器具等进行检查,未发现安全隐患。

(五)交通、治安防范安全:

在交通、治安防范工作方面,我们在完成正常安全检查外,着重加大对接送幼儿人员的管理,经检查,发现部分家长在接送幼儿时,不按要求接送幼儿,对此,我园及时采取措施,安排人员监督家长必须遵守幼儿接送制度。寒假期间,园长、主任等主要负责人要求带头值班,加强治安巡逻,如发现异常情况立即报告。

幼儿园自检自查报告(篇12)

为了强化幼儿园的安全工作,增强师安全意识,确保幼儿人身、饮食安全,保证幼儿快乐健康成长,根据教育局安全工作规定的指示精神,我园针对自身情况进行详细周密的自查。现将自查情况汇总如下:

一、教职工充分重视,提高思想意识。

成立以园长为首的幼儿园安全工作领导小组,针对各项具体安全工作开展排查活动。要求教师提高责任意识,增强安全常识,切实认识到幼儿安全工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将幼儿交到我们的手中。

二、消防安全工作管理。

根据上级消防安全指示精神,幼儿园集体对活动室、午休室、食堂等重点防火场所进行排查,对电源、电线进行改装处理,对教室内的插座进行“不用即封”处理,将墙面外漏的插座用胶带封住,消除一切不安全的隐患。检查消防器材的使用情况。并对幼儿及教师进行应急预案知识教育,确保紧急情况下幼儿和教职工能够有秩序地安全撤离、疏散。

三、晨检、午睡值班工作情况管理。

做好幼儿入园、带药、不安全隐患记录工作,防止漏失。对于不熟悉的幼儿接送者要谨慎对待,不能有一点失误。违反规定交接幼儿接送的要严肃处理,严格控制接送人员常规管理。对于未到园的幼儿,教师要及时做好家园联系工作,并针对具体情况进行汇报,有异常情况应马上请示上级领导,以防各种大的传染病或其他特殊情况的蔓延。幼儿午睡值班教师应尽职尽责,根据季节变化和幼儿具体情况做好保育工作,让每个幼儿健康安全地午休。

四、食品卫生管理情况。

幼儿园对食堂卫生情况进行了一次深入地检查,彻底清除卫生死角,对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定,加强对食品采购、供货、加工等关口的管理,确保所购食品和原料卫生安全,符合国家食品卫生要求。存放食品和原料的场所有专人管理,非直接工作人员不得接近;严格生熟分放和加工处理制度,严格执行饭菜当日制作,当日食用制度,以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。对幼儿园进行灭鼠除蟑,清除各种寄生虫,防止各类传染病的发生。灭蝇药专人专点妥善保管,单独存放,严格执行用药、清理和管理制度。

五、幼儿学习活动玩具和运动器械情况管理。

结合本次自查活动,幼儿园对园舍、室内设施玩具,寝室用品,进行了一次彻底地检查。对教具和玩具进行消毒和检查,将不合格的玩具进行销毁。室内桌椅和寝室床具也整体进行了一次维修,彻底检查了班级的物品摆放,消除了隐患。

六、幼儿安全常识教育情况。

幼儿教师结合课堂教学对幼儿进行安全知识的渗透,让幼儿具备简单的防火、防电、防水、防病、防骗常识,并利用接送幼儿的时候与家长进行沟通,让家长配合幼儿园的教育工作。结合本次自查整改工作,我园在管理制度、校园设施、安全意识和安全措施等方面都进行了进一步的改进和完善。教师的安全意识也进一步加强,对各项安全工作和应急处理办法有了更深入地了解,幼儿将会在一个安全的、活泼的环境内健康、快乐地成长。

附:自检情况:

1、幼儿园房屋、楼梯、走廊、玩教具等经检查符合安全要求。

2、无安全隐患的门窗、围墙和厕所。

3、幼儿在进出门时,有专人负责看护。

4、我园消火栓不符合安全标准。

5、幼儿园周边无违章及倒塌的危险建筑。

6、我园保健医有从业证书。

7、幼儿食品的采购均有凭证,严格把好采购关。储存、加工及留样均按照标准严格执行。

8、食堂工作人员均持证上岗并定期体检。食堂工作人员能严格执行定期消毒制度。食堂的建筑、设备与环境均符合标准。

9、对突发流行病和传染病制定有针对性地防范和措施。

10、定期组织教职员工学习,提高个人素质,无发生体罚及变相体罚幼儿的行为。

11、幼儿园消防器材定期检查,把消防知识贯穿到教育教学当中,为幼儿讲解安全自救常识,增强幼儿的自我保护意识。

12、幼儿园安全工作会议健全,定期开会,使每位员工把安全工作当成头等大事。幼儿园各个岗位都有明确的安全要求。把安全工作落实到每个人头上,做到防范于未然。

13、制定幼儿食品卫生安全管理制度并严格按照制度执行。

14、事故及时报告制度、突发事件的应急预案均建立。

15、制定事故责任追究制度,一旦发生各类事故,依据制度执行,以确保每位幼儿及家长的利益。

16、制定幼儿接送制度,对不认识的人接孩子,老师不放行并与家长联系保证每位幼儿的人身安全。

17、办园条件符合有关规定,并持有教育部门颁发的办园许可证。

18、现有的教职员工均持证上岗,无精神病史,是家长把幼儿送到园内放心

19、新学期开学前(2月27日)我园对饮水机进行了全面清洗。

20、对于电源低于1.5米的做了处理。

Xx县幼儿园

20xx年3月

幼儿园自检自查报告(篇13)

尊敬的上级领导:

我谨代表幼儿园对交通安全自检自查工作做出如下汇报:

一、交通安全自检自查情况

我们幼儿园自检自查工作从2021年9月开始,经过数月的努力,取得了一定的成效。在交通安全自检自查工作中,我们认真总结了过去工作经验,针对存在的问题,制定了相应的改进措施,并进行了落实。

二、交通安全自检自查工作中存在的问题

1. 幼儿园交通安全意识不够强。一些幼儿对交通安全知识了解不多,对如何保护自己的生命安全缺乏认识。

2. 校园内交通安全设施不足。校园内没有专门的交通安全设施,如减速带、停车泊位等,给幼儿出行带来了不便。

3. 校园内道路不够安全。部分道路不够平坦,路面不宽,存在一定的坑洼和裂缝,给幼儿出行带来了安全隐患。

三、交通安全自检自查工作中的改进措施

1. 加强交通安全宣传。我们将交通安全宣传作为自检自查工作的一项重要内容,通过宣传栏、广播、视频等形式,向幼儿普及交通安全知识,提高幼儿的交通安全意识和素质。

2. 增加交通安全设施。我们将校园内的交通安全设施逐步完善,如增加减速带、停车泊位等,确保幼儿出行安全。

3. 加强道路安全管理。我们将加强校园内道路的安全管理,定期清理路面垃圾,维护道路的通行条件,确保道路安全畅通。

四、总结

交通安全自检自查工作是一项长期而重要的工作,我们将继续努力,加强交通安全宣传,增加交通安全设施,加强道路安全管理,确保幼儿出行安全。

以上交通安全自检自查报告,请领导们审查。

敬礼!

幼儿园

幼儿园自检自查报告(篇14)

一、对全园师生进行安全教育:

寒假前对全体教职工进行了安全教育,增强教职工的责任感。认真学习上级转发的各种安全教育、安全检查等文件,通过学习,让大家明确到安全工作是人命关天的大事,牢固树立幼儿园安全责任重于泰山的思想,切实增强责任感,我们还及时组织教职工学习报刊、杂志、媒体报道近年来全国发生的各类事故、案例,并进行分析、讨论评述,让大家认识到自己肩负的责任重大,要引以为戒,加强责任心才能,建筑面积320m2,户外活动面积450平方米。建筑场地独立完整,由二排共19间的建筑为教学室和操场、配有电子监控摄像电视,电脑、数码相机、音响、电子琴等一套较齐全的现代教学设备,幼儿活动室、卧室、保健室、办公室、舞蹈室等。每班教学用具齐全,配有录音机、电视、电钢琴、vcd等,另外还提供了幼儿种植园地、图书阅览室、并有50种以上读物、作品展示园地等,并为孩子配备了适合于幼儿年龄特点的室内玩具、大型室外组合玩具,每年为园添置新的大小型玩具,厨房整套设施先进、卫生。这些设备设施很好的为教学服务,并确保全园安全工作,给孩子一个自由想象的空间,使孩子的个性、潜能、艺术天赋得到充分的发挥,是幼儿学习玩耍的理想乐园。幼儿园不但重视硬件的建设,更注重对软件的开发与管理,力争做到管理工作规范,队伍建设专业化,教学设施现代化,教育模式多样化,教育手段科学化,幼儿全面发展化。交通便利,家长方便接送,园内环境优美,设施齐全,办学条件优越。

在短短3年的时间,我园队伍不断地发展壮大,如今现有教职工17人,幼儿约263名,设有大、中、小班共6个班。其中园长、校长各1人,教师8人,保育员4人,司机3人,厨工2人,中专学历8人。

为规范管理幼儿园,我园建立了科学民主的园务制度,不断提高自我约束、自我管理的能力。如在2月20日举行的家长会中,我园以班为单位,详细向家长汇报了幼儿的进步和存在问题,汇报了幼儿园工作的成绩和不足,并请家长提出意见和建议。大范围地了解了家长对教师和并根据家长的意见作出了相应的整改措施。这些民主制度的建立和落实,使家园联系的紧密度更强、信任度更高。

安全工作常抓不懈是我们工作的一贯宗旨。安全工作是幼儿园工作的重中之重、头等大事。为了使幼儿园安全工作规范化、制度化,真真正正使安全工作到实处,确实保证幼儿、教职工和国家财产的安全。我园将在进一步完善安全工作的各项制度,加大对制度的落实、执行的检查力度。将安全工作纳入常规,列入日常生活和教育教学当中,提高幼儿的安全防范意识和防范能力。杜绝恶性事故和责任事故的发生。严格遵守门卫值班制度,全天有专人值班,做好防火、防泄、防电、防溺、防盗、防骗(拐)、防意外事故等工作确保幼儿及财产安全。

为树立诚信意识,强化诚信观念,我园对家长的承诺一向做到言出必行,使家长更信任和支持我园的工作。如,我园在开学初承诺为幼儿赠送书包、等,不管物价有否提高,我园一直遵守我们的承诺,家长对我园的诚信度感到满意。另外,我园在日常活动中也注重对幼儿进行诚信教育,教育幼儿不撒谎、不吹牛、说到做到等,使班级知诚信、讲诚信的新风尚逐渐形成。

良好的班子集体能将教职工紧紧凝聚在一起,有效促进幼儿园各项工作的开展。在我们班子中积极倡导一讲奉献,二讲创造性开展工作,三讲团队协作的三讲精神,并始终坚持把思想建设放在首位,坚持学习与交流。首先领导从自身做起,并带动全体班子成员积极参加各类进修学习,在政治修养、专业理论、文化技能、管理水平等方面严格要求自己,认真学习教育管理理论,实施科学工作方法,努力做好教职工的思想工作,成为幼教改革发展的领航人和教职工的贴心人。我们坚持把工作的主阵地放在幼儿园教育教学改革的步前阵地,定期深入班级,了解教师教育教学现状,及时将先进的教育理念教改前沿信息动态传送到每一位教师积极地进行教学改革,特别是在课程研究方面进行了初步的尝试,使幼儿园在课程改革中率先跨出了第一步。

我们还进一步加强对青年干部队伍的培养与建设,努力挖掘一些优秀的青年充实到干部队伍,并民主地下放有关职权,使其在部门中逐步担当起部分责任,独当一面,不断增强他们的组织、协调能力。目前,我园一个敢于负责、扎实工作、讲究实效、团结协作的班子集体已逐步形成。

我园按照国家教委颁发的'《幼儿园工作规程》及《幼儿园管理条例》,从事幼儿园的保育、教育、教学科研工作,认真贯彻《幼儿园教育指导纲要》和《幼儿园教育指南》,树立正确的教育观、儿童观,大力推动幼儿素质。加强幼儿园的科学管理,对幼儿进行德、智、体、美诸方面的教育,使幼儿身心和谐健康地发展。我们认真做好对幼儿的保教工作,不存在超业务范围经营活动的情况,也不存在违法违规或乱评比、乱表彰的情况,请上级部门指导、审查。我们清楚知道还有很多不足之处,如:环境场所偏小、班级班额配备问题,某些老师专业水平不足等等、但我们有信心,通过我们的努力获得社会的认可,在有限的条件下坚持用先进的管理模式规范办园的思想。发挥我的优势,教育教学设备不足,我们可以动脑筋想办法来补充,经常带领老师进行专业训练,培养老师专业水平。活动环境不足我们也可以巧妙利用各种角落来作文章......

总之只要我们用心,就一定会获得认可,对我们工作中存在的不完善的地方,我们一定不断的努力,在今后的工作中不断自找问题并进行完善。

幼儿园自检自查报告(篇15)

为了认真贯彻xx教发[20xx]xx号的文件精神,进一步做好幼儿园食品安全工作,杜绝食物中毒及食源性疾病的发生,确保幼儿饮食安全和身体健康,我园成立了以园长为组长,副书记为副组长,班组长、办公室和采购员为成员的食品卫生安全领导小组,根据区教育局《xx区教育局关于学校食品安全集中整治工作方案》中的整治项目及内容,逐项进行自查,现将自查情况总结如下:

一、加强对幼儿园食品卫生安全工作的领导

根据区教育局的文件精神,我园建立健全了学校食品安全责任制,成立了xx区幼儿园食品安全领导小组,明确园长为食品卫生安全工作的第一负责人,副书记为直接负责人,对领导小组成员进行明确分工,并配备了专职食堂食品安全管理员。认真落实食品安全工作责任制,做到了责任到人。

二、切实抓好园内食品卫生安全管理工作

1、食堂已取得餐饮服务许可证,实际经营项目与许可范围相符,并有相关的食品卫生安全管理制度。食堂工作人员持健康证上岗,定期体检,并建立了从业人员健康档案。

2、食堂建筑、设备与环境符合卫生标准及有关要求,设有独立的食品库房、粗加工间、细加工间,洗消间等。有防鼠、防蝇、防尘、防蟑螂、防污染等设施,通风良好,食堂内片环境整洁,能每天清除垃圾。

3、食品原料的采购能严格执行索证索票及食品入库登记制度,及时记好进货台账,并与所有的食品原料供应商签订食品卫生协议书,保证其食品的质量。幼儿园食品原材料尽量做到当日采购当日加工,不采购国家禁止使用或者来源不明的原材料。库存食品定期检查保质期,原材料贮存符合国家标准。

4、食堂餐饮用具按照规定定时消毒,配有专门存放餐具的保洁柜。餐具清洗消毒专池专用。刀具、砧板按生、熟严格分开使用,食品的存入能做到生、熟分开,避免交叉污染。

5、xx区幼儿园食堂严格按照上级部门要求进行食品留样,并做好记录,留样的时间和数量符合要求。

6、幼儿园严格执行陪餐制度,幼儿园统一制定配餐表,陪餐人员负责对饭菜口味、质量、数量及食堂卫生进行监督评价 ,并认真记录。

三、整改措施

为有效的控制幼儿园食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障幼儿健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决:

(1)、加大宣传教育力度,增强教师及家长的食品卫生安全意识。幼儿园通过发放宣传单,大屏幕、宣传条幅等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。

(2)、加大管理力度,杜绝幼儿园大门外出现经营小食品的流动摊点。食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程,加大奖惩力度。

(4)、幼儿园通过上食品安全健康教育课,教育幼儿不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,使幼儿增强自我防护意识,养成良好的卫生生活习惯。

"幼儿园食堂自查报告"延伸阅读